Pariuk ku palapis keramik. Pilihan tina masakan pangalusna. Harita

Hal ieu ogé dipikawanoh yén rasa jeung kualitas dahareun gumantung teu ukur dina skill tina Jeng, tapi ogé tina salah sideboard, dimana manehna cooks. Paling mindeng dipaké dina pariuk dapur, jadi pilihan barang rumah tangga tangtu ieu kudu ditilik bijaksana. Kadé dahareun aya ieu dipanaskeun merata sarta teu napsu. Kituna, beuki loba sumebar di dekade panganyarna geus jadi cookware kalawan non-iteuk palapis. Jeung pikeun ngaganti Teflon cookware saméméhna kasohor sumping Panci na Panci sareng palapis keramik.

Tapi iwal ti raves munggaran ngeunaan ayeuna mucunghul négatip. Saha pan ku palapis keramik? Naha aranjeunna jadi populér, sarta naha atanapi henteu aranjeunna aman? Méméh ngawalon patarosan ieu, anjeun kudu manggihan naon sagala aya pot.

Kumaha carana milih masakan

Hal pangpentingna pikeun awewe nu boga imah ka pan nu eta prepares, éta geulis, nyaman, sareng dahareun teu lengket aranjeunna. Sajaba ti éta, dina pilihan maranéhanana, jadi sadar yen bakal nyiapkeun aranjeunna. Ayeuna masakan anu dijieun tina bahan nu béda, jeung anjeun bisa milih pot keur unggal rasa.

1. masakan paling umum masih dina pertengahan abad panungtungan éta pan aluminium. Ieu aya, sarta kadaharan di dinya gancang kulub. Tapi dina pot ieu loba drawbacks: bahan gampang cacad tur poék, kadaharan kurban, sarta bisa ngandung partikel aluminium.

2. Ulah leungit popularitas pikeun dekade enameled pariuk. A rupa-rupa wangun jeung kelir metot ibu rumah tangga. Dina piring gampang nyiapkeun, tapi nu kakurangan pangan cairan anu beurat kurban. Sajaba ti éta, lamun pamisah sapotong enamel pan misalna janten bahaya pikeun kaséhatan.

3. Panci beusi Matak ogé dipikawanoh pikeun lila jeung anu dipaké nepi ka poé ieu. Éta kabéh ogé-disiapkeun masakan anu merlukeun lila-extinguishing. Tapi Panci ieu beurat pisan teu cocog pikeun nyimpen dahareun.

Modern non-iteuk pan

Kumaha carana milih masakan nu dahareun teu kurban? Jadi sual kiwari awewe nu boga imah ngatur beuki sering. Pikeun loba awéwé hal anu penting yén prosés masak jeung cuci nepi teu nyandak panjang. Jeung pabrik di housewares minuhan kahayang ti ibu rumah tangga. Dina dekade panganyarna, aya loba non-iteuk cookware.

1. janten utensils logam populér. Panci stainless steel téh gampang pikeun ngabersihan, kadaharan dina éta ampir teu lengket, sarta bahan éta kacida aman. Tapi teu kabeh ibu rumah tangga kawas penampilan maranéhanana.

2. pang populerna di sabudeureun dunya geus nembe ngarasakeun hiji palapis Teflon. Dina pot ieu bisa masak ampir sagala dahareun tanpa minyak jeung cai, sarta teu lengket. Tapi aya ogé kalemahan: lamun dinding anu retak, cookware jadi bahaya pikeun kaséhatan. Tapi maranéhna muncul pisan gancang, sabab palapis Teflon gampang scratched, éta bisa rengat malah ti hawa ekstrim.

3. panungtungan "ricit" tina tableware fashion baja dijieunna tina sagelas refractory. Ieu utamana gampang nyiapkeun maké gelombang mikro nu. Tapi pot kaca bisa dipaké sanajan dina kompor gas. Sanajan kitu, eta boga kalemahan teuing, aya baé rapuh, bisa rengat ti béda suhu atawa kurangna cairan, sarta moal sagala masakan bisa masak dina eta. Tapi pot gelas kénéh - nyaeta pilihan loba ibu rumah tangga.

Naha masakan populér dijieunna tina keramik

bahan ieu dipaké saprak jaman baheula pikeun ngahasilkeun barang rumah tangga. Utensils dijieunna tina taneuh liat, tur mangrupakeun populér nepi ka poé ieu. Hal ieu dianggap paling mangpaat, jeung dahareun anu asak dina eta, éta acquires rasa unik. Ku alatan éta, pengrajin terampil pikeun masakan exquisite maké karajinan. Hijina aral ieu dianggap fragility sarta pangabisa pikeun nyerep odors.

Tapi kamajuan téhnologis bisa ngajawab masalah ieu. Dina taun anyar aya geus dijieun palapis keramik modern, nu nahan sagala kaunggulan utensils misalna, tapi dicabut lolobana shortcomings na. Hal ieu dipaké pikeun pot, Panci na braziers. Na masakan misalna geus jadi beuki populér di taun anyar.

