Heubeul Rusia masakan: Ngaran

Heubeul masakan Rusia téh rupa-rupa, sanajan kanyataan yén éta dijieun lolobana tina kai. Na daya tarik pikeun jalma modern téh nya éta geulis, nebychna jeung manufaktur Ware éta hiji prosés kréatif nyata, seni leres, nu némbongkeun imajinasi pengrajin Rusia.

Pitur Ware kuna

Sakumaha geus disebutkeun, di Rusia sadayana utensils ukiran kaluar tina kai, sarta ogé pikeun dahar jeung nginum. Éta pisan sababna naha urang sumping ka rada sababaraha sampel sahiji seni rahayat. Heubeul masakan Rusia téh rupa-rupa - eta cacah tur ember na jugs, sarta spoons ukiran. Simkuring dijieun atribut ieu dina puseur béda tina principalities Rusia, sarta unggal master mah béda ti tulisan leungeun unik sorangan. Lukisan sarta ukir - ieu teh hiasan paling umum tina karajinan kuna. Dinten, produk ieu bisa kapanggih iwal dina museum tapi kumpulan swasta fans vintage knick-knacks.

bahan naon ieu dipaké

Pikeun nyieun masakan sumping, moal sagala rupa kai. Paling mindeng dipaké Birch, aspen na conifers. Lemes kapur ieu dipaké pikeun nyieun spoons, ladles, nalivaek. Leuwih ti éta, dokuméntasi meets masakan Rusia purba, anu nami metot perhatian jeung uniqueness na. Contona, hiji straightness séndok, ember asli - Ngaran misalna teu ngomong nanaon ka kami, jalma modern, anu biasa gelas, sarta beling tableware. Kanyataanna straightness - a kai kalapa na wadah akar - wadah dijieun tina rhizome kuat. Patani umumna dipaké pikeun nyieun masakan naon tangkal - jeung ruruntuhan, sarta babakan, jeung akar fléksibel anu gampang ninun. Jeung paling mahal ieu dianggap mouthpiece masakan - ngawangun-up on tangkal.

ember

Ieu masakan Rusia kuna sumping ka urang dina bentuk dirobah, salaku model ayeuna teu dijieunna tina kai. ember logam di Rusia dinten anu mindeng dipaké dina kalurahan di equipping mandi. Di LIPI Purba Rus dinya ieu dianggap tipe nu paling umum masakan festive keur inuman nu - aranjeunna dilayanan madu, kvass, bir. The ensemble tina ember badag sarta leutik dilayanan salaku hiasan nyata tabél.

Ieu masakan Rusia kuna pikeun anggur geus salawasna geus elegan jeung metot, contona, dina bentuk parahu, manuk ngambang. Dina Dvina Northern dijieun piring dua handles nu resembled sirah a bebek jeung buntut. Anjeunna maén peran penting sarta lukisan caang nu ngahias ieu atribut hirup tani basajan. Di propinsi Tver, pengrajin lokal nyieun pembuluh darah dina bentuk sirah hiji kuda urang, dihias ku ukiran sarta rosette geometric di puseur, anu mangrupa simbol kuno panonpoé. Sarta dina 1558, salila kakuasaan Ivana Groznogo, dina ordo na LIPI dijieun, dihias ku tilu sapphires badag. Kiwari, eta mangrupakeun karya seni disimpen dina salah sahiji musium di Jerman, tempat anjeunna nalika Perang patriotik Great.

Ember sahiji wewengkon béda

Moscow Masters dijieun ember teh cap, nu ngidinan Anjeun pikeun ngahemat hiji pola sisikian geulis. produk ieu miboga bentuk parahu, a handap datar sarta irung nunjuk sarta cecekelan horizontal pondok. Kapal éta témbok padet jeung awét sarta dipaké minangka tambahan pasisian pérak inlay. Kozmodemyansk ember dijieun Linden sarta ngawangun kawas Moscow, tapi leuwih jero tur badag dina polumeu. Dijieunna Tver Masters ember hollowed kaluar akar tangkal mindeng dina bentuk hiji kapal elongated. Tapi di wewengkon kalér anu dijieun, ember skopkari - kapal di kapal hiji dua handles, salah sahiji nu geus merta dilumangsungkeun dina bentuk manuk atawa sirah hiji kuda urang.

Breadbox na solonitsa

Ieu masakan Rusia kuna ogé kungsi jadi atribut wajib tabel wae, sabab roti na uyah anu komponén penting dina kadaharanana. Breadbox dipaké pikeun neundeun produk tipung, kukituna sahingga kaluar tina bast - lapisan tangkal kalapa anu perenahna antara kulit jeung inti. masakan sapertos ngajaga roti ti kapang jeung kalembaban.

Uyah di Rusia éta mahal, jadi mun nyieun masakan pikeun nyimpen eta ditilik taliti pisan. Solonitsa dijieun dina dua bentuk dasar - dina bentuk stool a, nu naék korsi-panutup atawa salaku manuk ngambang. Geulis pisan tur luar biasa kasampak masakan heubeul Rusia - gambar nembongkeun sabaraha perhatian ieu modal pikeun unsur lukisan jeung ukiran.

