Gulungan hayam - Basajan jeung ngeunah

Unggal ibu rumah tangga boga resep rusiah sorangan pikeun Ngaruwat kulawarga. Beuki, aranjeunna ngagabungkeun betah persiapan sarta waktu tabungan, sarta beuki "kalenturan" pangan, lamun geus bisa kawas kadua, jeung dilayanan salaku appetizer tiis. Gulungan hayam - yén kasalametan ti chores somah di dapur. Malah gourmets moal dituduh non-minuhan marahmay awewe nu boga imah tata titi.

Pikeun gulungan hayam tétéla piring karya leres, perlu pikeun kaanggo ka pilihan daging. Ieu pangalusna cocog beurat hayam broiler of 2 kg. Kulit eta teu kedah janten warna bluish, sarta konéng bulak ku tinge pinkish. Nalika motong perhatian hayam tulang taleng adzab di buah dada, sarta nu urang ngalakukeun roll. Dipiceun kulit ti hayam, tarik kaluar tulang leutik, upami loba gajih, teras motong éta dina cara kitu sakumaha ninggalkeun lapisan henteu leuwih ti 0,5-0,6sm. Mun anjeun ngajual ka motong hayam breasts, éta ukur dina kahadean anjeun, ganda nyimpen waktu adi anjeun. Ngumbah breasts dina cai jalan tiis tur garing ku résidu Uap napkin. peso seukeut ipis akurat tanpa undercutting cut daging ketebalan fillet jadi dua bagian sarua. Teu dorezaya mun tepi 0,5-0.7 cm, anu ngahubungkeun dua halves kawas hiji buku muka. Salaku misalna, anu Gurame nutupan lapisan pilem plant sarta ngusir dapur palu. Fillet pisan lembut, jadi niatna ulah zealous, nganiaya jeung palu. Éta hadé pikeun lumangsungna ngalieurkeun kai, éta masih gampang jeung ngurangan résiko tina megatkeun serat daging atawa thinning kritis. Pikeun gulungan hayam nya lemes, lempeng - sanggeus lebur dina sungut, ngusir Gurame dina dua sisi meh bisa geus ngaronjat dina ukuran ku satengah. Sprinkle kalawan bumbu pikeun pinareup hayam, lamun henteu, mangka rub jeung uyah, bawang bodas, cabé hideung seungit. Lubricates mayonnaise dina dua sisi, luhur-kalori hadé (teu persis gaduh penstabil a) jeung ninggalkeun di fridge ka marinate 40-60minut.

Gulungan Resep hayam Gurame tiasa kalawan fillings béda, sadayana gumantung kana karesep anjeun sarta nikmat kuliner, kasadiaan pangan dina kulkas na dina diet, dina nu ayeuna dimangfaatkeun. Urang baris nyiapkeun festive - pilihan tamu, kudu nikmat na satisfying. Kituna, urang bakal nyiapkeun roll hayam jeung Bacon. Ieu merlukeun 150 gram Bacon, 150 g solid kéju rennet. Bacon potong keureut ipis, jeung kéju leuwih hade rendang dina grater kalawan liang leutik. Dina hayam dimekarkeun nempatkeun keureut tina Bacon gabungan keur gabungan, sarta dina luhureun merata (nu ieu lajeng merenah mungkus), Sprinkle kalayan kéju grated. Fillet narilep jadi pikeun ngabentuk roll a. Fastening ujung gulungan kalawan toothpicks atanapi dasi thread pikeun ngalereskeun sisi. Dina produk semi-rengse misalna bisa beku, upami aranjeunna nyieun cadangan, anu, saliwatan, moal nyekel maneh ku reuwas iraha wae datangna sémah kaduga. Panas baking dina oven ka 200 ° C, nambahkeun hiji séndok minyak sayur jeung frying cagar roll keur 45-50 menit dugi coklat emas. Mariksa kesiapan pamakean test. Lamun anjeun prick daging sareng garpu, lamun jus jelas dileupaskeun, teras daging anu siap, lamun pink, teras Panggang sejen 10-12 menit. Top roll pastry sikat lubricates mustard jeung madu campuran pikeun rasa pangalusna sarta warna geulis, sarta sakali deui nempatkeun dina oven salila 5 menit. Urang neangan nu réngsé piring na potong porsi steaks. Nunda gulungan hayam dina daun saladah jeung ngahias kalawan warna batu cabé. Ngalayanan sisi piring panas kentang pindang atawa kacang héjo sakumaha hiji pilihan exquisite - bisa jadi hiji Vilkov sababaraha pindang atawa goreng engkol brokoli.

Mun tamu henteu zealous magrib, jeung anjeun masih kudu gulungan hayam fillet, isuk-isuk aman nerapkeun éta salaku appetizer tiis. Rasa pisan béda, lamun nambahan beuki sambel. Kabéh ramo ukur oblizhut ...