Kawentar "Caesar" - Salad jeung hayam

Salah sahiji nu pang populerna jeung trendi salads, nu paling sering nuju di réstoran jeung disiapkeun keur ngarep libur, dianggap "Caesar". Salad kalawan hayam sarta host bahan sejenna ngeunaan popularitasnya téh alatan rasa mahiwal jeung betah persiapan. Hayu urang cobaan we diajar Salad éndah ieu.

Sajarah apu

Sakali hiji asal Amérika Italia salila perayaan Poé Kamerdikaan Amérika urang dipaksa kusabab pangasilan ngadadak datang lapar jeung réstoran pikeun ponder patarosan: ". Kumaha mun eupan kitu loba jalma" Akalna boga réstoran ngaranna Tsezar Kardini mutuskeun pikeun gancang ngawangun hal tina naon ieu kapanggih dina leungeun. Apu, endog pindang, bawang bodas, kéju sarta croutons digoréng Chef tucked minyak zaitun jeung Preanger. Kituna lahir di Palasik "Caesar"! Salad kalawan hayam, Bacon, lauk, hurang sarta Crackers, gaining loba pilihan béda pikeun masak, kilat sumebar ka sakuliah dunya. Dinten aya resep malah kalawan kacangan sarta nanas.

Kumaha carana nyiapkeun Caesar Salad jeung hayam?

• Bodas roti (sabagian keureut), potong strips tur ngatur dina lambaran baking pikeun baking. Nepi ka garing dina oven mun meunang Crackers.

• Nyiapkeun minyak sareng ambu bawang bodas. Jang ngalampahkeun ieu, dina minyak panas dina pan frying nempatkeun papak (sababaraha cengkéh). Lamun minyak nu ngaduruk, piceun bawang bodas.

• Ieu mentega bodas tumis nu croutons.

• Hiji beam apu badag soak dina cai tiis keur sajam. Perlu tetep Crispy Salad. Lajeng tegalan éta.

• Daging Hayam, potong batu, ngagoreng nepi ka asak dina minyak nabati. Usum jeung uyah.

• asak endog (3 PCS.) Pikeun ngabersihan jeung misahkeun nu yolks ti bule. Sanggeus éta, mash di yolks ku garpu nepi ka rata.

• The yolks tuang 2 séndok jeruk nipis, mustard sarta séndok ka squeeze ngaliwatan pencét sababaraha cengkéh bawang bodas. Tambahkeun minyak nabati (100 g) jeung uyah, lada sarta sakabeh campuran ogé. Kami geus disiapkeun ganti baju Salad.

• Opak (Parmesan mungkin) ngilu.

• Leungeun luh disusun Salad sarta nempatkeun eta on handap piring nu.

• Hiji pak tomat céri iklas kana luhureun salad.

• Top kalawan hayam.

• Tuang ganti baju disiapkeun na Tos Salad.

• naburkeun croutons Top

• «Caesar" - hayam Salad - pasti kudu Sprinkle kalayan kéju.

pilihan sejen: "Caesar" Salad kalawan hayam jeung suung

Pikeun genah kami nganggo kekembangan dosage cangkir.

• pindang hayam, potong strips (kira 2 gelas) nyampur jeung apu (ngeunaan 6 gelas), samemehna tearing buah na.

• Kulub sarta motong fungi (suung 2 gelas) jeung vsypte kana wadahna, wherein nu Nyiapkeun Salad a. Aya ogé ngirimkeun tomat céri (kaca), nu geus samemehna geus motong dina satengah. Campur kabéh babarengan.

• Siapkan ganti baju mayonnaise. Taratas cup mayonnaise, grated kéju (satengah gelas a) jeruk nipis (cangkir saparapat), dua cengkéh finely dicincang bawang bodas sarta némpelkeun séndok teri (pilihan) pikeun nyambung wadah leutik tur gaul ogé.

• Tuang merata mayonnaise ganti baju Salad, nutup si Udung na kirimkeun eta dina fridge, "Caesar". Hayam Salad, suung bakal siap dina 4 jam.

• aduk Salad deui sateuacan Anjeun Preanger.

Lamun resep pisan prinsip persiapan "Caesar" Salad, coba gantina ngagunakeun suung jeung hayam goreng udang.

Anggang bodas roti wedges nempatkeun dina daun apu, luhur-gorengan udang, teras coarsely grated parmesan atawa tipe séjén tina keju teuas. Komposisi eusian ngawengku: endog keok, mustard séndok, halves tina jeruk nipis sarta minyak zaitun (ngeunaan 100 ml), cuka séndok, uyah jeung cabé. komposisi ieu tuang Salad.

Coba datang nepi ka versi aslina sorangan Salad ieu.