Jam dijieun tina apel na apricots. Resep keur jams keur usum

Apple na aprikot jam kedah di pacilingan tiap kulawarga, sabab lajeng eta bakal dipaké salaku fillings pikeun produk bakery béda. Awéwé bisa ékspérimén saeutik jeung rasa tina dessert nu, nambahan bahan ilahar dina masakan. Dinten ieu kami neuleuman sababaraha cara pikeun nyiapkeun ngeunah amis ieu.

Resep 1: apal aprikot jam kalayan ditambah pir

workpiece nikmat kieu bisa dahar soré usum tiis sareng komponenana di handap diperlukeun nyiapkeun eta:

- Pears - 1 kg;

- apel - 1 kg;

- apricots - 1 kg;

- cai pindang - 0,5 l;

- madu - 250 g

Masak apel jeung aprikot jam keur usum, saperti kieu:

1. nyeuseuh buah, piceun inti, nyabut mesek, teras potong keureut.

2. bilas nu apricots, piceun sikina teras nyambungkeun ka halves séjén tina hadiah alam.

3. Dina cai pindang haneut ngaleyurkeun madu, terus nambahan dina loyang jeung pangan cair disiapkeun amis jeung nangtukeun eta dina kompor gas dina seuneu sepi.

4. Nalika jam dimimitian kulub, piceun panci tina panas sarta ngidinan pikeun niiskeun massa amis. Ngulang prosedur pikeun Élmu sarta Téknik sarta cooling ka 4 kali sapoé salila tilu poé, dugi dessert nu thickens.

5. The jam rengse tina apel na apricots disiapkeun pikeun nangtukeun kendi satengah liter na lids logam screw kapasitas.

Resep 2: preform amis kalawan inti

Jam dijieun tina apel na apricots bisa rada dirobah ku nambahkeun tengah liang aprikot.

Bahan handap diperlukeun pikeun persiapan dessert amis:

- apel - 1 kg;

- apricots - 1 kg;

- disampurnakeun - 1 kg;

- aprikot kernel sahiji bibit - 250 g;

- cai ngagolak - 1 liter.

1. nyeuseuh buah jeung beresih tina inti, lajeng motong kana keureut.

2. Cai ngagolak disiapkeun nangtukeun apel na apricots, nambahan 250 g gula jeung antosan dugi eusi pan bisul. Lajeng ngahurungkeun turun seuneu jeung tuang sakumaha leuwih refined, antosan 7 menit jeung ngulang operasi, tambahkeun sesa keusik amis.

3. Ngeunaan satengah jam nepi ka asak, tambahkeun ka kernel tina liang aprikot.

4. Massa panas tuang kana bank jeung gulung aranjeunna.

Apple na aprikot jam dina hasilna mangrupakeun transparan, padet sarta ngabogaan ambeu pikaresepeun.

Resep 3: dessert kalawan oranyeu jeung beureum currants

Pikeun persiapan masakan amis nu peryogi produk misalna dina jumlahna handap:

- apel - 0,5 kg;

- apricots - 0,5 kg;

- jeruk - 1 pc;.

- Gula - 1 kg;

- currant - 100 gram;

- cai nu ngagolak - 250 g

Jam dijieun tina apel na apricots ditambah buah jeruk jeung berries bakal méré dessert rasa alus sarta aroma pikaresepeun. Hiji métode pikeun Nyiapkeun Ngaruwat sapertos di handap:

1. bilas Buah, piceun inti na motong kana keureut leutik.

2. jeruk mesek rapih neukteuk off (dinya bakal datang dina gunana engké) lajeng ngabagi unggal jeruk leungeun bagean kituna pikeun ménta sapotong tunggal. Pilem dina waktos anu sareng, piceun na mesek ngilu kana grater rupa.

3. Sadaya bungbuahan tuang kana panci, nambah jeruk jeung mesek, tuang gula jeung cai lajeng sakabéh komposisi tuang ngagolak sarta kulub ngartikeun seuneu sepi.

4. Lamun eusi panci geus digodog, ngurangan gas na kulub pikeun 10 menit, sarta sanggeus waktu nambahan capacitance currants beureum. Saatos sejen 10 menit, extinguish seuneu sarta ngidinan massa hasilna mun infuse sapeuting.

5. Poe hareup, deui nangtukeun pot on seuneu, kulub eusi wadahna salila 15 menit, lajeng jam ti apel na apricots Sumebar kana kendi beresih jeung gulung nepi lids logam maranéhanana.

Resep 4: campuran padet buah ditambah nipis sarta gelatines

Sajaba jam biasa, anjeun tiasa nyiapkeun massa konsistensi leuwih hampang nu tiasa lajeng dipaké salaku keusikan di kueh, muih, biskuit jeung saterusna. D. Kumaha masak jam ti apricots sarta apel keur usum, ngarah tiis nu bisa ngarasakeun rasa tina dessert ieu alus teuing ? Hiji métode pikeun persiapan manisan kiwari jeung nulis kaluar, tapi mimiti manggihan produk naon we peryogi:

- apricots - 1 kg;

- apel antonovka - 1 kg;

- disampurnakeun - 1 kg;

- a lemon badag - 1 pc;.

- gelatin - 1 sachet (20 g).

1. aprikot bilas dina cai, ngabagi orang unggal buah dina satengah jeung cabut ngadu, terus ngagulung buah ngaliwatan hiji coet daging.

2. Antonovka nyeuseuh, meunang leupas tina inti, motong kulit. Rub buah dina grater kasar, teras nyampur sareng apricots dina panci dugi homogén.

3. Ngartikeun panci dina kompor gas jeung ngahurungkeun panas, nambah potong jeruk nipis, sakumaha ogé mangrupa kantong tina gelatin. Campur sakabeh wangunan, jeung antosan dugi sakabeh massa bisul.

4. Tuang kana gula pan, kulub campuran pikeun 5 menit, aduk terus ku beurat séndok kai mun teu overheat.

5. Tangtukeun jam panas rengse kana botol jeung gulung aranjeunna.

petunjuk mantuan

1. teu perespevshie tapi nedospevshie teuing, kudu dipake (bakal hésé meunangkeun balung) kana apricots dina prosés masak tetep bentuk na, Anjeun kudu milih bungbuahan kalayan hiji gelar rata kematangan.

2. Nalika nyieun preform dina resep kadua (kalawan cores tina tulang), lajeng jam misalna pikeun dibuka usum mimiti saprak bank gudang berkepanjangan bakal ngumpulkeun amygdalin - zat nu dirobah jadi asam prussic, nu bisa ngabalukarkeun racunan organisme.

3. Apel kudu dipilih asam mun dessert salaku hasilna teu ngancik hiji sakitan-amis.

Ayeuna nu terang sababaraha resep Jam ti bungbuahan. Familiarized kalayan cara anyar jeung metot Nyiapkeun dessert amis kalawan produk tambahan nu nyumbangkeun rasa pikeun ngubaran: madu, inti cikal aprikot, oranyeu, lemon, currants. Jeung can anjeun ayeuna sadar kumaha carana sangkan teu ngan preserves, tapi oge incomparable jam ti apel na apricots, nu baris datangna dina gunana pikeun ngeusian pastries na pies.