Lahmacun: a step by step resep jeung poto

asakan Turki metot loba pencinta dahareun hébat. Barina ogé, sababaraha masakan nasional nagara ieu boga rasa unik tur ambu unik. Upami hoyong, sawatara di antarana bisa dijieun di imah, contona, lahmacun. resep nya cukup basajan. Pikeun ngamimitian nyaeta angka kaluar naon balik piring nu.

Naon lahmacun?

piring Lahmacun, resep ti anu dipidangkeun di handap, aya waktu anu pohara lila. ngaranna ditarjamahkeun salaku daging di adonan. Ieu jenis piring pizza. Salaku dipaké dieu isina sayuran, bumbu jeung dicincang isina. Dina dinten heubeul, kawas tortillas rescued tani, anu teu boga panghasilan gedé. Lahmacun disiapkeun ti résidu dahareun jeung test konvensional. Di momen, piring nu pohara populér di sababaraha nagara di Éropa sarta Wétan. Ieu jenis jalan dahareun gancang.

Eta sia noting yén lahmacun, resep nu bisa ngawasaan awewe nu boga imah wae, di nagara Arab anu dijual ku PKL di ampir unggal péngkolan. Ngeunaan wangunan, eta bisa dirobah lamun perlu. rumusan moal gumantung ngan kana wewengkon tapi ogé dina preferensi pribadi. Pikeun keusikan, biasana ngagunakeun domba atawa sapi. Daging mangsa proses masak ieu pisan finely dicincang. Di imah, kaayaan anu sarua, anjeun tiasa nganggo sapi taneuh nu biasa.

Lahmacun: resep jeung step by poto hambalan

Nyiapkeun piring, Anjeun kudu:

1. 350 g sapi atawa mutton.
2. 2 bawang.
3. 1 tomat.
4. ½ kebat peterseli.
5. 70 g krim mentega.
6. 1 bel cabé.
7. Susu keur greasing adonan.
8. lada pait rasa.

kudu dipake pikeun uji éta:

1. 1 sdm. sendok ragi garing.
2. Di 1 hr. Spoonful gula jeung uyah.
3. 2 gelas tepung.
4. Cai - sakumaha diperlukeun.

hambalan masak

Dimana ngamimitian tur kumaha carana nyiapkeun lahmacun? resep Turki anu cukup basajan. Heula, hayu urang nyieun adonan a. Sakabéh komponén kudu dicampurkeun dina tank. Saatos Pergaulan aranjeunna kudu boga plastik, tapi teu teuing adonan. massa kudu ditempatkeun dina panas sarta ngantep éta balik.

Ayeuna anjeun bisa nyiapkeun isina teh. Sayuran kedah ngumbah jeung beresih. Dina Blénder a anjeun kudu rendang bawang, peterseli minced, tomat, cabe. campuran hasilna perlu pikeun nambahkeun mentega softened jeung uyah.

Panggang "pizza"

Adonan kana ngalakukeun 7 bal jeung ninggalkeun aranjeunna. Nalika aranjeunna buka nepi, anjeun tiasa ngamimitian nyieun lahmacun. adonan kedah gulung kana hiji formasi bentukna oval atawa buleud. Unggal kosong Disarankeun mieun lisah susu. Teras Anjeun tiasa ditunda aranjeunna hiji lapisan ipis isina. Baking kalawan workpieces kudu ditempatkeun dina oven preheated ka 240 ° C. Dina masak nyokot kirang ti 8 menit.

Kumaha nerapkeun

lahmacun siap kudu ditunda plat. Hadé pisan mun éta nempatkeun jajan dina hiji tihang. piring nu kudu dilayanan kalawan peterseli, lemons jeung tomat. Eta sia noting nu greens sejenna moal ngalakukeun. bisa unggal lahmacun tuang jeruk nipis, ngahias daun peterseli jeung keureut tomat, upami hoyong. Ogé dina tabel kalawan piring mangrupa anjeun tiasa ngalebetkeun yogurt atawa krim haseum.

Lahmacun di roll a

Lamun teu katarik muka Burrito, teras, upami hoyong, bisa disusun dina wangun roll lahmacun. resep nya sakumaha basajan salaku Palasik. Pikeun adonan baris butuh:

1. 120 g cai.
2. 1 g ragi seger.
3. 10 g minyak zaitun.
4. 3 g uyah.
5. 180 g tipung gandum.

