Lauk salmon. Rupa salmon jeung pedaran maranéhna

kulawarga Salmonidae nu hijina lauk anu geus suborder Salmoniformes. Aya teu hiji jalma anu sahenteuna sakali henteu coba masakan atawa chum salmon, grayling jeung salmon. Tapi lauk salmon dianggap ngeunah diantara gourmets. Salaku caviar beureum kawentar ieu ngaapresiasi sakuliah dunya. Tapi teu sadaya jelema weruh yén daptar wawakil anu disebut dina hiji kecap "salmon" anu cukup luas.

Daptar wawakil Salmoniformes

kulawarga ieu diwangun ku jalma wawakil salmon sakumaha salmon na flax, trout na grayling, char na cisco, whitefish na trout coklat, chinook na coho, sockeye na chum salmon na katumbiri trout. Utamana dipikawanoh keur loba salmon na trout, nu disebut lauk sababaraha jenis béda. Ngaran ieu kawas koléktif.

spésiés lauk Salmonid, hiji daptar tina nu geus dibere ka dieu pakaitna jeung tawar tur anadromous, nyaéta hirup di sagara, tapi spawn di walungan tawar ngajalankeun. Kadang-kadang jalan ieu hirup sia ka aranjeunna sarta turunan maranéhanana unborn.

Lauk kulawarga ieu hirup di sagara - Pasifik sarta Atlantik, kitu ogé dina cai tawar ti lintang tengah jeung kalér jeung dina cai nu Hémisfér Kalér. The beternak taneuh didamel dianggap Kamchatka.

Ampir sagala jinis salmon hargana jadi lauk dahareun. Jeung produksi maranéhanana dipigawé henteu ngan demi ngeunah nikmat daging jeung berharga, tapi ogé pikeun caviar pisan mahal, nu oge ngeunah. Éta naha sababaraha salmonids breed dinten anu dina verge punah. Sababaraha spésiés malah didaptarkeun dina "Beureum Book" guna ngajaga maranéhna.

Salmon kandang - lauk salmon nu artifisial jawa na dibudidaya. Ogé, sababaraha patani lauk jawa spésiés trout.

Parameter utama wawakil salmon

Panjang awak wawakil salmon ranged ti dimensi pangleutikna ti ukur sababaraha sénti nepi ka dua méter. Pangleutikna anu whitefish, tapi salmon, trout na chinook salmon, salaku panggedena ngahontal 70 kilogram dina beurat.

Ilaharna, nu hirup lauk ieu dugi ka 15 taun. Tapi sakapeung aya oge centenarians leres. Contona, ieu kapanggih trout - lauk spésiés salmon nu mukim leuwih ti 50 taun jeung dina waktu newak ditimbang 105 kilogram! Sarta ukuran survivor nu kaget dulur: tinggi dua satengah méter - anu panjang awakna na!

Salmoniformes penampilan

RI Salmoniformes strukturna deukeut pisan Clupeiformes. Tétéla, keur lila tur dianggap baraya pangdeukeutna maranéhna tina Herring kawentar. Tapi lumayan anyar, élmuwan anu diajar lauk, kabukti yén éta téh mangrupa pihak bebas. Hatur nuhun kana kapanggihna ieu, maranéhanana éta dina grup misah, nu ieu ogé ngaranna - Salmoniformes.

Awak lauk ieu laterally dikomprés, elongated na skala babak katutupan. Dina sababaraha spésiés, timbangan boga ujung sisir. Loba salmon dibedakeun ku bintik ayana dina awak, jenis nakrap. A fitur has ogé garis gurat ngajalankeun sapanjang awak.

fins Salmoniformes

The fins girdle mangrupakeun sakabéh spésiés kulawarga ieu mibanda sinar spiny. Aranjeunna nizkosidyaschimi. Tapi dina fins véntral nyaéta genep atawa leuwih sinar.

Aya ogé ciri sejen metot lauk ieu. Ieu, contona, fins dorsal, nu lumangsung dina dua salmon. Salah sahijina, nu nyata, kalayan kavling lampu. Sarta di salmonids eta ngandung ti 10 nepi ka 16 siki, jeung di hariusovyh - tina 17 ka 24. Di handap ieu mangrupa fin bezluchevoy sejen, anu disebut gajih. Hal ieu lokasina langsung sabalikna fin anal sarta mangrupakeun ciri karakteristik kulawarga ieu lauk.

