Ngeunah baking - sausages di puff pastry dina oven

Sausages, dipanggang dina pastry - a snack nikmat na satisfying nu oge cocog pikeun picnics, sabab bisa disiapkeun sateuacanna sarta nyandak sareng anjeun dina alam. Panggang frankfurters tiasa di puff, ragi atawa produk adonan lianna nu bisa dipanggang dina oven atanapi dina minyak frying dina pan frying. Mertimbangkeun varian paling umum tina piring

Paling sering, masak sosis di puff pastry dina oven. Nyiapkeun jajan pisan basajan, upami aya siap-dijieun puff pastry, dilayanan dina toko grocery. Adonan beku kudu ditinggalkeun dina suhu kamar meh thawed lajeng unroll dina dewan motong, floured. The ketebalan tina lapisan - kira satengah centimeter a. Motong adonan kana rectangles, bisi panjang tina anu sarua jeung panjang sosis, anu urang rencanana Panggang. Nempatkeun sosis peeled on ujung sagi opat adonan jeung bungkus eta kawas lakukeun roll a. Sanajan kitu, piring bisa disiapkeun dina cara béda. Bisi ieu puff pastry digulung strips cut kelim ngabogaan rubak ngeunaan dua senti, lajeng strips ieu kedah "mungkus" sosis, Ngahindarkeun formasi jurang antawis lapisan adonan.

Babi di blankets diteundeun dina loyang greased, lubricates bagian endog luhur maranéhanana. Upami hoyong, produk nu bisa sprinkled kalayan siki wijen atawa siki poppy. Panggang sausages di puff pastry dina kedah oven di ngeunaan 180 derajat. waktos baking - 20-30 menit.

Masak sausages di pastry puff dina oven, hal anu penting teu overdo eta, produk nu siap lamun adonan baris jadi emas (teu coklat) warna.

Kumaha carana masak sausages di puff pastry, upami adonan teu sadia? Masak pastry puff sorangan on resep Palasik nya cukup hésé, sarta bakal nyandak waktos masak pisan. Kituna, anjeun kudu make resep masak test "dina rurusuhan."

Sadaya produk keur persiapan test ieu kedah janten tiis. Candak sapotong mentega (200 gram) ti kulkas na hayu urang rub eta on grater a, sprinkling dinya jeung tipung (tipung kedah nyandak dua gelas). Hasilna, urang ménta hiji chip oily. Grind adonan ku leungeun teu kudu, sabab minyak di ngalembereh tur lamination sarua test éfék bakal ngurangan.

Salajengna, leyur dina satengah sagelas cai satengah séndok uyah jeung tuang aya séndok tina jeruk nipis. Tuang cairanana kana mangkok jeung crumbs minyak tur gancang knead adonan. Kusabab kualitas tipung bisa jadi béda, kasebut nyaéta dimungkinkeun dina prosés campur kode perlu ditambahkeun cai saeutik atawa tipung. The rengse adonan dina fridge pikeun satengah jam. Lajeng gulung eta dina tabel, narilep jadi opat lapisan jeung gulung kaluar deui. Ngulang operasi ieu dua kali na deui pikeun sapuluh menit nempatkeun adonan dina kulkas. Satutasna mah bisa digulung, motong jeung bungkus sosis dina eta. sosis Panggang dina puff pastry dina oven salila 20-30 menit

Panggang dina sausages tiasa di adonan dijieun kalayan ragi. Dina hal ieu, Anjeun ogé bisa migunakeun semi-rengse acquiring adonan dina warung atawa nyieun adonan diri, maké resep handap.

Dina sagelas susu warmed ngaleyurkeun sachet kapang garing sarta séndok téh gula. Ninggalkeun massa salami ragi moal naek salaku "cap". Samentara éta, ngéléhkeun endog, nambahan hiji séndok gula satengah séndok téh uyah. Tuang campuran ieu kana ragi datang nepi, nambahan sababaraha sendok minyak nabati, sarta ngeunaan 50 gram mentega, nu kudu tos ngalembereh. Laun nambahkeun tipung (ninggalkeun ngeunaan 3,5 gelas) jeung knead jadi adonan lemes. Ninggalkeun eta naek salila kira sajam. Lajeng obmyat, roll, motong sarta dibungkus dina adonan sosis. sausages sapertos di adonan kapang bisa dipanggang dina oven, mere aranjeunna pre rasstoyatsya (lima belas menit) jeung brushing luhureun éta produk endog. Atawa tumis aranjeunna dina minyak dina pan frying.