Vigna sayur: pedaran tur kelas

Vigna sayur - wakil unik tina legumes, nikmat tur penyembuhan, ku penampilan maranéhanana pisan sarupa kacang. Dicirikeun ku sirung luhur, nu ngahontal 3-4 méter, sarta pisan lila (ngeunaan hiji méter), peuteuy serpentine nongkrong curug héjo plush. Daun Trifoliate tina tutuwuhan; Kembang bulak konéng, bungur jeung bodas, ayana dina gagang panjang. Vigna sayur anu dipelak ukur dina kabudayaan; di alam liar teu dipikawanoh.

variétas sayur cowpea

Tutuwuhan dibagi kana rungkun sarta climbing variétas. Sectional wangun kultivar mimiti alamiah, kayaning mash, Katyang, Korea, Azuki. Ukuran anu peuteuy ngora boga 6-12 cm.

Di variétas polukustovyh (Makaretti, Darla) kacang héjo panjangna beda-beda ti 30 cm nepi ka 40 cm.

Telat variétas anu dasarna Curly katembong elegan jeung beunghar, idéal pikeun nangtung pager berkebun, patios, pergolas na balconies. Aranjeunna perlu rojongan stabil. wawakil beredar anu cowpeas sayur Countess, Cina, Jepang, Dlinoplodnaya hideung. Panjangna peuteuy ipis beda-beda ti 60 nepi ka 100 cm.

Hiji cowpea tutuwuhan, disebutkeun disebut "kacang hideung-eyed" jeung "lobiey asparagus", nyaéta bisa masihan ngeunaan 3 kilogram kacang euyeub kualitas luhur. Siki henteu badag, mimitian ti lampu ka nuansa kopi hideung.

A pedaran sababaraha kultivar

• Vigna Makaretti sayur dicirikeun ku rata kali ripening (ngeunaan 65 poé sanggeus mecenghulna massa). Kacang jelema nu naekan, panjang bobot utama - kira 3 méter. kacang dewasa boga bentuk melengkung, warna héjo. Dina palate, pohara juicy jeung lembut. C 1 q. m bisa ngumpulkeun follicles ngeunaan 2 kg Rupa, anu panjangna rata-rata 30 cm, rubak -. 1 cm Siki tina tutuwuhan boga warna coklat euyeub, bentukna ginjal. 1,000 weighs ngeunaan 150 gram.
• Vigna Countess sayur. Budidaya awal variétas tinggi-ngahasilkeun sahiji kakawasaan sanajan hiji novice bisi Ogorodny. Hal utama - nempatkeun katuhu dina jangka waktu pikeun kadaharan sababaraha kali nepi ka cai na geus waktuna panén, disadiakeun yén pamakéan cowpea ieu rencanana di panggung ripeness laktat. Mimitina kacang, anu ngahasilkeun kana saparapat 1st. m mangrupakeun 2,5 kg, bisa dihapus sanggeus 55-60 poé ti penampilan sprouts ngora. Tutuwuhan angin intensif. Jangkungna - 2,5 nepi 3 méter. Sikina dewasa anu datar jeung mulus. The peuteuy panjang kira-kira 50 cm sarta 1 cm lega Beurat 1.000 -. 200 gram. Vigna Countess sayur, anu budidaya henteu ngabalukarkeun sagala kasusah, ngeunah pisan jeung cageur soups na salads.

A rujukan sajarah leutik

Afrika Kulon nyaéta imah cowpea nu, dibudidaya 6000 taun ka pengker sapanjang kalawan mutiara Millet na sorgum di wewengkon nagara ieu. Lajeng pabrik geus sumebar ka Cina, India, Timur Tengah; lega dipelak di Brazil, Amérika Sarikat, Nigeria, Australia sarta Haiti. Panas sarta cowpeas lampu-merlukeun anu berbudaya saacanna di nagara panas, ayeuna hasil dibudidayakan di pertengahan lintang.

Tumuwuh cowpea sayur - hiji prosés nu teu nganteurkeun wae usaha global, tapi beuki estetika brings kabagjaan tur miharep pikeun ménta ngahasilkeun tinggi. The prékursor pangalusna pikeun pepelakan sayur sapertos anu tomat, engkol, kentang, cucumbers.

