Kumaha carana masak ravioli homemade

Pangsit - dipikawanoh piring Siberian, nu antukna miboga popularitas teu ngan sapanjang Rusia tapi ogé di luar nagara. Dinten réngsé pangsit bisa dibeuli iraha wae supermarket atawa balanja puseur, tapi rasa nu bisa boro jadi dibandingkeun jeung pamadegan disiapkeun di imah.

Sakali ravioli homemade stocking up keur usum dina jumlah badag. Biasana awewe nu boga imah teh kneading na rolling kaluar adonan, sarta dikumpulkeun dina rumahtangga bunderan kedap dijieun produk rengse. pelmeshek gudang jangka panjang nyumbang ka tiis tiis, has tina bagéan puseur dina Rusia.

Dinten, aya loba nu resep keur kumaha masak ravioli homemade. Aya sababaraha variasi adonan: cai, kefir, kalawan endog sarta tanpa brewing.

Jumlah malah leuwih gede jenis daging, dipaké salaku keusikan a. Isina bisa dijieun tina babi, sapi, jangjangan (hayam atawa turki). Dina tafsir modern aya malah pangsit kalayan kéju jeung lauk.

Sahiji cara paling umum Nyiapkeun masak biasa dina cai nu ngagolak. Tapi aya ogé resep pikeun baking dina oven, frying pan, stewed dina pot atawa steamed. Sababaraha ibu rumah tangga utamana canggih masak pangsit dina panerapan devaysakh somah modern - multivarka atanapi steamers.

Kumaha carana masak adonan

Adonan - salah sahiji komponén penting resep. Ieu ti anjeunna bakal gumantung kana rasa tina masa depan ravioli. Massa test teu matak dipak pikeun ravioli homemade ogé clung, lajeng teu misahkeun dina kelim salila masak. adonan ipis peupeus nu isina, nu ogé mangaruhan panémbong produk rengse. The ketebalan tina lapisan kudu ngeunaan 0.5-0.7 cm.

Nyiapkeun adonan kieu. Dina mangkok jero megatkeun dua endog, tambahkeun hiji cangkir cai sarta aduk tuntas whisk. Schepotochku bisa nambahkeun uyah, upami anjeun teu ngalakukeun, nanaon dahsyat bakal kajadian. Dosolit salawasna jadi caina geus dina prosés masak.

Saatos endog dikocok na cai, anu laun diwanohkeun ka tepung tanpa forgetting mayeng tur vigorously diaduk jeung garpu. Hal ieu teu diwenangkeun pikeun ngabentuk clumps. Nalika adonan dimimitian kana lag balik masakan tembok mindahkeun eta di tempat nu datar, pre-floured abundantly. Nuluykeun kneading dina tabel, dugi adonan euweuh lengket leungeun jeung moal meunang élastisitas.

Kumaha carana masak minced

Pikeun persiapan minced daging jeung bawang mince, nambahan rempah rasa. Pikeun ngaronjatkeun rasa, Anjeun tiasa make tiis motong. Contona, dicampurkeun jeung sapi daging babi, babi atawa jangjangan. Pangsit kalawan babi salah tiasa pisan ngandung lisah.

Kumaha sculpt nu ravioli homemade

Ti adonan geus dipisahkeun jeung sapotong leutik digulung lapisan ipis. Sculpt pangsit tiasa duanana sacara manual tur kalayan bantuan danana aya. Tangtu, cara panggampangna ngagunakeun Pelmennica. Manehna jeung prosés nu accelerates, sarta diri diala pangsit bentuk rapih tur seragam.

Masak pangsit homemade, pangaweruh husus anu diperlukeun. Dina cai ngagolak asin taliti tuang kuantitas pelmeshek nu dipikahoyong. Ulah hilap ka aduk terus, ngarah teu lengket handap loyang. Saatos ngambang dina beungeut cai na cai ulang ngagolak, pindang keur sejen lima menit.