Diet sanggeus infarction myocardial pikeun lalaki: ménu, resep

élmuwan panalungtikan panganyarna geus ditémbongkeun nu komplikasi serius ngeunaan kasakit jantung koronér - infarction myocardial - kiwari beuki lalaki sangsara teu ukur umur sawidak taun atawa heubeul, tapi ogé di duapuluhan na thirties maranéhanana éta wawakil kelamin kuat. Dina raraga balikkeun fungsi vital sanggeus nalangsara serangan jantung, pikeun ngahanca kagiatan optimum jeung ngurangan risiko kambuh, nu masing-masing kudu ka recovery ditangtoskeun tina organisme, nu faktor pangpentingna nyaéta diet sanggeus hiji serangan jantung keur lalaki. Ngan hiji iwal ka supply lemak sato - sumber koléstérol, ngabalukarkeun tumuwuhna piagam dina pembuluh getih sarta progression of aterosklerosis - teu cukup, sanajan ieu téh kacida pentingna. pangan naon bisa didahar dina periode akut, dina bulan kahiji sanggeus nalangsara serangan jantung, sarta naon bisa pampered salila rehabilitasi?

titik konci sarta rupa diet médis

Dina dinten munggaran sanggeus nalangsara a "serangan jantung" (erroneously disebut dina infarction myocardial heubeul) penting pisan pikeun matuh jeung rekomendasi ti dokter attending on gizi. Ilaharna, dina fase akut (minggu kahiji) cardiologists mamatahan vosmirazovoe six- atanapi mashed masakan dahareun (di bagian leutik). Eta meureun hiji gruel cair atawa inuman susu bébas gajih-, kentang mashed dietary kalawan tékstur hipu, atawa sayuran pureed sejen, jus wortel, enriched kalawan sababaraha sendok minyak zaitun (atawa sayur séjén). Ieu mastikeun dilarang dina mangsa ieu uyah nu! The hidangan panungtungan pikeun sabar, dina nasehat dokter, perlu pikeun ngatur moal engké ti tilu jam saméméh waktu sare. Scarring sanggeus serangan jantung biasana lumangsung dina dua atawa tilu kahiji minggu, sangkan dina tahap kadua (dina tujuh ka sapuluh poé salajengna jaman subacute) kulawarga sabar kedah masak eta seger dicincang dahareun genep kali sapoé. Ieu tiasa patties ngukus, meatballs of meats lean atawa lauk; sereal caket atanapi semolina pudding (tanpa uyah sarta gula!), anu bisa nambahan hiji madu saeutik; kembang engkol, salad tina wortel seger, steamed sayuran atawa kentang dipanggang na masakan unsalted lianna. Éta kudu make fractional, 5-6 kali sapoé. Dina hambalan katilu (ti awal minggu kaopat) salila diet cicatrization sanggeus infarction myocardial pikeun lalaki kaasup menu low-kalori restricting asupan natrium klorida (dahareun atawa masak, uyah) jeung cairan (teu leuwih ti hiji liter pér poé). Waktu éta, dokter disarankan pikeun kadaharan sabar, moal ukur vegetarian soups, tapi ogé kaldu daging low-lemak, meatballs steamed, daging lean (asak), stewed atawa pindang Gurame lauk, mashed kéju Pondok sarta kéju unsalted-gajih low, tomat asak sarta steamed sayuran (Beets jeung wortel) ; mi pindang, semolina casserole kalawan apel, sereal, Pondok kéju pudding.

Fitur sarta rupa diet angka 10: Tujuan jeung saran

rehabilitasi suksés sanggeus infarction myocardial gumantung ka extent badag dina gizi klinis, kaasup junk kadaharan anu ngabalukarkeun flatulence sarta nyerna merlukeun daya badag saluran cerna. Sajaba ti éta, diet kedah nyegah resiko panyakit haté anyar ku strengthening awak, ngaronjatkeun suplai getih ka jaringan, ngurangan beurat awak nu digedekeun, ngurangan beban kana otot jantung tur malikkeun fungsionalitas tina "engine utama" dina awak manusa.

Prinsip dasar tina diet terapi pasien sapertos nu dianggap:

• a réduksi signifikan di asupan gajih (mun minimum a), tapi abandoning aranjeunna cardiologists henteu wilujeng sumping;
• kudu ngawengku sababaraha cukup ménu kalayan produk serat sayur tapi Ngahindarkeun asupan serat atah;
• réduksi tina asam lemak sarta uyah;
• Pamakéan jumlah kawates minyak nabati keur pangan masak (Lian ti prosés frying);
• hawa saméméh keur hidangan siap teu kudu teuing tinggi teu teuing low.

