Digoréng muih jeung endog jeung bawang héjo - éta nikmat

Sigana mah, saprak manehna can apal, jadi loba digoréng muih jeung endog jeung héjo bawang anu hadir dina hirup Anjeun. Tangtu, ieu teu karya hiji, tapi piring nu ngaklaim luhureun sapuluh di imah masak. Tangtu, ieu teu naon hayang langsing cangkéng, tapi teu eureun jeung dahar ngan hiji kueh, éta saukur mungkin.

Naon kudu nyieun hiji karya kuliner

Lamun datangna pikeun persiapan masakan kayaning muih digoréng kalawan endog jeung héjo bawang, mangka anjeun bakal kudu nguji 350-360 ml susu, gula - 5-6 sdm atanapi 70 g, 30-35 g mentega, hiji endog, séndok minyak nabati, hiji atawa dua TSP ragi séndok uyah 3 gelas tipung atawa 3,5 sarta preferably minyak refined malah keur paling goreng. Susu kudu rada warmed, sarta di dinya ngaleyurkeun hiji séndok gula, kapang sarta ciwit leutik uyah. Kabéh ieu nempatkeun dina kulkas salila kira 20-25 menit. Dina mangkok, ngéléhkeun endog sarta mentega (mantega kudu softened), kitu ogé gula nu kami geus ari, tur asin. Lajeng jadi siap pikeun nambahkeun ragi ka susu. Salajengna, nyandak mangkok badag, tuang tepung kana (kira dua satengah gelas), ngalakukeun tengah corong jeung ngeusian eta kana racikanana urang. Sagalana geus siap knead adonan! Ka ieu kami ayeuna giliran. Tambahkeun ka minyak sayur jeung knead sahenteuna sapuluh menit. Lamun massa kabukti caian, teras laun nambahkeun tepung kedah. adonan teu matak boneka, sarta elastis. Knead, pakakas ka 1,5 jam dina sababaraha tempat haneut, sanajan nangtung.

Nyiapkeun midway nikmat keur masakan kayaning muih digoréng kalawan endog jeung bawang héjo

Kalawan test dipikaharti, ayeuna urang lumangsungna isina teh! Mun urang hayang masak pies Goreng ku endog, lajeng urang nyandak genep endog jeung kulub aranjeunna keras pindang, 3 bawang beam (héjo), minyak nabati (ngeunaan 6 sendok) jeung uyah rasa. sayur urang kami nyeuseuh, finely dicincang, uyah sarta squeeze saeutik. Endog anu beresih, potong batu, tapi moal anu kacida gedéna. Lajeng aranjeunna perlu dicampurkeun jeung bawang, minyak sayur saeutik ngeusian. Éta sadayana keusikan geus siap.

Prosés nyieun hiji produk heran ngeunah

Lamun adonan geus datang, eta kudu eumeur saeutik, ciwit kaluar sapotong leutik. Ukuran sapotong - duanana dina Pad leutik. Beungeut kana nu urang sculpt masterpieces urang patut naburkeun jeung tipung. Lajeng, sapotong anu urang geus hurting dina kueh leutik, sakuduna nempatkeun keusikan di - a séndok. Siap? cake ieu transformasi kana pouch ku tilepan na zaschipyvaya tengah na. Nalika sakabéh tortillas nu ngeusi isina a, dina pan frying, panas jumlah cukup frying sahiji minyak nabati. Patties kalawan bawang goreng masak gancang. Ngan sababaraha menit tumis dina saban gigir. Sadaya ieu kajadian kacida gancangna. Beres muih kudu nempatkeun dina piring teh.

Tungtungna, nu leutik

Ayeuna anjeun teu ngan nyerep patties di warung kopi na di jalan. Anjeun sadia pelesir kayaning mangga imah jeung para sahabat piring basajan ieu. Barina ogé, ayeuna nu terang kumaha carana masak muih digoréng kalawan endog jeung bawang héjo.