Svinushki suung: bahya atawa teu? ditalungtik

Dina sisi leuweung kami meets sababaraha fungi para ilmuwan nu categorized sakumaha conditionally plant. Hiji conto keuna - nu morels jeung garis cocog pikeun tujuan konsumsi manusa ngan sanggeus golak ganda sarua. Aranjeunna henteu iwal jeung suung svinushki. Bahya atawa teu aranjeunna? The supa generasi heubeul percaya yén sanggeus masak, aranjeunna rada cocog pikeun tujuan konsumsi manusa.

Memang biologi sarta ahli dipercaya yén nanaon svinushki deadly di dinya pikeun lila. Éta ngan urang geus lila noticed yén konsumsi supa ieu goréng pikeun sababaraha palates.

Diajar isu karacunan maranéhanana pikeun kahiji kalina, élmuwan anu kalibet dina 50-ies abad panungtungan. Ieu ieu saméméhna dipercaya yén suung svinushki (bahya atawa teu maranehna jadi jelas engké) boga pangaruh ngarugikeun kana kaséhatan wungkul pikeun alesan anu sipatna teuing perishable.

A saeutik engké urang manggihan yén maranéhna boga kapasitas tinggi keur akumulasi zat toksik. Tapi dina 70 taun kami geus ngadeg nu di handapeun racun masak normal nu ancur, sarta jamur téh rada cocog pikeun dahar. Saterusna svinushki terus muncul dina sakabeh directories salaku hadiah plant alam.

Hanjakal, sagalana indit mulus ukur dina kertas. Sadaya wewengkon nagara ti jaman ka jaman aya laporan urang karacunan secukupnya nu suung svinushki. Toksik atanapi henteu, maranehna sering ngakibatkeun pati atanapi lesions ati toksik parna.

Lajeng masalah ieu nyandak sakabeh panitia tina mycologists ti sakuliah Uni. Tétéla yén fungi ieu boga kabisa pikeun ngahasilkeun sarta accumulating muscarine. toxin ieu dikandung dina Amanita.

Diantara hal séjén, ilmuwan geus kapanggih yén svinushki (poto nu kudu di artikel) ngumpulkeun racun anu henteu rata: di sawatara wewengkon di eusi muscarinic éta minimal di antarana, sedengkeun di tempat séjén maranéhna ngandung jadi loba toxin nu ogé bisa nyekel up kalawan toadstools.

Anyar, peneliti manggihan yén komposisi ieu fungi pikaresepeun kapanggih moal ukur muscarine ogé karuksakan beurat ka ginjal jeung ati tina aksi na teu dipedar. Naon henteu acan jelas. Sanajan kitu, éta informasi narima téh cukup ngomong kalawan kayakinan yen svinushki - supa bahya!

Sajaba ti éta, percobaan satuluyna dibuktikeun sakali deui pangabisa unik -na pikeun akumulasi racun lingkungan. Ku kituna, upami dina jangkauan boga sahanteuna hiji jalan, dina daging supa ieu bakal jadi lead, cadmium na arsén, éta na dahar uniquely hirup-ngancam.

Hanjakal, di nagara urang rada telat kami datang ka conclusions misalna. Contona, dina svinushki Céko rengking suung saperti bahya ukur taun 1984, sedengkeun di Jérman Kulon, sakumaha misalna, manéhna ieu kadaptar salaku mimiti jadi 1978.

Sajaba ti éta, aya henteu kontrol ditangtoskeun leuwih jualan maranéhanana dina pasar pikeun lila. Ku kituna, nepi ka ahir teh 80s, teu kabeh padagang nyaho yén svinushki eta dilarang dahar. Naon anu bisa kuring ngomong, lamun kiwari maranéhna bisa kapanggih di pasar.

Simkuring miharep nu bakal awas. Ti ayeuna, anjeun nyaho ngeunaan naon suung bahaya svinushki. Bahya atawa teu aranjeunna, urang téh bébéja.