Masak ti seledri petiolar

Pikeun sabaraha puluh, urang nganggo seledri pikeun masak rupa masakan. Najan kanyataan yén pancén sadaya bagian tutuwuhan ieu nyaéta usable, acan deui sering di kursus téh persis gagang na. Alatan kandungan serat na tinggi, ambu pikaresepeun tur rasa refreshing, kitu ogé ayana rupa vitamin dina komposisi anak, anjeunna earned nu hormat tina henteu ngan ibu rumah tangga tapi ogé dokter, sarta hususna gizi. Dinten nyiapkeun ti seledri petiolar tiasa jumlah badag masakan mimitian ti soups mun snacks aheng. Dina waktu nu sarua sipatna ampir kabéh disiapkeun pisan gancang, sarta hasilna salawasna Tétéla sampurna.

Chowder kalawan seledri na seafood

Nyiapkeun sup kieu anjeun bakal kedah:

• stemmed seledri - 1 pc;.
• Wortel - 1 pc;.
• Kentang - 2 PCS;.
• campuran kadaharan ti laut - 0, 5 kg;
• Susu - 1 liter;
• cai - 150 ml;
• tipung - 2 spoons;
• minyak nabati - 1 séndok;
• lemon lada sarta uyah rasa.

Lengkah kahiji nya éta crumble sagala sayuran kana batu leutik, tambahkeun cai teras nahan kulub pikeun 20 menit. Dina waktu ieu, bawang potong cingcin suku ipis jeung ngagoreng nepi ka lemes. Sanggeus éta, ngirim deui dina loyang kana sayuran séjén. Aya ogé nambahkeun seafood peeled jeung tuang susu, nu mimiti perlu ngaleyurkeun tepung. Sanggeus ngagolak, nambahan rempah, pindang chowder sababaraha menit jeung geura ngawula dina méja. sup Ieu asak ti seledri petiolar, tangtu kana nyugemakeun komo gourmets paling fastidious. Salaku bisa ditempo dina hal ieu, persiapan seledri petiolar teu butuh teuing waktu jeung usaha, nu penting pikeun ibu rumah tangga modern.

Salad "Seledri jeung parusahaan"

piring bisa dianggap universal, sabab anggotana rupa-rupa sayuran duanana seger jeung canned bisa kaasup gumantung kana waktu taun. Pikeun versi panas bakal butuh:

• stemmed seledri - bobot 2;
• tomat seger - 4 PCS;.
• cucumbers - 5 PCS;.
• bawang beureum - 1 pc;.
• minyak zaitun - 2 sendok;
• jeruk nipis - 1 séndok;
• bumbu na uyah - rasa.

Sakabeh komponen nu potong strips na seledri ipis satengah cingcin. Usum jeung jeruk nipis sarta minyak nabati, tambahkeun uyah secukupnya sarta ngahias Salad greens rengse lamun hayang nanaon. Dina usum tiis anjeun tiasa nganggo cucumbers canned, kacang atawa jagong, jeung refilling jus minyak jeung lemon, anjeun hasil bisa ngarobah kana krim haseum biasa.

Tapi teu mikir naon masak ti seledri petiolar tiasa hidangan ukur kasual. Kanyataanna, aya nyatu snacks anu sampurna pikeun tabel libur. Di dieu nyaeta salah sahijina.

"Rolls" tina seledri petiolar

bahan:

• ham - 6 keureut;
• stemmed seledri - bobot 2;
• mozzarella - 100 g;
• dicincang peterseli - 3 spoons;
• yoghurt alam - 200 g;
• keureut lemon - pikeun hiasan.

Perlu finely rendang jeung campur seledri, kéju sarta greens. témpél nu hasilna ieu dilarapkeun sahingga thickly on keureut tina ham na screw kana gulungan. Tempat anu gulungan disusun dina piring a, tuang di yogurt on luhur sarta garnish kalawan keureut lemon. Ngawula ka hadé chilled.

Kanyataanna petiolar of seledri bisa masak loba rupa-rupa masakan. Paling importantly, kudu inget yén ieu tutuwuhan ngabogaan rasa pohara kuat, sarta ku kituna kudu ditambahkeun dina saeutik, disebutkeun eta bakal ngalelepkeun rasa bahan lianna. Sajaba ti éta, hadé mun masihan leuwih sering dipake tinimbang ukur gagang Freshly dipanén, sakumaha anu kasebut aranjeunna ngandung jumlah greatest gizi.