Salmoniformes struktur

Aya ogé béda lianna antara anggota kulawarga ieu ti kabeh batur. Contona, lauk salmon geus ngojay kandung kemih, kumaha nyambungkeun saluran husus esophagus. peujit anu dilengkepan sababaraha appendages pyloric na. Lauk sungut luhureun salmon kulawarga diwatesan ku dua pasang tulang disebut premaxillary na maxillary.

Hiji fitur metot bikang béda anu boga oviducts rudimentary, whereby salila ripening tina endog tina ovarium geura ragrag langsung kana rongga awak.

Lauk salmon kaget ku kanyataan yén éta di hareup eyelids transparan. Ogé, paling Salmoniformes dugi pupusna henteu ditumpes ossified rorongkong. Contona, substansi sadayana tangkorak ngawengku kartilage jeung samping dahan moal incremented kana awak vertebral.

Poaching maéhan éta turunan tina salmon

Salila spawning langkung dibaca, sarta séjén fitur kulawarga ieu lauk. Kanyataan yén proses ieu lumangsung ngan dina cai tawar. Ku alatan éta, lauk migratory hirup di sagara sarta sagara, mana caina téh asin, spawning naékna hulu di walungan jeung aliran. Lake Salmoniformes ogé balik ka tempat anu dilahirkeun sorangan.

Aya kénéh nyatu hipotesis yen ngajelaskeun naha atawa naha lauk kudu dibere taneuh spawning teh tempat kalahiran-Na. Tapi poachers ulah megatkeun sirah kuring leuwih sual ieu. Éta téh nyokot kauntungan tina kanyataan ieu mercilessly ruining doroguschy angka badag lauk, siap ngalahirkeun turunan countless. Di jalan ka spawning grounds diatur jaring, dipaké bungkusan ngabeledug. Hasilna, caang henteu muncul hiji jumlah badag salmon.

Éta kalakuan dina poachers cara sarupa moal ngan kusabab akang lauk spawning pisan gampang nyekel. patarosan masih ogé rests on kanyataan yén saméméh spawning salmon dina métamorfosis batin. Contona, aranjeunna geus degenerated burih, ati jeung peujit, daging leungiteun élastisitas jeung gajih na kandungan, nu sacara alami mangaruhan rasa produk.

spawning salmon

Sakumaha anu geus dicatet, dina periode saméméh beternak drastis dirobah ku lauk kulawarga salmon. Salian leungitna palatability daging, aranjeunna robah na externally: awak leungiteun pérak anak, warna na janten caang, némbongan dina awakna beureum sarta bintik hideung, janten leuwih luhur. Jalu sahiji sababaraha spésiés jadi humps, sarta anu penampilan nami salah sahiji spésiés - salmon.

Rahang change of salmonids: bends luhur ka handap, jeung handap, dina sabalikna, nepi, ngaronjatna ukuran tina huntu.

Lauk salmon jalu salila usum spawning meunang attire kawinan caang. Unggal subspésiés jeung rupa nuhun ulubiung béda.

Perlu dipikanyaho yén Lolobana salmon anadromous sanggeus spawning mati. nasib saperti awaits nu salmon Pasifik, sockeye, salmon pink jeung sababaraha nu lianna. Tapi di antara individu ti Atlantik, dina salmon tinangtu, sababaraha individu ngatur tetep hirup. Aya kasus lamun spawning lauk di hiji lumangsung opat kali, sarta sakaligus ieu malah diitung catetan a - salmon sumping ka ngahasilkeun turunan keur waktu kalima!

lauk trout

daftar pisan badag wawakil salmonids. spésiés béda ku penampilan maranéhanana, kitu ogé habitat. Hiji conto teh trout - salmon kulawarga. Ieu meureun lain jenis nu tangtu, sarta ngaran koléktif sababaraha. Dina penampilan, teu dulur bisa nangtukeun individu pasti milik spésiés tinangtu. Tapi para ahli ngabédakeun alpine jeung Skotlandia, Éropa jeung Amérika, walungan jeung situ, kitu ogé katumbiri trout. Sagala wawakil spésiés ieu lauk pisan geulis.

