Natrium hydrosulfite. Fisik jeung kimia sipat. aplikasi

Natrium hydrosulfite - mangrupa sanyawa anorganik, hiji uyah logam tina hiji natrium asam sarta asam sulfurous pangawét (E222) jeung antioksidan. Geus whitening sipat. Cai mibanda rumus kimia handap: NaHSO3.

Pasipatan fisik natrium hydrosulfite:

1. Ieu téh bubuk bodas gaduh tint grayish lemah.
2. massa molar tina 104.061 g / mol, probability density - 1,48 g / santimetr³.
3. Titik lebur éta 150 derajat centigrade.
4. Éta gampang leyur dina cai (H2O) jeung éncér alkalis.

Sipat kimia natrium hidroksida:

1. terurai lamun dipanaskeun:

2NaHSO3 (natrium hydrosulfite) = Na2SO3 (natrium sulfit) + SO2 (sulfur dioksida dileupaskeun salaku gas) + H2O (cai)

2. asam Decomposed:

HCl + NaHSO3 (asam hidroklorat) = NaCl (natrium klorida) + SO2 (sulfur dioksida) + H2O (cai)

3. alkalis Decomposed:

NaHSO3 + NaOH (hidroksida) = Na2SO3 (natrium sulfit) + H2O (cai)

4. oksigén dioksidasi:

+ O2 = 4NaHSO3 2Na2SO4 (natrium sulfat) + 2SO2 (sulfur dioksida, evaporates) + H2O (cai)

Kumaha carana meunang natrium hydrosulfite?

metodeu di handap ieu tiasa pikeun ménta zat:

1. Ku réaksi natrium hidroksida kalawan oksida walirang:
NaOH (natrium basa) + SO2 (walirang oksida) = NaHSO3 (natrium hydrosulfite)

2. Nepi ka réaksi (na STP) natrium dithionite kalawan cai sarta asam hidroklorat:
2Na2S2O4 (natrium dithionite) + H2O (cai) + HCl (asam hidroklorat) = 2NaHSO3 (natrium hydrosulfite) + S (sulfur, endapanana salaku) + NaCl (natrium klorida)

3. Ku cara maké réaksi nu dilibetkeun natrium dithionite, cai jeung oksigén:
2Na2S2O4 (natrium dithionite dina formulir diluted) + 2H2O (cai) + O2 (oksigén) = 4NaHSO3 (natrium hydrosulfite)

Pamakéan natrium hydrosulfite:

- lampu, kimia sarta industri lianna;

- di industri pangan dipaké salaku antioksidan atawa pangawét;

- dipaké ampir di sakumna wines dimaksudkeun pikeun ékspor (sipat kimia natrium hydrosulfite dina hal ieu mantuan nyegah oksidasi jeung ngawétkeun rasa tina inuman nu);

- dipaké pikeun Pangaléngan bungbuahan tarung kuman jeung nyegah Browning;

- di dyeing na whitening jaringan béda ieu dipaké salaku pangawét;

- ngaleupaskeun dyes réaktif dina prosés dyeing tina katun;

- pikeun dyeing polyesters pikeun purifikasi reductive;

- salaku pangawét dina pemutihan of fabrics tur salaku agén pangréduksi pikeun dyes PPN;

- di Biokimia Téknik dipaké dina raraga miara kondisi anaérobik dina réaktor nu.

Natrium hydrosulfite téh toksik pikeun manusa?

urang boga zat sual dina konsentrasi kaleuleuwihan bisa ngabalukarkeun réaksi alérgi parna. Kalawan salapan belas NaHSO3 sataun eightieth (sakumaha kalium bisulfite, E 228) dilarang di Amérika Serikat pikeun pamakéan dina bungbuahan atah jeung sayuran sanggeus sababaraha kasus, maot. natrium hydrosulfite ngabalukarkeun sagala rupa panyakit dina sistim digésti mah. Nurutkeun kana diréktif EU on zat anu bahaya pikeun manusa, E 222 aditif milik grup bahan kimia picilakaeun. Di Ukraina, Féderasi Rusia jeung zat anu otorisasi pikeun pamakéan hijina mibanda observance ketat ngeunaan téhnologi.

Pamakéan natrium bisulfate di industri pangan

bahan ieu dipaké di industri pangan disebut E 222. Ieu dahareun suplement asal sintétik ngabogaan tingkat luhur bahaya. Dina pamakéan sistimatis lila ngabalukarkeun ngarugikeun serius keur awak. Alatan harta pikeun ngahambat baranahan jeung tumuwuhna mikroorganisme jeung baktéri dipaké minangka antioksidan sarta pangawét a. Dina lingkungan asam jeung natrium sulfit decomposes ka sanyawa walirang-ngandung jeung walirang sorangan.

bantuan munggaran keur karacunan

Disarankeun beristirahat sarta tetep baju haneut, garing sarta bersih, sakumaha ogé hawa seger. Kulit jeung panon kudu rinsed kalawan cai tiis. Kalawan nundutan kedah maksakeun perban aseptic. Salajengna, nelepon ambulan.