Inuman Gin: komposisi resep. Kumaha inuman Gin. Cocktails kalawan Gin

Sugan unggal nagara boga inuman alkohol tradisional na sorangan. Contona, Rusia keur loba sinonim jeung vodka, Indonesia - kalawan wiski, sarta England - kalawan Gin. Dina artikel ieu kami baris nempo teh inuman nasional Inggris.

Naon téh Gene?

Dina Ngaran ieu hides inuman alkohol 37 derajat sarta luhur. Hal ieu mindeng disebut ogé juniper vodka. Gin Ieu alus - mangrupa hasil a distilasi ganda alkohol tina cereals na berries. Éta buah juniper masihan kabiasaan mahiwal ieu rasa astringent misalna. Jean hanacaraka sanggeus nambahkeun sababaraha rempah:

• anise;
• coriander;
• almond;
• lemon mesek;
• orris et al.

Juniper sarta rempah sangkan Gin inuman pikaresepeun rasa. Alatan éta kagaringan lahan na meh teu dipaké dina formulir murni. Ku kituna, dasarna eta diluted kalawan hal kirang kuat. Ieu mangrupa dadasar alus teuing pikeun persiapan rupa cocktails.

Sajarah lumangsungna

Sapanjang ayana, Gin ieu jalur thorny ti inuman tina rasa questionable jeung ambu jeung alkohol elit. lahirna na teu Inggris, sakumaha eta bisa sigana, sarta Walanda. Ieu mimiti dihasilkeun dina 1650. Tapi baheula, nu di Inggris Gin téh paling kaprah. Ieu dipake keur pemanasan prajurit Britania salila Taun Perang di Tilu puluh sarta ahirna dibawa deui ku anjeunna ka tanah air-Na. Dina 1689, anu Gin ditambah alkohol mimiti mroduksi di Inggris. Ieu dasarna inuman kualitas goréng. Tapi ieu teu nyegah manehna tina jadi pohara populér di kalangan strata handap masarakat. Gampang dampak dina paménta pikeun inuman alkohol disebut Gin, hargana, sabab éta pisan low, sarta eta moal bisa nanggung malah jalma kalawan incomes low. Dina waktu ieu, raja ngaluarkeun SK Larang impor inuman alkohol, nu geus ngarah ka kanyataan yén ampir unggal imah bisa nyieun Gin anjeun sorangan. téhnologi ieu téh ampir ngalelep teu bisa dibédakeun tina brewing konvensional. Moal lami deui pamaréntah ditumpukeun dina urutan di industri ku ngawanohkeun pajeg anyar jeung lisénsi. Kana waktu, kualitas inuman ngaronjat, sarta rasa nu geus loba ningkat. Aya pabrik tina Gin, nu, dina gelut pikeun pasar dunya mimiti ngahasilkeun inuman elit.

Gene sarta Kedokteran

Juniper geus dibawa popularitas jeung masa depan inuman alkohol, sabab ieu tutuwuhan teh rasa primér dina Gin. Di jaman kuno ieu dipaké ku jalma salaku ubar di gelut ngalawan alatan kasakit massal, diantara nu éta hadir malah nu bala bubonic. Gene boga sababaraha pasipatan preventif, tapi aranjeunna lumangsung ngan dina acara éta inuman nu bakal dihakan di dosis leutik. Anjeunna dipaké salaku diuretik, sarta tamba pikeun malaria. Pikeun colds, radiculitis tur rematik, oge mantuan Gin. Harita warga anu nganggo eta di ubar, ukur positif. Sanajan kitu, ku pamakéan sistimatis pikeun inuman mucunghul gumantungna alkohol, nu ngabalukarkeun gangguan dina sistem cardiovascular. Intoleransi individu pikeun juniper nu bisa ngakibatkeun réaksi alérgi. Ogé, Gin teu dianjurkeun pikeun jalma nalangsara ti hiperténsi sarta ginjal kasakit.

Jenis utama Gin

komposisi modérn inuman nu ngawengku nepi ka 120 komponén. Resep Palasik of Gin nyadiakeun ayana dina struktur anak, sahenteuna dua bahan: alkohol (gandum atawa sa'ir) jeung juniper (berries eta). Dibagi inuman jadi dua tipe utama:

• British;
• moal Britania.

The perwujudan mimiti jin nu bisa didapet liwat panyulingan nu alkohol tina gandum, sedengkeun alkohol sa'ir anu dipaké di Walanda. Paling umum nyaeta London Gin garing.

Gin Britania diala ku rasa aditif dina alkohol gandum rengse. Saatos Pergaulan sakuliah deui sulingan. produk anu dihasilkeun ieu diluted ka 43-50 derajat bénténg na dimurnikeun tina uyah sarta najis cai.

Metoda Walanda ngahasilkeun Gin nyaéta saperti kieu: sakabeh komponen nu ditambahkeun kana wort sa'ir, lajeng wangunanna geus ferméntasi na sulingan. Saterusna, rasa nu geus ditambahkeun jeung prosedur terus-terusan. Susunan hasilna ieu diluted kalawan cai kana bénténg nu dipikahoyong. inuman alkohol Walanda - Gin - sanggeus distilasi tina sa'ir alkohol masih diteundeun di tong ek. Hal ieu méré éta rasa husus sarta warna, kawas cognac. Gumantung kana waktos gudang di tong aya kategori harga béda pikeun Gin.