Pitur penanaman sayur cowpea

Pikeun penanaman di tumiba cowpea ieu diperlukeun pikeun nyiapkeun loka. Lokasi pepelakan kebon kudu dibere pencahyaan nu sae, draf gratis. taneuh diperlukeun pikeun ngagali jero (ngeunaan 25 cm di jero) jeung ngalebetkeun pikeun tiap méter pasagi 2-3 kg humus, 20 gram pupuk potash, 30 g superphosphate. Jadi disiapkeun ku bagian cinyusu tina laju feed uréa tina 10-20 gram per méter pasagi tamba.

Sowing kacang héjo nu dipikahoyong pikeun ngahasilkeun dina dékade panungtungan April, nalika hawa warms nepi ka + 15-20 ^{° C,} jeung taneuh - hal anu dianjurkeun bisa ogé watered mun +10 ^o C. Saméméh penanaman liang dina luhureun ngalestarikeun Uap bisa ditutupan ku mulch. Siki saméméh sowing dianjurkeun soaked dina leyuran lemah kalium permanganat, lajeng taliti dikumbah ku cai.

Cara pangalusna tina sowing cowpea sayur - a pita tilu-garis. Jarak antara pepelakan kedah 8-10 cm, antara garis - kira 25 cm, antara webs - kira satengah saméter.

Vigna nyaeta budaya sayur thermophilic na pisan peka ibun. Ku alatan éta, dina poé mimiti, méméh datangna ieu poé haneut, anu bibit Disarankeun nutupan kalayan bungkus plastik. bushes kuat bisa diala ku penanaman bibit sayur di periode 30-35 poé. Penanaman anu optimal pikeun hawa teu leuwih handap 17 ° ongkos ^C. Handap meunang wae maot tutuwuhan.

Vigna Countess sayur: budidaya, ulasan

macem nyaeta halodo-tahan cowpea Countess na teu merlukeun perawatan ati. Tutuwuhan anu penting pikeun promptly fed, watered salila usum halodo jeung mangsa fruiting mun loosen taneuh.

Dina pamadegan patani ngalaman dina prosés tumuwuh cowpea mangrupa aktip ngawangun-up massa héjo. Kituna pepelakan sayur kedah merta nyadiakeun hiji alus, rojongan stabil. Kawat pamawa kudu ditempatkeun dina jangkungna kira 3 méter. Anjeun oge kudu tumut kana akun kacang asparagus windage tinggi sarta dipelak eta kalawan sisi Leeward.

Vigna dina plot sayur

Vigna sayur Countess, resensi ngeunaan rasa jeung produk kualitas anu ajak acquire rupa sapertos dina loka dicirikeun ku nambahanana badag dina aktivitas. Ker tumuwuh méméh ibun mimiti, ngaronjatna massa héjo sarta nyieun bungbuahan anyar. Ogé dina cowpea némbak utama ngabogaan pluralitas samping, nu ogé buah intensif. Climbing variétas anu tumuwuh di pepelakan of jagung, nu keur aranjeunna pangrojong hébat.

Nalika panén?

Sayur Vigna - tutuwuhan timer pollinating, sanggup ngalaman cross-pembuahan. Ku alatan éta, variétas beda nyaeta hadé melak misah ti unggal lianna. jaman vegetasi dumasar 150 dinten, bari agul bisa dipaké dina nyiapkeun karya rupa masakan sanggeus 60 poé. Kelor ripening lasts ngeunaan 90 poé. kempelan maranéhanana lumangsung di paling canggih, tatangkalan produktif nu kacang anu ditinggalkeun ka kematangan pinuh. Neundeun téh sarupa jeung nyimpen kacang.

Diberesihkeun bungbuahan kacang asparagus dimimitian saminggu sanggeus pintonan ovarium jeung ngahontal ukuran tina hiji sisikian siki gandum. Salila periode ieu, kacang anu incredibly lezat, meaty na pisan juicy. Beuki ngumpulkeun jeung tutuwuhan asparagus mangrupakeun peuteuy ngora, nu cowpeas sayur leuwih (tingali poto. Dina artikel) bakal acquire bungbuahan anyar.

Pamakéan cowpea di ubar rahayat

Vigna dicirikeun ku komposisi kimiawi anu euyeub tur geus hasil dipaké natambaan rahayat. Duduh ti siki jeung tutuwuhan flaps miboga éfék diuretik, mangka dianjurkeun nyandak di diabetes. Ieu alatan kandungan luhur arginin - zat, nu idéntik jeung aksi insulin jeung mertahankeun kadar gula getih.

