Kumaha carana masak pancakes ku kapang? A resep basajan, pamakéan diantarana aya euweuh gagal.

Ieu pancakes Rusia, symbolizing panonpoé dipanggang tina adonan kapang, asak dina adonan. Loba cooks resep Panggang pancakes ipis, tapi migawe persiapan ragi pancakes sieun. Tur éta kapiran! Malah aya nu resep pisan basajan nu teu merlukeun kaahlian husus. Hijina hal anu tangtu kudu stock nepi saméméh anjeun masak ragi pancakes, nyaeta kasabaran jeung kahayang mangga leuwih dipikacinta.

Ku kituna, kumaha carana masak pancakes ku kapang? Urang nawiskeun resep pisan basajan tina nikmat pancakes ku kapang, ngagunakeun anu aranjeunna tiasa didapet sok suksés.

Munggaran sadaya, urang nyiapkeun dahareun. Urang bakal perlu liter susu, satengah sagelas semolina, satengah séndok (teh) uyah, dua spoonfuls (sendok) gula, satengah sunflower cup minyak (anjeun kedah nyandak produk nu geus euweuh bauan, hal anu penting anu dina botol minyak ieu mah "Salad" tanda) . Sajaba ti éta, Anjeun kudu mawa lima endog sarta kantong baku kapang garing (beurat - 11 gram). Mun anjeun mikir kumaha carana masak pancakes ku kapang, ngagunakeun kapang moal garing sarta seger, anjeun tiasa nganggo resep sarua, ngan dina daptar bahan ngawengku sapotong baking ukuranana ragi seger matchbox a (tangtu, kaasup tina daptar ieu ti produk garing).

Sateuacan anjeun masak di pancakes ku leaps na bounds, perlu ngayak tepung jeung sakabéh produk lianna saméméhna dikaluarkeun tina kulkas, ambéh maranéhanana kaala dina suhu kamar.

Ayeuna hayu urang ngobrol ngeunaan masakan dipikabutuh pikeun pancakes masak. Pilihan pangalusna pikeun tumpak produk ieu - a, diameter leutik kandel-walled pan. Crepes modern kalawan nonstick baking ragi pancakes hadé henteu ngagunakeun. Jeung adonan urang kudu badag (sahenteuna lima liter) casserole, sabab adonan urang salila proofing kanaékan kuat dina polumeu.

Tuang kana pan kneading 750 ml susu. Ieu tilu gelas, sarta kaca séjén datangna di gunana engké. Susu kudu rada haneut, tah ieu haneut, tapi teu panas. Ayeuna nambahan dina susu bahan garing - uyah, gula, tipung jeung ragi.

Lamun make ragi seger, lajeng maranéhanana kudu dibéré pre-nanjak, nyebarkeun aranjeunna dina satengah sagelas susu jeung sendok gula, sarta ngan sanggeus beurat nu naék, tuang kana adonan a.

Dina prosés nambahkeun produk susu garing, terus aduk adonan ulah lumps, leuwih sae pikeun ngagunakeun beater konvensional. Hasilna, urang meunang jadi adonan anu cukup kaku, nu aya dina konsistensi bakal malah kandel ti biasana disiapkeun pikeun tumpak pancakes.

Ninggalkeun adonan dina tempat haneut, nutupan pan ku tutup atawa lawon. adonan kedah ningkat dina volume ngeunaan tilu kali, sarta pabeungeutannana katutupan ku "wrinkles". adonan risen nu peryogi pikeun nambahkeun éta endog keok jeung minyak sayur. Kabéh pisan tuntas. Ayeuna, kulub cangkir susu, nu urang sempet ditinggalkeun sateuacanna jeung tuang kana loyang, aduk terus, teras aya hiji "brew" adonan. Deui, nutupan pan jeung hayu adonan nangtung pikeun ngeunaan sejen satengah jam supados sakali deui risen. Taya deui kedah gaul adonan.

Ayeuna anjeun siap Panggang. Dina masalah ngeunaan kumaha carana masak pancakes ku kapang, prosés baking diputerkeun peran anu kacida penting. Pan butuh rada saeutik gajih ngan méméh usaha munggaran di mangsa ka gajih pan teu perlu. Adonan nyandak ladle a, tuang kana puseur pan. Leres asak adonan nyebar sorangan, anjeun ngan perlu ngocok saeutik loyang.

Panggang dina panas tingkat perlu sedeng. Dina beungeut pancake salila baking aya loba gelembung. Nalika gelembung ieu baris peupeus, sarta beungeut luar pancake, sakumaha eta dries, éta kudu tibalik. Sisi kadua dipanggang pisan gancang, tilu puluh detik. Hasilna, hiji sisi pancake nu kabukti coklat emas, sarta kadua - "speckled".

Hiji titik penting dina sual, kumaha carana masak pancakes ku kapang, anu milih éta tingkat katuhu panas, supados proses baking teu kudu boh ngahurungkeun turun atanapi ngawenangkeun seuneu.

Kuring miharep kami geus diwaler patarosan, kumaha carana masak pancakes kalawan ragi. Lamun make resep ieu, anjeun bakal meunang 16-18 subur, endah tur ngeunah pisan pancakes. Aya maranéhna bisa nanaon: krim haseum, dilebur mentega, jam atawa madu. Na, tangtosna, hiji pelengkap alus teuing pikeun pancakes bakal seungit tea Freshly brewed.