Bagels keusik: incredibly ngeunah, gancang jeung gampang

cooks inexperienced condong dimimitian percobaan maranéhanana jeung baking adonan. Satuju yen aya nanaon gampang ti masak a cookie crumbly hébat.

Sejen win-win situasi - bagels keusik. Kosong, jeung jam, buah seger, coklat, kacang atawa candied buah - Pilihan pikeun persiapan ngeunah kieu pisan.

Bahan utama

Sateuacan urang ngabejaan Anjeun tentang paling nikmat resep, hayu urang nyandak hiji tampilan ngadeukeutan kalawan bahan dipaké pikeun nyiapkeun adonan shortbread pikeun bagels.

• Tipung. test Friability gumantung kana jumlah tipung. Dina sababaraha resep pikeun ieu bagian tina tepung ditawarkeun ka ngaganti pati.
• Minyak. Persentase eusi gajih na kualitas komponén ieu dampak dina baking rasa. Ieu henteu dianjurkeun ngagunakeun margarin sabab ngandung lemak nabati, nu kirang diserep ku awak. Di sisi séjén, bagels keusik on margarin - mangrupa pilihan ekonomis, jadi dulur megatkeun, dina dasar kapasitas finansial.
• Gula. dua pilihan pikeun ngawanohkeun gula disadiakeun pikeun di resep. Dina kahiji, urang pre-grind dinya jeung endog, anu robah kadua ka gula tipung.
• Cai jeung endog. Komponen nu ngabeungkeut babarengan minyak jeung tipung.
• Baking powder sarta soda. Ngalaman Jeng pikeun nguji keusik maranéhanana, sakumaha aturan, teu make. Tapi lamun henteu percaya diri dina abilities maranéhanana, ciwit parah tina baking soda moal jadi pasti.
• Uyah. bahan ieu ngajadikeun baking rasa poto nu leuwih jelas, jadi saeutik ciwit kudu ditambahkeun malah dina dessert amis.

Bagels kalawan henteu toppings

Resep panggampangna pikeun bagels adonan baris datangna dina gunana pikeun sarapan on sabtu minggu teh. bahan:

• 200 g mentega;
• Dua cangkir tipung;
• vanillin;
• hiji cup gula;
• krim - 100 g;
• endog - 4 PCS.

sapotong pre-beku di mentega perlu grind ka grater kasar jeung nyampur jeung tipung sifted. Kapisah, whisk endog jeung gula, lajeng nambahkeun cream haseum. Ngagabungkeun kabéh bahan jeung knead nu lembut adonan.

Roll adonan (ketebalan: ngeunaan 5 mm) jeung motong kana triangles leutik. Gulung bagels na kirimkeun ka oven (temp. 180 ° C) pikeun 15 menit. Sateuacan baking, anjeun tiasa ngubaran sprinkled jeung kayu manis, gula, siki poppy atanapi biskuit ditumbuk.

Bagels kalayan jam (resep)

Shortcrust pastry masak pisan saukur, sanajan di pausahaan ku huntu amis leutik. Kids bakal cinta nonton ibu tur ngiringan dina prosés.

bahan:

• krim - 100 g;
• soda - 0,3 TSP;
• mentega - 100 g;
• jam kandel - 150 g;
• sifted tipung - 200 g

Ngalembereh mentega sarta niiskeun ka suhu kamar, nambah soda sarta krim. porsi Leutik nambahkeun tipung laun vymeshivaya adonan. Bungkus adonan shortbread di bungkus plastik sarta ngantep éta diuk pikeun 30 menit dina kulkas.

massa dibeulah jadi dua bagian sarta formulir bal. bunderan roll (ketebalan 2-3 mm) jeung salaku pai cut kana lembar. Ku margin lega, nempatkeun hiji jam saeutik tur level eta, teras mungkus bagels. Edges bisa zaschipnut kana jam cairan henteu "ngaji diri" dina mangsa baking.

Baking kalawan blanks nempatkeun dina oven (suhu 180 derajat.) - Saatos 25 menit maneh bakal dina tabel bagels ngeunah keusik. resep bisa rupa-rupa susu condensed, keureut apel, kéju, marmalade atawa coklat - eta kabeh gumantung kana karesep ti chefs ngora.

Coklat sarta céri

Mangga ngeusian dina dewasa sarta barudak, urang bisa ngabantu resep handap. Bagels kalawan cherries keusik jeung coklat - saréat anu sampurna bakal ngalengkepan sagelas susu atanapi cangkir kopi.

bahan:

• krim - 200 g;
• solokan. minyak - 200 g;
• dua endog;
• tipung - 400 g;
• hiji cup gula;
• uyah - 1/3 TSP. spoons;
• coklat satengah Kotak;
• walnuts - 100 g;
• cherries diadu - 100g

prosés persiapan

Dina tahap kahiji grind mentega beku anu ngagunakeun péso atawa ngagabungkeun. Lajeng nambahkeun krim jeung uyah. Kadé masak adonan gancang mun mentega teu gaduh waktos nyanghareupan ahir ngalembereh dina. Nambahkeun beurat yolks endog jeung tipung, campur tuntas jeung nuturkeun kana adonan éta henteu caket. Dasar keusik rengse ieu cleaned dina kulkas hiji.

Tahap kadua - persiapan toppings nikmat. kaayaan saméméh of Crumb rupa ka Blénder ngagiling céri, coklat sarta mété, lajeng nambahkeun 100 g gula. Pikeun mieun lisah teh bagels saeutik whisk dua protéin sésana.

Dina tahap katilu dimimitian sanyawa test na keusikan di. Tina potongan lapisan ngadeukeutan fist unroll (2 mm) jeung ngagunakeun pelat luyu align edges, lajeng ngabagi kana bagean sarua. Dasar segitiga éta iklas isina seungit jeung bungkus bagel nu. Dip unggal cookie dina protéin jeung gula sésana. The bagels oven keusik kedah tahan kira 20 menit dina 180 derajat.

Tanpa krim haseum jeung endog

Salaku bisa ningali, kalolobaan resep adonan ngawengku krim haseum jeung endog. Malah ibu rumah tangga ngalaman henteu salawasna ku ayana bahan ieu, tapi tanpa aranjeunna anu cukup basajan nyiapkeun bagels keusik. resep pasti bakal ngarasakeun panganut Sistim dahareun vegetarian.

bahan:

• gula atawa gula tipung - 80 g;
• tipung - 170 g;
• minyak (krim) atanapi margarin - 120 g;
• Aci - 40 g;
• baking powder - 0,5 TSP ;.
• vanillin - a ciwit.

Tanpa endog, sarta bagels krim haseum kaluar moal kirang ngeunah na crumbly. Connect with aci, baking powder sarta gula. Lajeng, campuran granular keur grind mentega beku jadi pikeun ménta Crumb rupa. Kalawan sababaraha sendok cai tiis kedap knead adonan, mungkus di foil jeung nempatkeun dina kulkas salila satengah jam.

Sedengkeun pikeun keusikan, teras di dieu eta dugi ukur ku imajinasi kuliner nu. Jalan panggancangna ngahurungkeun di bagels potongan coklat atawa saeutik coklat sumebar kalawan kacang, tapi ogé biskuit biasa, sprinkled jeung kayu manis jeung gula, teuing, bakal mungkas langsung.