Vakum sealer pikeun produk: pabrik tina ulasan

produk vakum bungkusan geus lila meuntas garis produksi industri, sarta geus pageuh ngadeg di kitchens warga biasa. Jeung naha henteu? Alat ieu murah tur mangpaat dina kahirupan sapopoe. Rak kahirupan produk rangkep sahingga ngaronjatkeun ku 2 kali. Pikaresepeun lamun datang ka berries whimsical atanapi bumbu, henteu eta? Pamakéan praktis alat saperti nyusun keur kalawan deui-menit karanjingan na unwillingness méakkeun duit kana waktu. Na teu hiji sangkaan, sarta kecap jalma anu meuli sealer vakum salila produk. Harita nyieun jelas yén ieu téh hiji investasi unggulan - coba keur ngitung sabaraha duit nu buang ka angin nu dina dasar poean kusabab almarhum untimely dina kéju kulkas, sayuran, sausages dst ..

Baca leuwih seueur tentang model sarta aplikasi Packers bakal dibahas dina artikel ieu.

fungsional

Ti nami, dina prinipe, ngarti fungsi dasar alat - eta pek sababaraha objék ku nyieun hiji vakum dina spasi katutup. Éta nu dibedakeun ku janjian. Variasi handap:

• sealer vakum kawat. Unggal cabang bank anu wajib boga alat disatujuan ku Bank Séntral Féderasi Rusia. Hal ieu dipaké pikeun paking uang.
• Vakum sealer pikeun produk. Prinsip operasi téh sarua jeung alat saméméhna dicirikeun dina éta dina prosés nyieun hiji rohangan hampa objék ulah panas nepi. Uang prinsipna baé, tapi teu kabeh pangan baris salamet panas kieu teu kaleungitan.

Prinsip operasi nyaéta saperti kieu: alat nu nyiptakeun vakum dina packet, anu prosés lajeng ngégél eta kalawan unsur panas. Dina artikel ieu kami baris ngobrol ngeunaan rupa panganyarna tina alat. Éta téh dipaké pikeun produk bungkusan, anu geus dirancang atawa manjangkeun hirup rak, atawa pitulung dina prosés masak (tempo di handap di bagian on asakan molekular).

ciri utama jeung fitur operasi

Vakum packers dicirikeun ku indikator handap:

• Ayana / henteuna kaméra;
• kapasitas pompa vakum;
• panjang tina unsur panas;
• bahan casing;
• tipe kontrol;
• durasi ti siklus processing;
• Ayana / henteuna tampilan anu.

produk vakum sealer keur imah (ulasan moal bohong) dina karya henteu ngabalukarkeun masalah nanaon. Hiji-hijina hal - lamun ngarobah tipe bungkusan kudu ngaluyukeun hawa tina soldering on unsur panas, alatan lamun eta teuing tinggi, teras pakét bakal ngalembereh dina kelim, upami, sabalikna - teuing low - teu lengket ngahiji. Manipulasi ieu non-ngulang di alam na teu ngakibatkeun loba kasulitan.

Rupa packers vakum

Saméméhna, eta diumumkeun yén packer vakum salila produk tiasa boh kalayan kaméra, sarta tanpa eta. Hayu urang nganggap di leuwih jéntré naon eta diperlukeun.

1. telepon Tubeless - aranjeunna langkung mirah. Kalolobaan model domestik boga kamera, ngompa kaluar hawa langsung ti iket. Kurangna kaméra ngidinan Anjeun pikeun pak Item tina ukuranana naon (dina alesan, tangtu). Dina ieu pluses tungtung, lamun datang ka darajat loading luhur "dijaga di dapur imah," sabab alat nu tanpa kamera, make mung bungkusan corrugated, boga prestasi handap, sarta nyadiakeun gelar low of vakum di ngabandingkeun jeung "chamber" counterparts - 89% vs 99 %.

2. packer vakum salila produk kalawan kaméra a - boga kapasitas luhur sarta gelar tina vakum. Bungkusan lumangsung langsung jero chamber nu imposes larangan dina ukuran produk.

