Housekeeping tip: suung digoréng

Suung suung bisa disebut universal. Kumaha tiasa aranjeunna ngan teu disiapkeun: na asak, sarta garing tur beku, nu favorit sakabeh, sabab raos pangalusna - suung, goreng henteu. Éta bisa masak pikeun dinner, sarta anjeun bisa nyimpen dina usum rasana.

Frying suung seger

Pikeun dimimitian ku, kumaha carana masak suung dikumpulkeun geura tuang aranjeunna. suung Goreng biasana disiapkeun kalawan kentang, tapi lamun loba suung, anjeun bisa kalayan gampang tuang krim haseum jeung usum jeung bawang bodas.

Anjeun bakal peryogi suung, minyak sayur, uyah jeung cabé hideung, bawang bodas, Dill, krim haseum. Gumantung kana dimana anjeun nyokot suung, sarta kumaha aranjeunna bisa, urang kudu pretreatment tangtu. Suung dumasar, cleaned tina kokotor, nyeuseuh. Suku geus dihapus, sabab teuing tangguh pikeun frying. Lamun karunya a - Kulub kaldu kalawan suku supa.

Pisan suung bersih teu bisa nyeuseuh. Lamun suung dilestarikan ambeu bumi jeung tangkal, anu tumuwuh, piring utamana ngeunah ieu dicandak. Tapi mutuskeun dina resiko sorangan. Ieu bisa dilakukeun ngan jeung ngora, suung nepodporchennymi dikumpulkeun di wewengkon beresih.

Baris nu jadi pre-pindang suung? Digoréng suung tanpa ngagolakkeun ngeunah, tapi suung masak heubeul kedah wajib. (Anjeun tiasa salila dosolit masak secukupnya) Cook salila kira 20 menit dina caina kalawan kandungan uyah rata.

Jeung sabaraha ngagoreng suung? Ieu bisa butuh ti 20 nepi ka 40 menit, gumantung kana naha anjeun fungi, kitu ogé jumlah produk na jumlah Uap tos pindang. Nalika pan meunang loba suung jeung ngandung loba cair, nu waktos masak ieu greatly ngaronjat. Suung moal gorengan jeung Stew di jus sorangan. Urang teu kedah eta. Ku alatan éta, tempat kahiji nu suung on pan dipanaskeun sarta garing bari diaduk, ku kituna teu scorched, menguap Uap ti aranjeunna.

Ayeuna anjeun bisa nambah minyak jeung ngagoreng nepi ka asak. Lamun bade nambahan bumbu (cabe hideung, bawang bodas, bumbu), ngalakukeun eta sababaraha menit sateuacan nyoplokkeun pan ti panas. Rék dilegakeun ka rasa jeung rasa seasonings gaduh panas, tapi berkepanjangan perlakuan panas ngancurkeun aranjeunna.

Upami Sadérék suung, digoréng kalawan kentang, éta pangalusna masak sagalana misah tur gaul geus dina piring.

Stocking up for teu usum

Dina usum tiis, di bank bisa disimpen suung, goreng dina mentega dilebur. Éta téh disusun dumasar kana prinsip anu sarua sakumaha daging imah-canned: gajih teu bari di suung di pot, aya nyegah patogén.

Pan jero kedah tuang minyak, panas éta, ditambahkeun laju uyah 1 h. Séndok per 1 kg minyak. sedeng-ukuran suung sliced dituang kana minyak jeung ngagoreng dugi lajeng, dugi euweuh balik uap bodas, lajeng sejen 10 menit.

Kalawan skimmer supa dipindahkeun kana kendi liter sterilized. Anjeun kudu mastikeun yén di jero teu boga gelembung hawa. Di luhureun suung digoréng tuang sésa minyak sarta antosan dugi ka suung geus tiis di bank. Ti minyak sanggeus cooling diréduksi jadi extent nu perlu tuang kana toples.

Lamun kabeh tungtungna leuwih tiis, preform ditutup lids plastik sarta disimpen dina kulkas.