Kembang dekok mantuan dina formasi batu ginjal sarta pengobatan kasakit kandung kemih anu.

produk sayur Vigna mangrupa jatah dietary penting pisan pikeun rematik, asam urat, jeung radang ginjal. Gastritis éféktif mashed, pindang bibit pabrik. buncis ieu mangpaat dina anémia, panyakit lambung, ati, hampru jeung pankréas. Eusi harmonik natrium jeung kalium peuteuy ngamungkinkeun ngagunakeun produk ieu busung lapar: kacang mantuan excrete kaleuwihan cair. Vigna ogé dipaké pikeun recovery na normalisasi sahiji sistem cardiovascular jeung lalaki leupas tina kilo tambahan.

Dikandung dina sistim saraf produk magnésium nyadiakeun résistansi kana setrés, jeung iritasi. Ku alatan éta, cowpea Disarankeun make pikeun jalma mibanda aktivitas saraf parna. Poultices dumasar kana tipung ti cowpea éféktif ngabantu dina perlakuan tina bisul.

Vigna di masak

Vigna mangrupakeun produk kawentar di kitchens loba nagara, sarta geus ngarumuskeun rupa masakan. Young buncis kematangan laktat (gaduh ukuran henteu séréal gandum beuki) jeung peuteuy bisa kulub, Stew, katirisan, Pangaléngan, salting, drying. Ku jalan kitu, peuteuy of cowpea dina eusi microelements mangpaat lauk berharga. Ngeunah pisan salads, stews, masakan samping, casseroles, soups - a piring nu salah komponén téh cowpeas sayur.

kacang dewasa ngandung dina struktur na loba vitamin, uyah mineral kalsium, protéin, beusi. Muhun pindang lemes. Dicirikeun ku ambu pikaresepeun. Aranjeunna bahan penting dina soups na snacks.

Resep sayur Vigna

Sayur Salad kalawan cowpea

peuteuy ngora kudu dipotong kana batu leutik, kulub dina cai asin dugi kaayaan lemes. Ngagabungkeun jeung saméméhna pindang jeung ditumbuk endog, kentang sarta wortel. Jumlah cowpea di Salad nu kudu jadi kirang ti satengahna volume total na. Salaku refueling nyaéta dimungkinkeun pikeun ngagunakeun minyak nabati, krim atawa mayonnaise.

sup lampu jeung cowpea

Rendang 300 gram cowpea sayur peuteuy. Kapisah, tumis bawang sarta peterseli root dina kombinasi kalayan jumlah leutik tipung. Bahan kulub dina cai asin dugi kacang héjo lembut, nambahkeun jeung 200 gram tomat jeung bumbu seger.

Sayuran Vigna kalawan endog

Diperlukeun ka kulub peuteuy of cowpea diced sayuran, nempatkeun di pan, nambah kana endog keok ku krim haseum. Panggang dina oven.

Georgian lobio kalawan cowpea

Kulub pikeun lima menit cowpea sayur tos dicincang kana buah leutik. Fry. Kalawan tomat, saméméhna diolah kalawan cai nu ngagolak, piceun kulit jeung. Sambungkeun jeung bawang, kacang na cairan nu pangpandeurina teh geus digodog. Simmer. Salila masak, tambahkeun bawang, bawang bodas, cabé, uyah rasa. Lobio bisa dipaké salaku piring sisi ka daging, sarta salaku piring misah.

Vigna sayur di Cina

300 gram kacang héjo potong batu leutik, kulub dina cai asin salila kira lima menit. Galur, garing, goreng dina minyak nabati, nambahan ditumbuk cengkeh bawang bodas, séndok a, sarta séndok haseum tipung krim diluted dina 100 ml cai. Kulub pikeun sawatara waktu dina si Udung keur 5-7 menit. piring geus siap.

fakta metot ngeunaan cowpea sayur:

1. Diantara aya dua ratus variétas of variétas cowpea papanggih jeung ambu suung: Ad Rem, Akito. Aranjeunna perawatan jadi unpretentious, éta sanajan dina kaayaan paling nguntungkeun keur musim pamotongan anu aktip buah.
2. Studi geus kapanggih yén padumuk ti cowpea UK tuang saloba padumuk nagara sejen digabungkeun. Sugan sabab Britania jadi reticent, sabab kacang héjo sampurna calms sistim saraf.
3. Kalawan Yunani ngaran buncis hurung kawas "faseolus", anu hartosna parahu sempit lila, sarupa pisan yen sayur mangpaat.