Diomongkeun ngeunaan trout katumbiri, teu nyebut kaunggulan na leuwih sakabéh spésiés lianna. Lauk unpretentious Ieu ngeunah pisan, jeung sajaba ti, sarta geulis pisan. Ngaran nya mucunghul berkat warna awakna caang yén shimmers dina lampu tina sagala kelir katumbiri.

Trout boga nilai komersial, sabab eta geus hasil jawa artifisial keur moro jeung dahareun. Sababaraha réstoran nawiskeun gourmets milih lauk hirup di waduk jieunan husus anu nyekel jaring masak jeung masak kalawan nasabah. Pikeun breed spésiés trout lian ti trout kaasup trout jeung char anu.

chinook

Salmoniformes wawakil Ieu spawns utamana di wewengkon Koryak huma, Kamchatka jeung Kapuloan Panglima. Chinook salmon - salah sahiji salmon pangbadagna Samudra Pasifik, kitu ogé paling badag kalér lauk tawar. Sababaraha spésimén ngahontal beurat sawidak kilogram kalayan panjang awakna sarua jeung ampir salah sarta satengah méter. chinook warna béda spotting: spot leutik sarta titik-titik anu sumebar di luhureun sirah, anu fin dorsal sarta buntut sarta sapanjang satengah luhur awak.

Anjing-salmon

Praktis sakabéh spésiés salmonid lauk, anu poto nu dibere dina artikel ieu aya bintik dina awak jeung fins. Tapi chum distinguishes henteuna lengkep maranéhanana. Mindeng éta bisa noticed tanda suri of attire kawinan. Ieu biasana mangrupa stripes pink grayish anu ngajalankeun sakuliah watak teu jeung anggahotana nu.

Salila spawning chum sharply dibédakeun ti sakabéh spésiés salmon. Ieu alatan awakna ieu dipapaésan jeung beureum-hideung cross jeung stripes héjo. A chum jalu kaget huntu badag na nu aktip tumuwuh dina mangsa ieu ambéh maranéhanana teu sanajan miboga kamampuh pikeun nutup sungut anjeun.

salmon beureum

Ngaran kadua wakil ieu teh salmon - lauk beureum, kusabab daging teu pink di dinya, kawas kabéh anggota lianna ti salmon, sarta inténsitas beureum nu. Sumuhun, na salila usum beternak, spésiés ieu salmon ngabogaan ngawarnaan unik: sirah héjo mana kana awak beureum.

Sateuacan spawning, bikangna ngawangun éta sayang pikeun turunan nu bakal datang-Na. Ieu vigorously ngalir fins luhureun taneuh karikil, ngumbah jauh keusik rupa jeung silt. Lajeng emits salmon caviar beureum, nu, gumantung kana suhu ambient tumuwuh tina 50 nepi ka 150 poé. Pikeun ngalengkepan resorption tina larva konéng sac tetep dina nests bikang indung-diwangun.

grayling

Ieu salah sahiji wakil paling geulis di salmonids. Anjeunna monochrome abu poék deui sisi, sababaraha spésiés gaduh bintik hideung rupa wangun jeung ukuran. Siberian na zholtopyatnisty, Amur, sarta Handap Amur jeung Baikal grayling dibédakeun ku ayana bintik beureum saulas badag dina sisi beuteung. fins pelvic nu dihias jeung stripes beureum-coklat. Ieu lagu warna ieu tuang Pokna wungu. Caang Maroon buntut na anal fins grayling potret lengkep lalaki ganteng ieu.

whitefish

jenis ieu salmon dianggap polymorphic sakumaha fitur sorot anu husus pikeun nempo ieu, hese. Sugan sia noting kurangna huntu jeung ayana rohangan handap. Sababaraha spésiés bisa dititenan situs rylnuyu dibaca. Diantara salmon dina tipe ieu kaasup wawakil finest.

panjang awakna whitefish tiasa 10 cm pikeun spésiés leutik sarta 60 cm - buron. Kahirupan lauk ieu tiasa ngahontal nepi ka 20 taun, tapi dina nangkeupan anu spésimén paling umum ti 7 nepi ka 10 taun. Semianadromous sarta situ whitefish sakapeung tumuwuh nepi ka 68 cm panjang tur bisa beuratna bisa nepi ka 2kg. Individu pangbadagna nu junun nyekel, kungsi massa 12 kg.

Ngobrol ngeunaan salmon nu tiasa wates - jadi loba hal endah tur narik pakait sareng kulawarga ieu lauk.