Metot ngeunaan Gin

Di kota Belgian of Hasselt boga Museum Nasional, anu presents fakta metot ngeunaan alkohol kuat, nu mangrupakeun inuman tina Gin. The peculiarity tina éta yén sanggeus neureuy dina sungut nyaéta rasa coolness, tapi moal ngaduruk, sakumaha dina kasus vodka atanapi wiski. A promotes rarasaan rasa tina berries juniper, jarum pinus atawa jeruk nu ditambahkeun salaku komponén tambahan.

Dina 2009, hiji bar husus dibuka di Inggris, dimana Gin jeung obat kuat teu inuman, jeung sniffing. alat-alat husus evaporates inuman, jeung tempat datangna di cocog pelindung inhale uap na. "Uap" Gin, hargana ti anu sarua jeung rata-rata 5 kaki, nu dianggap teu cheapest, sarta ngantep éta ayeuna ukur bisa urang ku panghasilan santun.

Kumaha inuman Gin?

Aya pendapat tunggal tentang kumaha carana inuman inuman Gin, teu aya. Anjeunna mangrupakeun alkohol kuat, jadi eta bisa dipaké dina formulir murni atanapi diluted. Dina formulir murni na ulah inuman kitu mindeng, cukang lantaranana nyaeta rasa garing tina Gin. Inuman ngelek tumpukan leutik sakumaha vodka, biting copiously kalawan panas jeung tiis, e.g., daging manggang. Betah dina rasa ngaduruk ciri, anjeun tiasa gaduh snack Gin buruan, kéju, meats, lauk, olives, lemons, pickled bawang, jeung saterusna .. Dina hiji masakan ngalengkepan merenah pikeun inuman saukur ngeunaan nanaon, kaasup buah. Eta sadayana gumantung kana leuwih sering dipake tinimbang pribadi na rasa. Méméh pamakéan alkohol disarankeun pikeun niiskeun, loba inuman eta kalawan és batu. Ilaharna, inuman undiluted dilayanan di awal salametan saperti hiji inuman nu ngandung alkohol saacan tuang, sabab sakumaha toko a sarta Gin imah niatna ngarangsang napsu.

Kacamata Minus keur inuman undiluted kedah leutik, ku handap kandel ciri. Dasarna Gin inuman jeung cola, soda, soda, inuman buah. Metoda ieu ngamungkinkeun pikeun ngurangan kakuatan jeung soften rasa na. babandingan tangtu teu aya, umumna sakabeh bahan nu dicokot dina bagian sarua. Mahiwal rasa Gin ngajadikeun eta hiji dadasar alus teuing pikeun rupa-rupa cocktails. Dina hal ieu, anu dipaké dishwashing cangkir bottomed tinggi. Nu pang populerna cocktail - a Gin jeung obat kuat.

Kumaha carana nyiapkeun cocktail of Gin jeung obat kuat?

Mertimbangkeun komponén dasar tina inuman nu:

1. És. Sangkan éta, make sulingan atawa cai mineral. Mun nu gelo geus beku kana batu badag, perlu keur rendang jadi buah leutik.
2. Hiji lemon. Ieu kudu motong ngan méméh persiapan cocktails.
3. Gene.
4. Obat kuat. Éta desirable ngagunakeun "Schweppes" dina 200 ml botol atanapi kaléng.

Sawaktu sadaya sadia di fingertips anjeun, anjeun tiasa ngamimitian nyieun cocktails. Resep of Gin jeung obat kuat nya: sagelas ngeusi és ditumbuk ku kira sapertilu. Salajengna nempatkeun nyiksikan lemon. Lajeng lalaunan dituang kana sagelas Gin. Perlu antosan bit na campur kabéh bahan. Salajengna, dina kaca nu dituang obat kuat, Gin dianjurkeun saimbang nya 2: 1, tapi anjeun bisa ékspérimén jeung liking Anjeun. Inuman siap inuman lalaunan, ngarasakeun ambu juniper-nipis sarta rasa.

Alkohol inuman Gin. The variétas utama

Variétas tina inuman, aya rupa-rupa hébat. Nu pang populerna inuman kualitas luhur Gin dihasilkeun dina ngaran merk "Beefeater". Eta dijieunna tina juniper, alkohol sisikian, jeruk, coriander, almond. "Gordon" - hiji inuman kuat ku kayu manis, Angelica, lemon mesek. Ieu dihasilkeun nurutkeun resep ti pangadeg Aleksandra Gordona. Gin "Sukabumi inten biru" ngabogaan rasa lemes éndah tur Bouquet euyeub rasa. Ieu ngandung komponén kayaning babakan cassia, dandelion akar, licorice. cocktail Vid Dzhina Ieu indispensable pikeun "Martini".

Cocktail "Martini"

inuman ieu dingaranan panyipta na. Metoda persiapan nyaéta saperti kieu: bodas vermouth garing dicampurkeun dina babandingan sarua jeung niatna tiis sarta ditambahkeun sababaraha olives Gin dina skewer panjang. Aya "bikang" jeung "jalu" versi cocktail nu. Pilihan kadua kami geus dianggap luhur, tapi kumaha carana masak "bikang" rupa, diajar ayeuna. Ku kituna, anjeun kudu mawa 1/3 tina Gin, vermouth 1/3 na 1/3 tina jus jeruk. Kabéh bahan dicampurkeun. cocktail nikmat siap!