"Cool Jam" keur usum panjang: mashed currant jeung gula

mashed Currant jeung gula - unggulan olahan keur usum. Ieu mah ngan ukur bakal nyadiakeun hiji organisme jeung vitamin mangpaat dina mangsa waktos tiis taun, baris nulungan ka ngarojong sistim imun, tapi ogé bakal tambahan nikmat teh dina soré tiis, sakumaha ogé fillings keur muih atawa cookies. Masak téh "live jam" nya basajan cukup, sabab sajaba ti berries sarta gula maneh nanaon deui keur diperlukeun. Muhun, iwal saeutik saeutik tina waktu.

Kami nyieun olahan keur usum: currants kalawan mashed gula

nyiapkeun:

• 1 kg currant hideung asak;
• 2 kg gula.

Tangtu, anjeun tiasa nyandak na beuki bungbuahan, proporsi nu basajan pisan - 1 ka 2 (ie, keur unggal kilogram akun currant keur 2 kg gula jeung saterusna ..). Ngumbah berries, lajeng tegalan éta. Lengkah saterusna bakal grinding currants dina Blénder atanapi mixer, éta pisan sasaena ngagunakeun a nozzle palastik mungkin, sareng moal logam. Tanpa stopping prosés, tambah fraksi gula. Nalika eta bubar, tuang massa dina mangkok - sagelas atawa enamel, sarta ngantep nangtung. mashed Currant jeung gula teu kedah masak, eta ngan saukur kedah tuang kendi pre-sterilized, roll nyertakeun sarta ngaleupaskeun dina tempat tiis. Sangkan bisa disimpen nepi ka genep bulan.

Mashed currants beureum jeung gula

Tangtu, anjeun tiasa nyiapkeun hiji billet amis unggulan teu ukur hideung tapi ogé currant beureum. Jang ngalampahkeun ieu anjeun bakal kedah:

• 1 kg currants beureum;
• 2 kg gula.

Saperti dina resep saméméhna, Berry anu kudu mimiti jadi dikumbah jeung garing sanggeus (bisa baseuh hiji anduk kertas). Salajengna, currants beureum mun grind mixer kalawan nozzles plastik, tapi bisa dipigawé sacara manual, kalayan pestle kai. Sanajan, upami anjeun masak nyangkokkeun badag tina "jam tiis", eta bakal loba karya. Saatos Berry ngancik kana kentang mashed, porsi leutik tuang kaluar loba gula, aduk taliti. Nalika siap, tuang mousse kana mangkok plastik sarta ngantep nangtung pikeun sawatara waktu (bisa ditinggalkeun sapeuting). Sanggeus waktu ieu, mashed currant jeung gula dituang kana kendi sterilized steamed na digulung nyertakeun. Toko jam bisa nepi ka genep bulan. Ku jalan kitu, naha nyiapkeun ngeunah kieu eta disarankeun pikeun ngagunakeun pestle atawa palastik kai tips? Kanyataan yén currant a ngandung loba vitamin C - 200 mg 100 g produk sakumaha ogé grup B, PP vitamin A jeung sajabana. Sababaraha di antarana anu ancur ku kontak kalayan logam, sarta ieu kami teu kedah. Sanggeus muka éta jar of currants hideung atanapi beureum dina mangsa, anjeun tiasa nyiapkeun hiji jelly unggulan atawa jus, kitu ogé ngarojong awak pas keur tiis, nginum teh panas jeung macet, beunghar vitamin alam. Resep pureed kalawan currant gula basajan, éta baris nungkulan sagala, sanajan mangrupa pemula, awewe nu boga imah teh. Hal utama - taliti ngajadikeun steril tepi ka macet teu manja, lajeng nyimpen workpiece dina hiji tempat tiis, sakumaha urang geus dianjurkeun luhur.