Naon téh palapis keramik

Pabrik geus diajar nyieun hiji lapisan ipis keramik jeung nerapkeun ka substrat logam. cookware Ieu nahan sagala qualities positif liat alam, tapi gains putus jeung qualities fireproof. Tina naon ngalakukeun palapis keramik dina loyang? Sanajan iklan pinuh tina janji nu masakan sapertos anu leres aman lingkungan sarta ngandung ukur bahan alami, teu kitu. Sabalikna nurutkeun pabrik na, anu palapis keramik boga zat séjén salian liat jeung keusik. Barina ogé, keramik alam hese nempatkeun hiji lapisan ipis dina beungeut logam. Kituna teh palapis keramik dijieunna tina hiji téhnologi sol-gél kompléks. Hal ieu dicandak nalika sanyawa silikon jeung klorin, sarta sagala rupa ajen curing jeung katalis. Kituna urang teu bisa ngobrol ngeunaan kaamanan mutlak masakan misalna. Sanajan kitu, senyawa nu ngandungan racun kayaning polytetrafluoroethylene, atawa asam perfluorooctanoic, bener teu.

Pro utensils sapertos

Panci sareng palapis keramik geus jadi pohara populér di taun anyar. Ngalawan latar tukang nu ulasan négatip tina Teflon cookware, maranéhna dianggap paling aman sareng nyaman ngagunakeun. Mémang, dina masakan sapertos seueur kaunggulan:

- palapis keramik tina Teflon loba aman, sabab ngandung euweuh senyawa nu ngandungan racun dikaluarkeun ku pemanasan.

- Éta rada kuat sarta awét. Pariuk ku palapis keramik bakal lepas handapeun normal pamakéan nepi ka 10 taun.

- Nalika masak dina pot bisa migunakeun spoons logam, saprak palapis nu tahan ka scratching.

- keramik bisa tahan panas nepi ka 450 darajat, kitu pan bisa jadi ngarumuskeun sangkan sagala masakan.

- palapis ieu sipat non-iteuk, jadi nyimpen minyak, lajeng ngumbah masakan gampang.

- Alatan ketebalan témbok panas geus nyebarkeun merata, sarta masakan anu disiapkeun gancang. Sajaba ti éta, dahareun meunang rasa unik.

- Manufacturers ayeuna ngahasilkeun pariuk keramik rupa wangun jeung kelir nu penting oge, sabab bisa jadi hiji Ragam hias ka dapur wae.

Kalemahan tina palapis keramik

Hayu urang ngobrol ngeunaan shortcomings tina palapis keramik:

- Éta kénéh sieun parobahan dadakan di suhu, sarta kusabab palapis ieu bisa rengat.

- Dahareun tiasa ngawitan jadi kurban sanggeus sababaraha waktu sanggeus mimiti operasi.

- The kualitas masakan sapertos anu beurat gumantung produsén. Ieu ngan kedah milih pausahaan Éropa anu sasuai jeung sagala standar produksi. Masakan séjén kualitas nu leuwih handap sarta loyang moal cocog sipat nyatakeun.

- Teu acan aya ka sadaya Panci sareng palapis keramik. harga nyéta rada luhur - ti 1000 nepi ka 4000 rubles.

Kumaha carana miara pariuk sapertos

Pikeun cookware bakal lepas deui, mikaresep silicone hadé atawa spoons kai. Ulah ngumbah Panci ieu ngagunakeun detergent basa, spons tur teuas ngagunakeun Perkakas, Anjeun moal bisa sambel dina tembok jeung leupaskeun Panci ieu. Aranjeunna ukur perlu dikumbah ku cai haneut ku bolu lemes, lajeng pastikeun ngusap garing. Dina henteu bisi teu bisa dipanaskeun masakan sapertos tanpa dahareun.

Kumaha carana milih pot keramik

Najan shortcomings, cookware ieu masih diperlukeun di dapur. Tapi kedah milih neuleu:

- Ulah nyandak pot mirah - teu lepas pikeun panjang.

- saksama mariksa masakan kedah mésér: palapis jero kedah sampurna mulus, sarta cecekelan - tahan ketang.

- Éta desirable yén pan ieu beurat. Ieu ngandung harti yén éta dijieun dina dasar matak sarta bakal lepas deui. Ieu hal penting nu handap éta kandel.

- Toko ukur perlu masakan ti pabrik well-dipikawanoh.

- pan kudu boga formulir jelas tur, tangtosna, cocog rarancang.

Harita tina piring

Utamana ngaapresiasi ibu rumah tangga palapis keramik anu penting pikeun tableware miboga sipat non-iteuk jeung gampang dikumbah. Saatos Panci Teflon sapertos éta pisan nyaman. Ku alatan éta, jelema nu mimiti diusahakeun make Panci sareng palapis keramik, nyarita ngeunaan eta antusias. Maranéhanana ngomong yén teu ukur gampang nyiapkeun, sabab dahareun anu warmed merata sarta teu kaduruk, tapi ogé miara masakan basajan sapertos.

Tapi dumasar kana waktu, teu kabeh jadi kawas Panci sareng palapis keramik. Harita tina shortcomings maranéhanana anu beuki kapanggih dina panglawungan. Tétéla anu sipatna retakan pondok-cicing tur deet, beungeut gancang, sarta nembongkeun bintik, sarta kadaharan dimimitian bisa kurban. Sanajan kitu, paling ibu rumah tangga yakin yén masakan kualitas luhur, upami leres miara nya pikeun lila bakal ngarasakeun qualities positif na.