Bratina, mangkok jeung tutup

Mun nami "ember" jeung "solonitsa" (sanajan urang sering nelepon deui "uyah shaker") wawuh ka sarerea, lajeng kecap "Bratina" téh leuwih pajeulit. Paling dipikaresep, nami masakan asalna tina kecap "Bratchina", anu dimaksudkan tepung festive. Ilaharna, eta anu dipigawé dina wangun bal, nu makuta disadap luhur-necked kalawan edges melengkung. Heubeul Ragam hias Rusia dina masakan nanaon ieu pisan béda. Contona, eta geus cageur dilakukeun dina Bratina abad XVIII, dihias ku lukisan dina bentuk flakes kalawan prasasti. Ku jalan kitu, prasasti ogé maénkeun peran badag dina desain karajinan kuna. Éta bisa ngobrol ngeunaan loba hal: ngeunaan tempat jeung tanggal kreasi tina atribut, host na, jeung saterusna.

Urang geus di pamakéan dina poé heubeul jeung cacah, nu mangrupakeun Panci lega kalayan edges low. Tembok dilayanan masakan gorengan jeung dipanggang, sarta dina monasteries malah dipanggang loaves. Kongkolak panon dinyatakeun piring oblong nu ieu ditutupan ku tutup luhureun sarta Sajaba dilengkepan handles. Hal ieu dipaké pikeun maksud nu béda: keur muih baking, gudang, kvass, masakan daging goreng. Salajengna, piring geus jadi dipikawanoh nepi ka urang pan.

Flagon na cangkir

Lamun sagalana geus gelas jelas, lebak - masakan Rusia kuna, nu ngaran éta béda: na cup, sarta yandova na Bratina. tableware Ieu wadah sirkular dijieunna tina tambaga atawa bast, nu geus dipaké pikeun nginum bir, madu mash. receptacles sapertos inohong stylized sakumaha bebek, soang, hayam jalu, rooks sarta unggal daérah mibanda gambar maranéhna. Nepi ka ayeuna, utensils sapertos dilestarikan di Karelia - aranjeunna nyieun hiji lebak kai Linden, ek, maple atanapi Birch.

Tver Masters dijieun lebak best of cap (ngawangun-up on tangkal). Masakan dipigawé dina bentuk gelas dina hiji Usuk husus (oval atawa pasagi) jeung supplemented spout-ngurangan. Kampak kapal olahan, teras equalized scraper.

Stavtsev na spoons

Mahiwal jeung pisan warni masakan kuna Rusia dijieunna tina kai, sarta ngaran nya kadang rada teu kaduga. Contona, pikeun stavets dahareun ieu dipaké, anu dijieun vytachivaniem dina mesin husus. crockery ieu mangrupa dua mangkok jero - salah dilayanan salaku si Udung, tapi bisa dipaké salaku plat. Muhun, kumaha hiji méja festive spoons tiasa ngalakukeun tanpa? Sugan unsur ieu utensils sadia dina loba - séndok kai geulis tur kandel, richly dihias jeung lukisan. Dina Stavtsev di Rusia jeung bungbuahan sarta sayuran FED. Tapi aya ogé masakan pikeun tipe husus buah - sereh, sayur Man, borage.

Loba rupa spoons kai éta di Veliky Novgorod. Kokotéténgan hususna produk éndah tangka kudu sakumaha eta anu ngagugahkeun stalk. Paling mindeng dipaké salaku hiji untun hias, nu ngalakukeun thread téhnik kontur. Tapi di wewengkon kalér anu dijieun spoons Shadrova inlaid kalayan tulang atawa huntu. Sajaba ti éta, unggal daérah miboga bentuk séndok unik na. Contona, dina widang dijieun Gorkovskaya ladles, salad, mancing, spoons ipis nu differed rounded jeung nanganan-faceted cecekelan. Kirov séndok differed shovels ovoid sarta cecekelan datar.

kapal nginum

Dina Rus Purba sadayana utensils, dipaké pikeun nginum, disebutna Likur atanapi Tavern. Dina hal ieu, nami ampir unggal metot jeung aslina dina watesan asalna. Sugan bejana paling basajan jeung kaharti nyaeta kendi a - eta diteundeun inuman jeung Preanger. Jenis kendi ieu kumgan injeuman ti tatanggana di wétan, catching a beuheung sempit, spout panjang jeung nanganan. caina disimpen kumgans mindeng, jadi maranéhanana éta jumlah badag. Olovyanniki - eta oge jenis kendi. Eta nyimpen sarta ngalayanan inuman béda. Tapi ku produk kaca di Rusia, kaayaan éta pisan metot. Ku kituna, ieu geus dipikawanoh kecap "steklyantsy" dina abad XII, tapi maranéhanana diimpor ti nagara sejen.

Pisan metot katingal na kaca utensils, crockery na Old Kai. Gambar ti hikayat jeung rékaman kuna némbongkeun yén kalolobaan atribut ieu kedah basajan, singket, sarta béda ngan dina gambar na ornamén. Cookware disebutna on penampilan atanapi bahan dipaké pikeun nyieun eta.