Kacang Hideung, kacang hideung atanapi dolichos - tutuwuhan milik ka kulawarga legume. Ieu kuna budaya pepelakan taunan di alam liar teu dipikawanoh. Dolichos teu resep cuaca tiis, sarta suhu pangalusna pikeun tumuwuh - sabudeureun 18 darajat Celsius sabudeureun jam. Éta pisan sababna naha paling lega anjeunna ngalaman ditampi di wewengkon haneut di Asia jeung Afrika. Sanajan kitu, ku dolichos kasuksésan sami dipelak di iklim sedeng di kidul Ukraina, Moldova, Éropa Kulon, Asia Tengah jeung Transcaucasia. Dina dolichos pungkal bobot nu bisa ngahontal jangkungna 1-1.5 méter. Dina stalk loba daun trifoliate badag. Kembang anu badag sarta bisa jadi beureum saulas, bungur atawa bodas, ayana racemose inflorescence. Peuteuy nu badag, nepi ka 9 sentimeter lila, melengkung, tilu atawa opat siki. Kacang Hideung, poto nu bisa ningali dina artikel, enrich taneuh ku nitrogén, sakumaha dina akar well-dimekarkeun nitrogén-ngaropéa baktéri root nodule settle. Di variétas ripening mimiti usum tumuwuh lasts nepi ka salapan puluh poé, tina telat - nepi ka saratus sarta genep puluh poé. Dolichos moal hésé tur, prinsipna mah, tumuwuh ogé di taneuh mana wae, tapi ieu leuwih hade mun ngagunakeun taneuh rada asam atawa netral. Ti salah sahiji méter pasagi bisa ngumpulkeun 200-300 gram Panen.
Aya dua cara dolichos budidaya. taneuh bisa dipelak bibit atanapi siki sakaligus. Di kidul eta biasana dipake metoda kadua. Sanggeus cuaca haneut, contona, dina telat cinyusu, siki dipelak langsung kana taneuh. Sateuacan eta, siki bisa soaked pikeun sababaraha jam. Nalika sowing bibit silih perlu iklas dina jarak teu kirang ti tilu puluh senti. Pas dina tilu-daun, pabrik bisa prischipnut, teras ngamimitian muncul dahan gurat sarta kembangan gancang lumangsung. Dina iklim haneut kacang hideung cukup, budidaya anu sahiji nu hadé pikeun ngahasilkeun bibit, dipelak di kendi jeung buleud dina awal April. Sanggeus kira 35 poé éta bibit ngora anu dipelak di taneuh kabuka, sarta ngan kudu nempatkeun rojongan, sakumaha ku waktu ieu jangkungna tutuwuhan bakal 15 cm. Kembangan sarta fruiting terus, nepi ka awal cuaca tiis. Dina cuaca panas, kacang hideung perlu watered mindeng, tapi moderately, teu ngeusian. Dolichos mikanyaah pupuk, paling potash. Salila formasi pucuk dina taneuh perlu ngenalkeun pupuk nitrogén dina babandingan 10 gram per 1 méter pasagi, jeung mangsa dibentukna ti kuncup nu dibawa pupuk lengkep dina babandingan nu sami. Ulah nambahkeun kandang seger kana taneuh, saprak salian daun ulah meunang nanaon.
Kacang Hideung rada mahiwal, plump, buleud, hideung atawa krim-berwarna. Ilahar dipaké dina soups, dina salads, salaku piring misah atawa salaku piring sisi ka Tangtu utama. Ieu ngagabungkeun sampurna kalawan sayuran, béas, seafood, rempah. Rasakeun kawas kacang héjo. Dina dahareun dipaké salaku kacang garing sarta peuteuy héjo seger nu bisa beku dina mangsa. Sikina ngandung 60% karbohidrat, 28% protéin, 3% lemak, 8% mineral. Sajaba ti éta, kacang hideung ogé boga pentingna médis - duana dipaké dina raraga neangan nu agglutinins tutuwuhan, nu dipaké pikeun nangtukeun group getih.