Kumaha carana milih kesemek katuhu?

"Dahareun tina Dewata" - anu ditarjamahkeun tina kecap Yunani "kesemek". Memang sakapeung kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun mésér persimmons ngeunah pisan. Kumaha carana milih buah asak, nu ngabogaan rasa pikaresepeun, teu nyaho sagalana. Ieu ieu disiapkeun pikeun ieu tips mangpaat dijelaskeun di handap.

Sipat mangpaat tina kesemek

Mangpaat buah kesemek geus dipikawanoh pikeun lila. Ieu ngandung sarta asam askorbat, sarta antioksidan, sarta dina jumlah badag iodin. Ieu strengthens sistem cardiovascular, promotes karya normal tina peujit, kelenjar tiroid. Ku alatan éta, dina mangsa buah kudu hadir dina diet unggal individu.

The kesemek loba béta-karoten. Sarerea weruh yén vitamin ieu waluh euyeub jeung wortel. Sanajan kitu, kesemek ngandung béta-karoten leuwih. Beurat buah 200 gram nyusun satengah tina sarat poéan pikeun vitamin ieu.

gurih, kalayan rasa tart kesemek kirang glukosa jeung fruktosa ti variétas sejenna, tapi tannin nu, sacara jelas, ngandung leuwih. Ieu tanin, ngalobaan nu dina awak ngabogaan dampak negatif kana kaséhatan.

Naon ngécéskeun kesemek astringent?

Buah dikumpulkeun ti tangkal hiji tiasa jadi hiji astringent, sarta tanpa rasa astringent pikaresepeun ieu. Naha ieu, kumaha carana milih persimmons dina hal ieu?

Cementing bungbuahan teu boga tulang jero. Jalma nu ngandung tulang, boga rasa astringent na knit sungut, sanajan maranéhna henteu rada asak.

variétas of kesemek

Kesemek flattened bentuk jeung daging coklat sarta stripes poék dina kulit disebut "bead". Cementing bungbuahan tina nurun ieu pisan jarang.

Kesemek dina bentuk haté - a "Shaheen". Ieu ahli dirina yakin kelas pangalusna pikeun titimangsa. Kumaha carana milih persimmons di kelas ieu? Beurat fétus, biasana mangrupa 200-300 g, warna - jeruk caang ku tinge beureum saulas. Dina kulit tembus cingcin ipis anu hideung-webs, sarta beuki sahijina hadé.

Kesemek "Sharon" - buah kalawan tanin anu ngakibatkeun astringency, anu dikaluarkeun ku metoda kimiawi. Dina waktu nu sarua buah nahan sagala pasipatan mangpaat sarta teu mibanda astringency. Ieu apal hibrid jeung kesemek.

"Awéwé Rusia" geus dipelak di éta Nikitsky Botanical Garden di Crimea. Dicirikeun ku ukuranana leutik jeung timbangan nepi ka 70 gram. daging rada rasa tart, nyarupaan konsistensi tina jam.

"Bullish haté" - Ukuran buah badag nepi ka 250 gram diadu. formulir geus teu ripened tart rasa dibaca.

Kumaha carana milih hiji kesemek tanpa astringency?

Mun knits kesemek, éta ukur bisa hartosna hiji hal - buah teu asak. Anjeunna henteu ngan pikaresepeun pikeun rasa, tapi ogé inferior di angka vitamin buah asak. Ogé ngandung tanin - tanin. Aranjeunna masihan buah rasa astringent.

Kumaha carana milih hiji kesemek amis, asak sarta juicy? Eta mantuan ngartos nasihat ahli ieu.

1. Kahiji, urang kudu nengetan daun buah. Mun aranjeunna héjo, anu rasa tina kesemek geus astringent, bari buah sorangan henteu acan siap pikeun dikonsumsi. Sabalikna, lamun daun anu garing nepi, éta kamungkinan yén buah geus asak na bisa didahar.
2. Dina kesemek amis ngabogaan web strip-kawas, sarta tanda hideung leutik deukeut bobot teh. Hiji buah anu henteu ngabeungkeut, boga haté-ngawangun atanapi flattened.
3. Dina kesemek tiasa bintik gelap leutik. Teu aya nu lepat sareng ieu sareng éta buah bisa didahar. Tapi lamun tempat anu ageung, éta téh alatan gudang atawa transportasi bener, hasilna dina prosés biokimia bahaya dimimitian jero buah. Hal ieu dilarang dahar kesemek a. Kumaha carana milih buah pikeun nyegah likelihood karacunan? Ulah meuli buah jeung bintik gelap badag.
4. Mun kesemek teuas, paling dipikaresep, manéhna unripe. Amis, buah pinuh asak boga jeruk caang, moal konéng, sarta tekstur lemes.

