Pilari a anggur nikmat? Bastardo moal nguciwakeun anjeun!

Inuman nu teu kaleuleuwihan ngomong "mulia, mewah, unik". rasa ahéng euyeub, ambu heady jeung Ruby nada unggulan anu ngabedakeun anggur Bastardo, sahingga hiji favorit teu ukur ngeunaan sommeliers profésional, tapi ngan saukur pencinta tina nikmat na-kualitas luhur inuman.

pangakuan dunya

Sakali kebon anggur, anu tumuwuh di kelas tina Bastardo, éta vines cukup populér kalayan klaster tina berries seungit sarta pohara amis dina bulao poék geus ngalegaan nepi ka bagian kidul Éropa.

Winemakers ti Portugal éta diantara kahiji pikeun ngahasilkeun anggur Bastardo, tina kolega kami ti Perancis jeung Spanyol ogé favored rupa anggur ieu. Sanajan kitu, inuman maranéhanana, sanajan dihasilkeun tina bahan baku nu sarua, miboga judul hébat. Dina basa Perancis nya éta Trousseau resounding, sarta Spaniards - merensao.

Bastardo anggur downside éta yén ieu rada rawan panyakit, ngalaman ti parobahan suhu sarta ibun pangaruh dina anjeunna ngan mawa musibah. Sadaya faktor ieu geus ngarah ka kanyataan yen Jumlah wineries nu dihasilkeun anggur Bastardo ieu gancang turunna. Sunda ngusahakeun tumuwuh anggur di Kaukasus, sarta dibawa ka Uzbékistan. Sanajan kitu, aya iklim teu ditilik tutuwuhan capricious. Sanajan kitu, dina Crimea coped kalawan tugas kalawan sumanget, sarta dina ahir abad ke Bastardo anggur tumuwuh hasil dina samenanjung nu.

kabeungharan Crimean

Ieu kudu dicatet yén éta anggur Crimean Bastardo moal dijieun tina "murni" buah anggur. Dina 1966, dina Yalta Anggur Institute ngaliwatan karya fruitful tur sukses diréktur na Pavel Yakovlevich Golodrigi dijieun hibrida anyar, nu miboga malah lain ngaran, tapi ngan saukur wilanganana - 217. anggur ieu diala ku nyebrang pisan variétas Bastardo asalna ti Portugal sarta Georgian Saperavi.

pilihan ieu teu kahaja. rupa Georgian boga ngahasilkeun alus sarta lalawanan jeung cuaca goréng, nu ngambil alih nu №217, tanpa ngarobah rasa aslina jeung rasa. hasilna rupa dina tungtungna kabukti incredibly suksés. miboga sipat geus ngaleuwihan sakabeh ekspektasi, pabrik masihan hiji potong alus, tétéla anggur hébat Bastardo, nu populér sakuliah dunya, komo deui, rutin narima panghargaan well-deserved na honors ti winemakers dipikawanoh tur foodies ti sakuliah dunya.

Ngarasa bédana

Éta noteworthy yén sahiji anggur Bastardo ngahasilkeun teu mung inuman intoxicating eponymous. Sigana mah, prakna ieu ukur di wineries Crimean, nu gaduh on sababaraha Peninsula. Diantara nu kawentar, tangtosna, "Massandra", "Inkerman", "Koktebel", "Magarach", "Wines tina Crimea."

Diantara pabrik ieu teu sadaya jelema boga di rentang na anggur Bastardo. "Massandra" tiasa biasana ngomongna sombong pisan tina rupa-rupa ieu cellars na, sajaba, teu masalah Anjeun bisa meuli botol garing "Bastardo Chateau Dulber" nu nawarkeun pamakéna pausahaan "Wines tina Crimea." "Inkerman" ogé henteu ninggalkeun fans kosong-dibikeun of flavored inuman coklat kentel ku aftertaste slight, lemes sareng velvety, sakumaha lamun dijieun ku Dionysus.

pabrik béda henteu ngan labél on botol. Tangtu, kualitas, atawa rada evaluasi anak - kasus sommeliers profésional, anu baris nunjuk kana anggur pangalusna Bastardo. Harga inuman nu dimimitian ti 200 rubles ( "Crimean Anggur"), 400 rubles kudu mayar botol "Inkerman," sarta paling mahal téh vintage ti cellars Bastardo "Massandra" (rata-rata 750 rubles).

Satengah abad kualitas

Bari winemakers Western resep nyieun tina buah anggur tina rupa ieu Crimeans port bisa balik ka na urut nuhun kamulyaan ka caah tina éndah Bastardo. "Massandra" geus ngadegkeun kebon anggur sorangan sajauh deui sakumaha 1830 sarta junun tumuwuh bahan anggur kualitas luhur. Faktor séjén contributing kanyataan yén maranéhna beda rasa alus anggur, mulai cellars sorangan. Microclimate di aranjeunna dijaga stabil sapanjang taun, nu ni'mat nu inuman anu diteundeun dina kaayaan katuhu salila periode ripening. Pikeun Bastardo hal penting, nu tipe anggur kudu maksa dina tong ek salila dua taun. Dina suhu ieu rentang bakal idéal, upami rentang teu balik saluareun 10-15 ° C.