Penting! Diet sanggeus infarction myocardial pikeun lalaki nyaéta ngagunakeun masakan ukur pindang, stewed atanapi steamed. Catet yén sanggeus nalangsara hiji serangan jantung kudu ditumpes nyerah kabiasaan goréng (roko jeung minum nanaon alkohol)!

Eusi kalori sarta komposisi kimia tina dahareun dina tilu tahap

Kahiji menu diet sanggeus myocardial ngandung rata-rata 1200 kilocalories (kcal teu leuwih ti 1.300, tapi teu kurang ti 1100 unit). The jatah beurat ngeunaan 1500-1700 g, ngandung 50 g protéin, 35-40 g gajih, 150 atawa 200 g karbohidrat rumit sarta teu leuwih ti 0,8 liter cairan (tapi teu kirang ti 0,7 L). uyah anu dilarang. Hidangan sanggeus infarction myocardial pikeun lalaki dina siklus II nyadiakeun terapi beurat menu diet 2000, anu dijieunna di laju 1600-1800 kcal. Ieu ngandung 65-70 g protéin, 55-60 g gajih, 235-250 g karbohidrat kompléks tur ngeunaan hiji liter cairan (950-1000 ml). Jeung idin dokter bisa kaasup kana diet teu leuwih ti 3 gram uyah, nambahan ka séréal dahareun. A diet katilu - sakumpulan produk timbangan ngeunaan 2300 g ku total nilai caloric of 2300 kcal. Kadaharan sapopoé normal boga ngeunaan 90 g protéin, 65-70 g lemak mineral, karbohidrat, sarta 310-320 gram sahanteuna hiji liter cairan (1.1 L). Dina menu ieu, cardiologists bisa authorize pamakéan henteu leuwih ti 5 gram uyah, tapi sangkan maranéhna natrium klorida sorangan tanpa pangaweruh ngeunaan dokter teu tiasa.

Menu: dilarang pangan sarta masakan

Perlu dipikanyaho yén, kontras jeung awéwé anu geus ngalaman serangan jantung, nu ngurangan jumlah pangan sugary jeung karbohidrat, diet sanggeus serangan jantung keur lalaki aimed di pangaluaran produk anu ningkatkeun kadar kolesterol getih: nanaon nu sausages, daging lemak jeung offal (jantung, ati, , uteuk jeung ginjal), gajih, kaldu lemak, lauk roe, minyak cod ati, minyak lauk, produk smoked, canned dahareun jeung asinan, pickled padet kéju, konéng endog, mantega, mayonnaise sarta saos panas, confectionery jeung baking, buah anggur jeung kacang. Sajaba ti éta, perlu dipiceun tina diet kopi tea jeung kakao (atawa nyata ngaleutikan kakuatan maranéhanana). Kelamin kuat ogé moal bisa dahar coklat, suung, bayam sarta sorrel, radishes, lobak jeung kentang goreng (kaasup chip), inuman fizzy sarta kadaharan gancang. Ti mimiti poé sanggeus nalangsara rebutan mangrupa perlu ulah pamakéan uyah. alatan kamampuhna pikeun nyata ngaronjatkeun tekanan getih ngabalukarkeun beban kaleuleuwihan dina tembok wadah, anu diperlukeun kinerja cardiac ditingkatkeun jeung deterioration tina kaayaan sabar urang. Dina postinfarction uyah jaman bisa memicu a kambuh tina kasakit.

Menu: otorisasi produk

Sanggeus lalaki myocardial bisa dahar pangan kalayan jumlahna sedeng kolesterol: Lauk laut, hayam jeung turki (utamana payudara), kelenci jeung hayam,-gajih low produk susu ferméntasi, bule endog, sarta minyak nabati. Kusabab karbohidrat kompléks nu durum pasta paling berguna jeung cereals. Sayuran tiasa milih kol na squash, Beets jeung tomat, dipanggang kentang. Ngaronjatna Jumlah hidangan alatan snacking, perlu ngawengku pangan beunghar gizi anu nguatkeun haté jeung getih kapal (kalium jeung magnesium). daftar ngawengku alpukat na apricots garing, prunes jeung pisang, kismis, apricots, anggur, melons na watermelons.

dahareun dianjurkeun pikeun lalaki sanggeus infarction myocardial

Menu pikeun tiap dinten pikeun wawakil hiji satengah kuat umat manusa kedah ngawengku hiji sarapan buckwheat (preferably oatmeal atanapi digulung oats). Eta bakal ngamimitian fungsi dina sistim digésti mah na saturate lalaki keur dahar beurang (nu tepung kadua).

