Marinade pikeun lauk: resep metot. Marinade pikeun salmon

Lauk, utamana beureum, nu ieu sampurna impregnated kalawan marinade secukupnya Tétéla pisan juicy, sarta daging dicokot hiji tenderness héran. Aya loba ngeusi menarik, kalayan bantuan nu bakal nyieun karya sejen tina seni kuliner.

marinades sapertos diwangun ku bahan béda. Sababaraha sayuran anu hadir dina rempah lianna beuki, jus jeruk mindeng dipaké. kecap - hiji atribut indispensable of a marinade ngeunah, nu ogé pilihan pikeun nambahkeun sababaraha lauk uyah. Anggur (bodas, garing) anu ogé mindeng dicandak sakumaha dadasar hiji, utamana dina asakan Perancis, dimana rasa nu prized ngeunah na intricacy persiapan.

Lauk nikmat ku marinade masak ditangtoskeun

Naon éndah qualities méré lauk artfully diwangun marinade? Fillet janten seungit, rasa highlights nuansa husus sarta kulit meunang hiji penampilan appetizing. Hal ieu disiapkeun jadi basajan yén kakawasaan mutlak unggal jalma, paduli umur jeung ketersediaan kaahlian dina masak.

Pasti sarerea neangan lauk parabot masak sorangan, tapi nanaon bakal nyegah replenish bank piggy anjeun kalayan resep anyar. Sémah sarta anggota rumah tangga bakal ngahargaan usaha anjeun sarta hayang nyobaan leuwih ti hiji piring deui.

Susu marinade di Murmansk

Mangrupakeun kombinasi antara susu, krim jeung lauk beureum salawasna ngajadikeun rasa ti ketuhanan nu. Hal ieu mindeng dipaké di dapur ti bangsa Skandinavia. Dina hal ieu, nyiapkeun marinade pikeun lauk nurutkeun resep ti Kalér. minuhan ditangtoskeun ku babandingan bakal ngidinan pikeun ngahontal rasa alus jeung lauk sorangan bakal asin.

Urang kudu susu ml 200 per liter cai, 50g. gula, 100 gr. uyah, kacang hideung cabe (30 lembar), 20 lembar Laurel, sababaraha tetes cuka.

caina kudu dicampur rempah, teras nambahan kana eta uyah sarta gula. Ditunda seuneu jeung kulub, teras ngeclak sababaraha tetes cuka sarta piceun tina panas. Ngidinan pikeun niiskeun rada tur gaul marinade jeung susu. Nunda Gurame of salmon di lotochek lajeng tuang cairan disiapkeun. Lauk kedah brew salila kira 6 jam dina suhu kamar. Lajeng ngaleupaskeun na pat eta kalawan napkin a.

Préparasi Taiwanese

Taiwan - a marinade nikmat keur lauk, anu ngabogaan rasa amis tur haseum. Mibanda tékstur transparan sarta lauk tétéla nikmat! Pikeun anjeunna, dipaké anggur semi-amis, bawang bodas jeung jahé. Masak lauk pisan gancang, eta leuwih hade nyandak eta fillet a. Dip kana adonan (1 endog, 50 ml anggur, 2 sendok aci) jeung kana tumis kaayaan semifinished. Dina panci leutik cai Kulub tur nambah bawang dicincang, 50 c. grated jahé, cengkéh bawang bodas jeung 2 rempah on rasa maranéhanana, sakumaha ogé tepung jeung aci diluted dina cai (1: 1). Nempatkeun dina lauk asin jeung simmer.

Lemon-mustard marinade

Pikeun misalna hiji marinade campuran pak mustard leutik kalayan jus ti hiji nipis, tambahkeun thereto 50 ml kecap. Gurame lauk kalawan uyah jeung cabé abundantly marinade promazhte. Nempatkeun dina kulkas sapeuting. Lamun, sajaba mindahkeun éta keureut lauk lemon, rasa hijina baris nambahan.

Marinade dumasar kana jeruk

Ieu marinade pisan hipu pikeun salmon. Tuang kana kapang 3 séndok gula dicampurkeun jeung uyah jeung cabé hideung. Rub kana mesek hiji lemon sarta kapur sakedik. Luhur kalawan Gurame. Nempatkeun dina tempat tiis. marinade Ieu unggulan sarta dipaké pikeun pickling.

Seungit jahé - nu sahabat lauk

Pisan kombinasi ilahar nyadiakeun dieu mangrupakeun marinade pikeun lauk. Salaku dadasar hiji urang nyandak jahé jeung yogurt, jeung lauk nyiapkeun di foil dina oven.

Kumaha carana masak di marinade jahé jeung yogurt? Urang kudu 250 ml yogurt, 2 bawang, jahé akar panjang 2 cm, keureut nipis, frying minyak, cengkeh bawang bodas, cabé, uyah jeung leuwih Dill (anu diaku kawas).

Ayeuna urang neruskeun kana persiapan marinade kana. Jahé kudu ngilu, jeung cengkeh bawang bodas dialirkeun pencét. campuran hasilna éta uyah jeung cabé. Ayeuna a rub alus kalawan lauk ieu. Tuang sadayana yogurt tur ninggalkeun kana marinate salila 15 menit. Samentara éta, finely rendang bawang sarta fennel, sadaya ngagoreng di minyak nabati dugi warna nu kabukti emas. Nempatkeun keureut lauk di foil, iklas dina luhureun nyiksikan lemon, Sprinkle sagala bawang sarta Dill. Formulir mangrupa hal kawas parahu, ngan pastikeun yén di jero rohangan kénca. Panggang dina oven salila 20 menit, muka foil jeung tahan pikeun sejen 5 menit.