Keur isina nyokot:

1. 200 gram daging minced, preferably sapi.
2. 100 gram pureed tomat.
3. 1 bel cabé.
4. 1 bawang.
5. 1 cengkeh bawang bodas.
6. 1 hr. Of uyah.
7. Pikeun ½ h. Sendok cabe beureum jeung cabé panas.
8. 3 sdm. spoons minyak zaitun.
9. 1 ciwit of cumin.
10. A campuran cabé taneuh Freshly - pilihan.

Kumaha carana masak adonan

Ku kituna, kumaha carana nyiapkeun lahmacun. Resep ku poto ngidinan Anjeun pikeun ngabayangkeun proses masak, anu greatly facilitates karya. Heula, hayu urang nyieun adonan a. Butuh waktu saeutik. Dina wadah anu misah, anjeun kudu nyambungkeun sakabéh komponen keur adonan. Dina hal ieu eta disarankeun pikeun nambahkeun cai dina suhu kamar. Upami teu kitu, ragi moal jalan. Salaku hasil tina Pergaulan kedah meunang seragam, teu pisan padet sarta batang ka beurat leungeun.

test kapasitas anu ditutupan ku foil lajeng disimpen dina kamar tempat hawa nu teu lungsur di handap 22 ° C, salila kira 1 hr. Lamun massa ieu kudu mencet handap unggal 20 menit. Sanggeus waktu dieusian, adonan kudu ditempatkeun dina tiis salila sawatara poé. Ieu diperlukeun henteu ukur keur lila-proofing, tapi ogé pikeun maturation na. Ngan dua poé sanggeusna, anjeun tiasa nganggo adonan pikeun nyieun tortillas kalawan daging. Hal utama anu sasuai jeung resép nu. Lahmacun tanpa ragi mungkin masak. Anjeunna moal jadi jadi hawa.

Prosés persiapan keusikan di

Dina peti jero perlu gaul sagala komponen keusikan di. Bawang na pre patut bodas cleaned ti husk, sarta peppers tina sikina. Sayuran kedah finely dicincang jadi. Komponén kudu dicampur ogé. Sababaraha cooks nambahkeun isina 1 séndok tina Ivar sarta ciwit suhama.

Catetan jeung resep

Lamun teu aya Aivar, éta bisa disiapkeun di imah. Kanyataanna, némpelkeun a dijieun tina peppers rasana. Ka tungtung ieu, mangka dianjurkeun pikeun nempatkeun sayur di oven preheated. Éta kudu Panggang. Mangka peppers kudu mesek jeung siki. Éta sadayana. Eta tetep ka grind sayuran di saos.

Sedengkeun pikeun racun Ivy, teras masak teu jadi gampang di imah. Paling sering, komponén ieu diganti ku lemons. bumbu ieu dipaké dina asakan Tengah Asian sarta ngabogaan rasa haseum. Sajaba ti éta, sumac méré piring geus siap céri-beureum hue. bungbu ieu mindeng ditambahkeun kana pangan lamun masak jangjangan, lauk, salads, asinan, kacang jeung kebab. Iran jeung Turki, taneuh Ivy sprinkled masakan béas. Di Mesir, Suriah jeung Libanon, hiji dekok tina berries dipaké dina persiapan Sayuran jeung daging.

Kumaha Panggang

Ku kituna, kumaha carana Panggang lahmacun. resep Turki (ku poto dibere dina artikel ieu) ngidinan Anjeun pikeun nyiapkeun piring ngeunah. Hal utama pikeun niténan runtuyan hiji. Nyieun cake mahiwal, adonan kudu narik cooling maranéhanana, lajeng dibeulah dina satengah. Gulung kaluar unggal sapotong disarankeun. ngayakeun nu kudu dibikeun hiji bentukna oval. Lozenges ketebalan kedah ti 2 nepi ka 3 milimeter.

Isina kudu nyebarkeun merata leuwih beungeut workpiece nu. Dina hal ieu, edges kudu ditinggalkeun gratis. Luhureun keusikan, Anjeun bisa nyimpen sababaraha sprigs tina Basil. Lahmacun dianjurkeun Panggang dina 250 ° C pikeun 12 menit. piring nu réngsé kudu nempatkeun dina beungeut kai, pre siap diwangun parchment. lozenge kudu niiskeun pikeun sababaraha menit.

Lahmacun tungtungna dianjurkeun naburkeun kalawan minced bawang bodas, bawang na peterseli. Lajeng, jajan bisa rapih digulung kana roll a jeung Preanger.