Jelas tanda, ngabejaan Anjeun cara milih hiji kesemek, nu teu ngabeungkeut:

• Warna jenuh;
• ipis, ngagurilap, kulitna tembus;
• jelly-kawas core.

Ngadangukeun presentasi saran - sarta nyokot buah asak teu nyieun karya badag, bari kesemek mangpaat bakal masihan anjeun rasa amis pikaresepeun tur Warna caang.

Kumaha carana milih hiji kesemek "wren"?

Sabalikna mun kapercayaan popular, variétas kesemek tina "bead" bisa ogé knit. Nangtukeun kualitas buah bisa motong deui dina satengah. Mun aya euweuh tulang jero, meuli kamungkinan janten kuciwa. Kumaha carana milih hiji kesemek "wren", jadi teu knit?

Tétéla dina prakna pikeun ngalakukeunana teh teu gampang. Mindeng dina kedok of kesemek "wren" ngajual bungbuahan of sejen, variétas kirang ngeunah. Pikeun buah ieu disimpen sababaraha jam di freezer nu. Sakali thawed kesemek, sarta manehna leungiteun warna jeung rasa aslina.

Tanda, mana nu kudu dipilih variétas buah, "wren":

• buleud, rada flattened bentuk;
• poék oranyeu-coklat;
• lemes, springy lamun dipencet, buah;
• Aya tulang;
• corétan coklat jero;
• amis, rasa rada tart.

Tips kanggo Milih hiji kesemek "Sharon"

Ieu rupa-rupa kesemek diawalan di Israil. peculiarity nyaeta yén buah moal boga mouthfeel kentel. Ku buah rupa ieu dipaké kimiawi metoda ripening. Ku ngagunakeun alkohol jeung karbon monoksida dina tannin buah ngiket insolubilization. Ku cara kieu mungkin pikeun ngaleungitkeun viskositas kesemek.

Kumaha carana milih variétas buah "Sharon?" Gejala ngawengku:

• buah badag;
• buleud, bentukna jarang oval;
• Warna jeruk caang;
• buah teuas;
• Cai mibanda liang (astringency dihapus ku cara jieunan);
• daging lampu;
• rasa amis.

Kumaha sangkan hiji kesemek kirang astringent?

Hiji rasa astringent pikaresepeun tiasa lila tarung kaluar kahayang mésér, sarta aya sapertos buah cageur warna oranyeu caang. Kumaha carana milih hiji kesemek eta geus dipikawanoh, tapi masih aya kaayaan mun anjeun mawa imah ti toko buah immature.

Naon anu kudu dipigawé dina kasus sapertos?

1. Ninggalkeun kesemek dina suhu kamar keur 5-6 poé, meh geus ripened. Teras Anjeun tiasa pastikeun yén bakal aya moal renik of astringency.
2. Kirim surélék di freezer pikeun sapoé. Sanggeus waktu dieusian maot buah dina kulkas pikeun thawing bertahap. Tur diidinan ngalembereh dina suhu kamar, tapi buah bisa leungit marketability na.
3. Mun aya hiji anggapan anu kesemek geus knit, éta kudu nempatkeun dina kantong plastik bareng jeung sababaraha apel na pageuh tying anjeunna ninggalkeun dina tabel dina suhu kamar pikeun 48 jam. Dua poé sanggeusna, persimmons ripen sarta bakal ngahargaan rasa amis pikaresepeun.
4. Pikeun kesemek normal mibanda rasa tart kadangkala dipake metoda "alkohol" tina lalaki leupas tina viskositas nu. Eta perenahna di kanyataan yén jarum konvensional dipped di alkohol, lajeng Pierce buah di sababaraha tempat.
5. Pikeun meunang leupas tina astringency of kesemek, éta bisa garing dina oven. Pikeun tujuan ieu, buah ieu potong keureut dina satengah sénti kandel tur dikirim ka oven, preheated ka 45 derajat pikeun 7 jam.

tips ieu baris mantuan anjeun meunang hiji amis tur pikaresepeun ka rasa buah.