Kombinasi wortel jeung bawang - téhnik tradisional chefs kawentar

Éta leuwih dawam nyiapkeun marinade pikeun lauk anu wortel jeung bawang. Ieu oge mere eta rasa alus teuing, sanajan kanyataan anu digunakeun madhab. Impregnated jadi lauk lemes tur juicy.

Anjeun bakal peryogi: Fillet lauk beureum (salmon, trout, salmon, salmon), 2 wortel, 6 bawang, némpelkeun tomat - 200 gr, 150 gr .. tipung, minyak sayur, gula (2 teaspoons), uyah (1 séndok), cabe hideung, cuka, cai.

Finely rendang bawang, wortel ngilu, ngagoreng dugi coklat emas sagala. Pikeun refueling perlu diluted kalawan caina némpelkeun tomat, tambahkeun uyah, rempah, gula. Ayeuna perlu gaul jeung tuang keusikan di kana sayuran, goreng henteu. Sadaya babarengan, kulub pikeun sawatara waktu teu leuwih ti 5 menit. Fry lauk kaluar onto plat, ditunda luhureun wortel jeung bawang jeung tuang di marinade tomat salila 6 jam.

rasa exquisite méré marinade kalawan anggur bodas

Nyiapkeun misalna hiji rasa aslina tina marinade pikeun lauk, nu peryogi 100 gr. kecap, jumlah sarua anggur bodas garing, 2 sendok gula, thinly sliced root jahé, kebat cilantro leutik atawa coriander, minyak, cabé pink sakumaha kacang polong. Eta tetep ngan nyampur bahan sarta marinate lauk.

Piquant originalitas ku nambahkeun anggur beureum

Anjeun bakal ngarasakeun lauk di marinade beureum! itungan anu dipigawé dina 1 kg lauk. Eta bakal nyandak satengah liter anggur beureum garing, 2 bawang badag, cengkeh bawang bodas, Basil seger, 1 séndok leutik cuka balsamic, asin, lada sarta paprika.

marinade anggur ieu salmon prepares gampang. Mesek bawang sarta bawang bodas, motong kana buah leutik. Greens finely dicincang Basil kedah, tapi lamun teu boga seger, garing, ngaganti eta. Nyambungkeun beureum anggur garing jeung bawang bodas, Basil sarta bawang. Tambahkeun ka spoonful leutik cuka balsamic, asin, lada sarta taneuh paprika. Ayeuna anjeun bisa tuang marinade leuwih lauk jeung ninggalkeun eta pikeun 20 menit impregnate.

wortel Braised kalayan rempah

marinade ieu lauk disiapkeun gancang sarta gampang. Bahan: bank kacang polong héjo sarta wortel, 250 g bawang, 3% cuka 200 g tina némpelkeun tomat, gula dina wangun pasir, 6 kacang cabe hideung, daun salam 2, 3 cengkéh, uyah jeung minyak sayur.

Ngabersihan sayuran, motong bawang dina bentuk satengah cingcin, wortel hadé mun ngilu. Fry bawang dina minyak nabati, teras nambahan wortel jeung masak sababaraha menit. Ayeuna nambah némpelkeun tomat, diluted dina cai sarta kulub pikeun sawatara waktu malah kabeh babarengan. Dina tungtungna nempatkeun uyah, gula jeung rempah.

Sejen resep marinade kalayan wortel. Pikeun piring bakal nyaluyukeun lauk naon, naon anjeun resep pangalusna. Diperlukeun 800 g. Lauk 2 sendok tipung, minyak sayur, uyah jeung cabé. Marinade nyandak 4 wortel, peterseli, sagelas puree tomat, 3 sedeng follicles ukuran, sababaraha daun salam, sapasang kuncup tina cengkeh, pala, kayu manis, sababaraha kacang hideung atanapi allspice, gula, uyah, cuka, cai (tapi kaldu hadé) .

Potong Gurame lauk kana lembar porsi. Usum jeung uyah jeung cabé kana luhureun and roll dina tipung. Tuang minyak dina pan frying jeung ngagoreng nepi ka asak. Nyiapkeun marinade nu. Nyiksikan sayur sareng strips sedeng-ukuran, ngagoreng di mentega jeung tuang di puree tomat. Simmer dugi sayur nyerep tomat atawa dicét dina warna beureum saulas. Salajengna tuang kaldu pan atawa cai, antosan dugi ngagolak. Ayeuna anjeun bisa nambahan gula, cuka, garam sarta rempah. Kulub salila 15 menit. Lamun nempatkeun papak ditumbuk, meunang leuwih piquant. Gurame Lauk tuang asin sarta nempatkeun ka marinate pikeun 5 jam.

resep ieu marinades ogé bisa dipaké pikeun produk sejenna, kayaning daging, jangjangan, rupa sayuran dina grill - aranjeunna jadi serbaguna. Tapi lamun menu Anjeun didominasi ku lauk beureum dinten, teras turutan tips ieu. Ieu bakal malah tastier na healthier! Sakumaha geus dipikawanoh, nya éta paling berharga jeung mahal-rupa lauk.

Nyobian marinades anyar pikeun lauk, anjeun bakal senang jeung perhatikeun rupa rasa tina produk ieu, manggihan anyar, rasa saméméhna kanyahoan! A-rupa pilihan bisa dipaké pikeun nanaon masak - pikeun frying dina pan atanapi baking, grilling, barbecue, atawa quenching. Lauk masak nyebar marinated di multivarka.