Liat jeun - naon eta?

Hese ngabayangkeun hiji bentang has kampung Rusia atawa Ukraina tina abad XIX tanpa pariuk sarta jugs, anu ngagantung ka tegalan dina patok pager. Dina desa Rusia, cacah liat, mangkok, cangkir, dipaké pikeun susu, ilahar disebut kecap "jeun". Naon eta na naon téknologi produksi masakan misalna? Kabéh earthenware ieu sareng pot dina lingkup panutup dina artikel ieu.

Jug - naon eta?

Dina Rusia, karajinan teh geus lila dianggap simbol kahirupan désa. Dahareun advantageously disiapkeun dina tungku sarta liat pariuk cocog keur kieu pangalusna. The utensils sarua dipake pikeun neundeun susu, krim jeung produk alam lianna. Disebut kayaning pot na kendi liat pisan basajan - jeun.

Naon éta, kiwari, sababaraha jalma ngarti, ngadéngé ngaran heubeul ieu. Kanyataanna, krynka - wadah liat ku margin lega, hiji bottleneck gaduh bentukna buleud di handap. Jug dirancang nurutkeun prinsip ieu, sangkan bisa gampang pikeun jepitan leungeun-Na di bagian sempit. Lahiriah masakan sapertos anu leuwih kawas hiji kendi biasa, tapi tanpa cecekelan jeung euweuh si Udung. Krynki jangkungna kira 20 cm diaméterna di bagian widest henteu ngaleuwihan 13 cm masakan kapindahan -. 1.2 liter.

téhnologi produksi

Dua ratus taun ka tukang, karajinan dijieun dina kabayang a potter urang. Pikeun align dinding pembuluh rengse tur péso kai dipaké lawon baseuh. Dinten masakan anu garing dina suhu kamar lajeng keur 3-4 poé tungtungna garing dina oven pikeun ngahontal masakan sahadé dipikahoyong. Ku sabab kitu eta dijieun krynka.

Naon eta bisa dipikaharti tina rarancang karakteristik masakan. Sanajan dina waktu aya sababaraha bentuk na. Sababaraha Krynki langkung kawas pariuk bentukna gently melengkung tur kalawan lega, tungtungna muka. Batur anu leuwih kawas pitchers Krynki nu ngan dipaké pikeun neundeun susu na krim panarimaan.

Krynka liat: aplikasi

Tujuan utama Krynki diwangun dina ngajaga susu: Man and tiis. Alatan struktur porous sahiji karajinan di produk dirina kawas "ngambekan", sahingga tetep seger deui. Kendi ditunda tabél sarta biasa dipaké pikeun persiapan susu dipanggang dina oven.

Desain Krynki husus nyumbang upholding krim dina bagian sempit ngeunaan jug ka. Di dieu maranéhna bisa gampang dikumpulkeun pikeun persiapan saterusna tina krim haseum jeung mantega. Jug teu nutupan, sabab masakan Tembok diwangun pikeun nutup wungkul kalawan gauze atawa lawon katun.