Jalma jeung kaleuwihan beurat, sarapan nu ogé nyepetkeun métabolisme, nu penting dina merangan obesitas. Minyak nabati anu hadé migunakeun lalaki zaitun, mantuan ngatur babandingan koléstérol mangpaat tur ngabahayakeun dina getih alatan fitosteronov konsentrasi luhur sarta relieving awakna tina Density Lipoprotein low. Favorably mangaruhan otot jantung digawekeun antioksidan sakumaha alam (asam lemak polyunsaturated omega-3), nu dikandung dina salmon, salmon, trout, mackerel, tuna jeung lauk sarden. Sanajan kitu, jadi sadar yen lauk ieu teu bisa dahar formulir asin, Anggang atanapi canned. Perlu Panggang, kulub atawa Stew. A diet saimbang sanggeus serangan jantung keur lalaki perlu, sabab mantuan mulangkeun kaséhatan. diet anu bisa ngusulkeun jadi berries hadir jeung bungbuahan beunghar polifenol: chokeberry, cranberries, blueberries na cranberries jeung buah anggur beureum, apel jeung jeruk bali. Polifenol meniru peta insulin alam ngamajukeun nyerep gula otot cardiac, ngurangan tekanan getih sarta ozdoravlivayusche meta teu ukur dina Sistim cardiovascular, tapi ogé dina sakabeh awak.

Resep keur Fase kahiji recovery sanggeus serangan jantung

Dina tahap awal rehabilitasi sanggeus dokter myocardial mamatahan dahar roti wungkul garing tina tipung anu premium (atawa kahiji) rupa. Ti dinya bisa potong batu leutik sarta ngirim aranjeunna dina oven sangkan Crackers homemade (euweuh uyah). Jumlah allowable di antarana - euweuh leuwih ti '50 soups masak on broths sayur, nu mangrupakeun ditambahkeun cereals (tina idin), sarta sayuran root. Ti sato lemak dina soups ieu bisa jadi ayana flakes endog. némpelkeun curd nu cardiologists anu diwenangkeun dahar dina dinten munggaran sanggeus serangan jantung, kedah alam, gula jeung aditif lianna. produk kasebut taneuh ka konsistensi lemes. Ngan ku idin dokter kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun nambahkeun berries seger, kismis atanapi keureut apal. Kashi (oat na sereal) ogé dikocok nepi ka rata.

uap hawa souffle daging lean geus disiapkeun saperti kieu: (. 1 pc) rendang ternak payudara (100 g) dina buah leutik lajeng taneuh di Blénder hiji, nambahan saeutik susu (40 ml) jeung bodas endog. Gantina usum piring uyah jeung bumbu favorit anjeun sarta rempah. Campuran homogen ieu dituang kana piring baking, oiled, sarta Nyiapkeun a souffle dina oven dina 200 derajat pikeun 20-25 menit.

Wortel Salad - a sumber euyeub vitamin A sarta antioksidan, éta sampurna ngurangan kolesterol dina getih. Akar ngilu sayur, nambahan saeutik berries mashed jeung gula (currants atanapi buckthorn laut), a ciwit tina walnuts dicincang jeung diasah ku minyak zaitun rupa-rupa.

Resep keur tahap kadua jeung katilu

Dina siklus II di menu nu nalika hiji rehabilitasi sanggeus infarction myocardial, atawa nu cair kentel tina bubur (bubur konvensional) porsi of 200 g, gembur (sereal) - 100 g, semolina pudding kalayan buah. Roti kedah dina bentuk croutons atanapi kamari. Jumlah poean na geus ngaronjat ka 250, anu soups anu disiapkeun ti sayuran well-pindang jeung cereals. Wortel jeung bit kursus heula fray. Sup bisa disiapkeun ukur dina daging lean ku maké stock sekundér. Sangkan éta, nempatkeun dina cai seuneu jeung daging. Sanggeus ngagolakkeun ngantosan 2-3 menit, tuang kaluar cai cair jeung ulang nambahkeun, teras masak nepi daging asak. patties uap na pindang sapotong daging di diet kadua jeung katilu oge diwenangkeun. Puddings bisa masak ti wortel, cereals, apel jeung bungbuahan lianna. Gantina uyah téh pangalusna ngagunakeun jeruk nipis atawa tomat saos, asak dina susu atawa kaldu sayur. Dina hambalan katilu ngalita kasehatan sanggeus feed lalaki pasta pindang myocardial kalawan krim kiju, kéju Pondok na sereal pudding, gratin semolina sarta apel, rupa cereals (200 g).

