Soufflé cake: resep dessert nikmat

Jajan soufflé - a dessert alus jeung exquisite yén pleases sadaya tanpa iwal. Leres masak eta leuwih troublesome, tapi hasilna geus pasti patut eta. "Susu Manuk urang" ieu meureun nu kawentar soufflé cake. Resep of dessert ieu digambarkeun di handap.

Bolu jajan - bagian integral ampir sagala soufflé cake. Kalawan persiapan sarta kudu ngamimitian lakukeun Kue "susu Manuk urang". Tilu dikocok yolks endog kalawan 100 g mentega softened, whisk sarta nambahan satengah cangkir gula jeung soda slaked. Lajeng adonan anu laun diwanohkeun ka tepung, ngan rada kirang ti kaca. Ayeuna anjeun bisa iklas kaluar adonan dina loyang atawa dina kapang jeung Panggang dina oven.

Kumaha carana masak kueh souffle? Hal kahiji anu séndok tina gelatin anu dituang cai haneut sarta ninggalkeun ka ngabareuhan. Lajeng gelatine ieu dipanaskeun dugi disolusi lengkep, hal anu penting teu mawa eta ka kulub a. Ayeuna eta perlu pikeun niiskeun gelatin teh. Bari gelatin cools, mun mecut 3 protéinna ku nambahkeun jumlah leutik asam sitrat. The busa protéin laun nambahkeun gula, terus whisk campuran. Tuang 1 cup gula. Saatos campuran protéin-gula dituang kana gelatin chilled.

Sumebar dina piring anu leuwih tiis jajan, luhur ku lapisan ipis tina souffle bagi, masihan anjeunna a freeze saeutik, teras nyebarkeun sésana dina luhureun souffle nu. Jajan nempatkeun dina kulkas ka soufflés beku. Di tungtung piring sprinkled kalawan coklat icing.

Di dieu jeung siap soufflé cake. resep nya basajan tur nezateyliv. Dina raraga diversify éta, antara Korzh na soufflé bisa nempatkeun lapisan naon sababaraha buah: keureut cau, keureut jeruk, keureut tina apel atanapi Pears.

soufflé jajan buah prambus. Resep dina dasar yogurt. Jajan bisa dipaké sarua dina resep saméméhna. Bari jajan geus dipanggang, masak sirop gula ti liqueur buah prambus munggaran: 120 g gula, tuang kana 120 ml cai jeung mawa ka kulub a, teras cabut tina panas jeung tuang 50 ml Likur.

Lajeng masak souffle a. resep téh saeutik béda ti versi samemehna. 350 g kandel krim pecut pikeun froth a, nambahan 125 g buah prambus yogurt sarta sarua - raspberries seger dina panungtungan pre-tuang teh gelatin bubar.

Ayeuna kumpulkeun jajan. jajan dipotong jadi dua bagian. Hiji ditunda handap kapang, nyaeta wetted jeung sirop sarta bagian tina sumebarna katilu buah prambus souffle, sarta disimpen dina luhureun cake kadua. Hal ieu ogé impregnated jeung sirop sarta nyebarkeun on luhureun sesa souffle nu. Ngawangun jajan nempatkeun dina kulkas hiji. cake siap ieu dikaluarkeun tina kapang jeung ngahias kalawan coklat atanapi dikocok krim.

Cheesecake soufflé. resep henteu rumit, tapi nu aslina. Dasar anu digunakeun nya éta kueh bolu sarua, sajaba, Nyiapkeun dua jenis soufflés: biasa na coklat. Anjeun oge kudu nyiapkeun dua bentuk ngeusian souffle, salah sahiji diaméterna sarua salaku kapang pikeun baking, nu geus Nyiapkeun cake, kadua sababaraha sénti lega.

Kahiji, hiji lampu Pondok kéju soufflé. Hambalan munggaran ieu leyur 10 g gelatin. Bari swells gelatin sarta larut, warmed dina cai panas 300 g kéju sarta 200 g of krim. Ku Élmu sarta Téknik duanana produk rada liquefy lajeng ngéléhkeun éta gampang. Lajeng, duanana ditempatkeun di Blénder na whisk. Dina cai mandi jeung ngalembereh potongan rusak tina coklat bodas (200 g) jeung dicampur saparapat tina sagelas susu. Dilebur coklat dituang kana Blénder ka kéju Pondok jeung Jisim krim haseum jeung whisk deui. Ieu ngan tetep pikeun nambahkeun éta gelatin leyur na gaul.

Cake ieu disimpen dina kapang a jeung tuang aing cognac (campuran sirop gula jeung brendi), sarta luhur nu ieu dituang siap souffle sarta nempatkeun dina kulkas hiji.

Bari solidifies souffle bodas disiapkeun lapisan kadua - Brown. Hal ieu dipigawé dina jalan anu sarua sakumaha bodas, tapi tinimbang susu coklat bodas anu dipaké, ditambah 200 ml susu condensed.

Nalika éta lapisan kahiji bakal heuras, jajan geus dikaluarkeun tina hiji bentuk jeung shift jeung séjén, diaméterna leuwih badag, lapisan kadua dituang souffle sarta ogé dikaluarkeun dina kulkas ka solidify.

Motong péso jajan hadé saméméhna lowered dina cai panas sarta musnah garing. péso panas moal lengket.

Ku token sarua, anjeun tiasa masak krim soufflé jajan, ngan eta nambihan kirang gelatin.