Packer parusahaan CASO, Cina

Numutkeun pedaran konsumen, parusahaan vakum packer CASO meets sadayana dieusian dina ciri spésifikasi teknis, anu basajan jeung dipercaya di operasi. Diantara sakabéh lingkup dibédakeun CASO VC 10, nu ngagabungkeun nu low (5500 rubles) harga jeung kualitas alus teuing:

• Jenis - vakum sealer tubeless;
• Kakuatan - 0,11 kW;
• panjang unsur panas - 28 cm;
• gelar vakum - 0,8 bar;
• bahan awak - palastik;
• Performance - 9 l / menit;
• panel kontrol ngamungkinkeun suhu gumantung kana ketebalan tina iket;
• alat-alat - 10 paket, instruksi;
• dimensi (LxWxH mm) - 370h110h210;
• jinis sambungan - 220 V.

parusahaan Packer Bork, Korea

alat-alat Bork, sanajan eta dianggap domestik, dina kualitas bahan, assembly jeung kinerja deukeut industri. cafe leutik sarta réstoran bisa kalayan gampang ngalakukeun mesin sapertos ieu, moal overpaying pikeun tanda ka "profésional". Lamun yakin dina ulasan cooks, sarta loba jalma ngalakukeun.

Mertimbangkeun AU501 modél:

• Jenis - vakum sealer tubeless;
• Kakuatan - 0,13 kW;
• bahan awak - palastik;
• modeu - otomatis / manual;
• ayana klip pikeun ngamankeun iket;
• (. 10 PCS) - parabot pakét 200x300 mm pakét 280h330 mm (10 PCS.), Instruksi anu;
• dimensi (LxWxH mm) - 80h425h190;
• jinis sambungan - 220 V.

harga ayeuna keur teguh tubeless packer Bork - 15 000 rubles.

Packer parusahaan Bartscher, Jérman

brand Jerman Ieu utamana ngahasilkeun parabot profésional pikeun dapur, tapi nawarkeun hiji model rélatif kompak, salah sahiji nu urang ayeuna nganggap. Ku kituna, vakum mesin bungkusan 300P / MSD Bartscher:

• Jenis - vakum sealer tubeless;
• Kakuatan - 0,49 kW;
• panjang unsur panas - 320 mm;
• kapasitas pompa - 0.9 m ³ / sajam;
• bahan awak - palastik;
• sistem kontrol éléktronik;
• dimensi (LxWxH mm) - 390h310h140;
• jinis sambungan - 220 V.

Harga pikeun ayeuna ngajadikeun hiji rata-rata 40 000 rubles. sealer vakum pisan mahal. Harita sahingga disebutkeun yen, dina laju operasi nyaéta luhur rata harga ieu diyakinkeun sanajan ongkos bursa ayeuna. Taya keluhan.

sealer vakum Industrial pikeun produk. Bedana ti imah

sealer vakum Industrial dipaké jeung tujuan handap:

1. Bungkusan semi-rengse kalayan diobral saterusna maranéhanana.
2. Kemasan dahareun mahal saméméh neundeun (cooling atawa katirisan). Dina kasus katirisan bungkusan sapertos mantuan ulah és, nu bakal mangaruhan rasa produk.
3. Paking dahareun kalawan persiapan saterusna maranéhanana (sakabéh asakan molekular sarua). Sanajan kitu, alatan beban leutik didieu bisa dipaké jeung produk vakum packing kualitas luhur pikeun imah.

Alat sapertos mimiti nyaéta pagelaran béda. Industri, kawas home packer, sanggup operasi sahenteuna 3-4 jam di shift hiji, sarta waktu siklus nyaéta 15 ka 30 detik gumantung kana ukuran tina fasilitas évakuasi. Tambah bahan jeung kualitas assembly (sealer vakum somah keur produk bisa jadi teu boast saloba logam).

Salaku vakum industri packers datangna kalawan pilihan gas-keusikan. Dina prakték ieu ngandung harti yén aparat disambungkeun ka silinder gas ku cocktail nu asup chamber dina vakum. Paké metoda ieu kemasan produk semi-rengse guna manjangkeun rak hirup - gumantung kana produk, periode gudang ngaronjat ku 1.5-2 kali tanpa kaleungitan rasa na qualities gizi.

Vakum sealer poduktov jeung dapur molekular

Fashionable dina taun panganyarna, "molekular" arah, sanajan exoticism anak, pursues gawang laudable: nyadiakeun hiji rasa leres tina produk tambah hiji pitch mahiwal. Salah sahiji metoda masak nyaeta "su-view", nu ngasupkeun kana masak berkepanjangan dina hawa tiis. Produk sareng ieu anu vakum-dipak. Diwangun "sous-view" 4 hambalan:

1. produk latihan awal. Éta ditambah seasonings na marinades.
2. Paking dina vakum. Di dieu jeung perlu sealer vakum salila produk (domestik atanapi industri).
3. Persiapan dina cai kalayan suhu mastikeun dikawasa.
4. Gebang. Disarankeun pikeun nerapkeun eta langsung.