souffle lauk

Dina persiapan tepung ngandung gisi optimal dipaké salaku garnish atawa kentang dipanggang, séréal sagala, jeung piring utama asak sapotong daging atawa lauk. Paling basajan jeung diaksés resep: 100 g sagala embung dweller pikaresep (walungan atawa laut), 30 g susu (cai), 03,02 gram tipung gandum, bodas endog, sarta 1 gram uyah. Pindang lauk fillet ngagiling Blénder, tambahkeun susu na uyah, protéin dikocok pageuh. Ieu bisa napel campuran satengah konéng. Nempatkeun prefabricated dina bentuk oiled, sarta Panggang dina suhu kira 200 derajat. The rengse piring méméh porsi, anjeun tiasa ngahias kalawan greenery.

Applesauce "Softy": resep diet homemade

komposisi klasik jeung loba favorit budak leutik buah puree ngawengku, sajaba apel, cukup tinggi-kalori produk - gula jeung susu condensed (atawa krim, condensed). ngagunakeun jumlah leutik goodies for teu urang jeung beurat awak normal teu entail gain beurat sarta penderita obese, produk ieu contraindicated. Di imah, anjeun tiasa nyiapkeun pilihan duanana Palasik jeung dietary dessert favorit. puree Tradisional "Nezhenka" tiasa didapet ti dua kilogram siki peeled na (inti) tina salah sahiji apel, satengah ka dua sendok gula, 0,5 gelas cai na satengah kendi condensed susu atanapi krim.

keureut apal masak di panas low, laun nambahkeun cai kana extent évaporasi cairan. Jumlah cai sarta frékuénsi eusian na anu disaluyukeun gumantung kana juiciness buah na teu karasa maranéhanana. Tenderized beurat pyurirovat tiasa alat mangpaat (mixer, Blénder), lajeng nambahkeun susu condensed sarta gula rasa. perawatan tinangtu perlu aduk massa, nalika eta ulang disetel dina seuneu. The total waktu masak nyaeta ngeunaan 25-40 menit.

Vérsi dietary ngandung goodies peeled apel nu asak dina laju: keur unggal kilogram buah - kira sapertilu tina sagelas cai. Muhun-asak tur dicincang keureut apel puree deui disetel dina seuneu, tanpa nambahkeun gula jeung bahan séjén. Bawa ka kulub sarta ngabahekeun kana kendi sterilized. Applesauce bisa dahar kawas kalawan susu condensed jeung madu. Ieu fed mun tabél dina bentuk saos ngeunah atawa dessert.

rezim minum

Dina kahiji 48 jam tina dokter diwenangkeun volume quench cairan henteu leuwih ti 50 ml (saparapat gelas) dina hiji waktu. Dianjurkeun inuman: basa cai mineral (tanpa gas), lemah teh kalawan jumlah leutik madu jeung lemon, Berry na juices buahan, taliti diluted kalawan cai, sarta cairan hips kaldu ager, jus ti berries (cranberry).

Obesitas: puasa poé

Mun aya kilo tambahan cardiologist utamina mamatahan meunang leupas tina kaleuwihan beurat. Pikeun nyaimbangkeun ngalawan latar tukang hormat keur diet dasar janten dinten puasa éféktif: apal (1.5-2 kg abon dina grater atawa apel dipanggang); 500 g oatmeal dina cai sarta 800 ml cai diluted Frechet buah; 100 g bubur beas na 1 liter compote buah garing unsweetened kalawan jeruk nipis.

naon salajengna

Salaku dicaritakeun ku mayoritas cardiologist dunya-renowned, hirup sanggeus infarction myocardial di lalaki kudu pageuh numbu ka diet Tengah. Eta mantuan tetep haté dina bentuk alus, ngandung sakabéh produk mangpaat, ngaronjatkeun élastisitas tina tembok wadah tur mantuan pikeun ngurangan beurat awak sarta normalizes koléstérol getih, ngurangan resiko masalah kalawan sistem cardiovascular. Tetep cageur!