Ieu mungkin sigana nu hiji alus burger masak - éta gampang. Hal utama anu boga kahayang nyieun aranjeunna, sarta mésér kabéh bahan perlu. Kanyataanna teu.
piring mucunghul di Perancis. patties munggaran anu digoréng potongan daging. Kecap dipaké pikeun nujul ka piring, ditarjamahkeun tina basa Perancis hartina "tulang iga". Resep masak ngabalukarkeun panulis kawentar Dumas dina salah sahiji sajak-Na. Daging pedet kudu lubricated jeung minyak, Sprinkle kalawan seasonings, teras gulung di breadcrumbs jeung ngagoreng on panas low sarta ngalayanan kalayan jeruk nipis. A saeutik engké, aya jenis sejen tina chops - chops. Pikeun persiapan maranéhanana pangseringna dipaké dina meats paling lembut. The patties Rusia dijieun tina daging minced, mecenghul dina kakuasaan Tsar Peter Tembok. Narikna, masakan ieu sadia dina loba bangsa. Conto anu zrazy Polandia boneka, schnitzel Jerman, atawa Turki Keftiu asak domba.
Ku kituna, urang datangna ka sual utama: "Kumaha sangkan meatballs?" Ka ieu produk kuliner geus tétéla, lengket sababaraha aturan. Ngalakukeun nu pangalusna burger dijieun tina daging seger. Ngagulung dina processor daging jeung coet. sapi taneuh nyandak sakumaha dadasar hiji. Anjeun oge bisa nambahkeun babi, daging pedet atanapi mutton. Ngagunakeun protein, tapi henteu konéng éta. Misahkeun éta, ngéléhkeun niatna. Anjeun tiasa nambahkeun roti bodas, soaked di cai atawa susu. Hal utama anu anjeunna tanpa kulit a. Lamun maksudna pikeun nambahan kentang grated dina daging sapi, lajeng roti nu nempatkeun hiji saeutik kirang. meatballs nikmat rusiah téh gulung eta di breadcrumbs atawa adonan dipped di sateuacan Anjeun frying. mimitina oge pangalusna panas minyak dina pan frying. Sadaya ieu perlu pikeun mastikeun yén jus henteu bocor kaluar produk Anjeun salami masak. Tumis aranjeunna dina dua sisi perlu, lajeng tutup tutup jeung dibawa ka kesiapan pinuh. Teu perlu ninggalkeun aranjeunna dina pan frying keur lila, ngarah teu jenuh kalayan minyak, jadi ngandung lisah.
Hayu urang ngobrol ngeunaan kumaha carana sangkan patties daging minced. Éta hadé nyandak daging seger, dina kasus ékstrim - beku. Teu perlu nunda loba endog dina daging minced, cukup keur hiji -dvuh. Ulah poho ngeunaan greenery. Lamun nempatkeun dina bit minced peterseli jeung kangkung patties seger bakal nampa leuwih ti mouthwatering. Ogé teu poho condiments - uyah jeung cabé. Geus beres piring bisa gajih jeung mentega kana luhur jeung ngahias kalawan peterseli.
Ayeuna, kumaha carana ngalakukeun sababaraha burger. Ieu ngabutuhkeun 350 gram daging sapi jeung daging babi. Ngoperkeunnana sadaya ngaliwatan hiji coet daging, nambahan dua cengkéh ti bawang bodas, bawang jeung saeutik roti bodas tanpa kulit, soaked di susu. Aduk némpelkeun anu dihasilkeun, uyah. Ayeuna kami Nyiapkeun burger pikeun sababaraha hiji. piring nu réngsé bisa dilayanan kalayan sayuran atanapi watering sambel sagala. Ngarasakeun hidangan anjeun!
Urang neruskeun ngobrol ngeunaan kumaha carana sangkan burger. Aya jenis sejen di antarana - chops. Anu mimiti, kualitas sahiji patties daging pangaruh ti mana maranéhna dijieun. Teu kudu jadi heubeul atawa sababaraha kali beku. babi tawar téh biasana pink bulak, sarta sapi - beureum lampu, tapi teu Maroon. Pikeun daging pedet chops ogé cocog. Manehna tender sapi. daging kudu ngandung sagala film na corétan. Ieu perlu dipotong sakuliah gandum. The ketebalan produk teu kudu ngaleuwihan 1 cm. Slugger daging téh paling merenah ngaliwatan kantong plastik. Sateuacan frying kudu garing. Daging asin tiasa ngan lamun kerak sempet geus kabentuk. Éta breaded desirable di crumbs roti atawa tipung, ku kituna teu geutah flowed kaluar nalika frying. Putting rendang mangrupa ukur dina pan ogé dipanaskeun. Fry butuh keur dua atawa tilu menit dina saban gigir. Mun lajeng ngadeg kulit emas, tapi jero rendang éta teu acan siap, eta tiasa siap mawa dina microwave atawa dina oven.