Hayam di saos teriyaki, béchamel, dina asin anggur

Hayam di saos teriyaki - a piring tina stunning kageulisan jeung rasa hipu. Sarta sakabeh sabab hayam geus asak dina asin Jepang. Kiwari, rak nu pinuh ku botol béda jeung labél geulis. Di antarana bisa manggihan botol saos teriyaki, tapi abdi hoyong nawiskeun anjeun resep "hayam di saos teriyaki homemade". Hayam potong porsi, sarta anduk kertas ka soak liwat unggal sapotong. Meunang persiapan saos teh. Campur jeung séndok salah aci audio séndok tiis pindang cai, tambahkeun 2-3 sendok gula jeung 100 gram kecap (asin kuring resep teguh "Kikoman"), 50 gram béas refueling asétat (ogé sadia komersil salaku produk rengse) tapi bisa digantikeun ku jumlah sarua tina cuka cider apal. Grind a slurry bawang bodas cengkéh jeung jahé sapotong (sakuduna ngahurungkeun lanté sendok) ieu ditambahkeun kana sambel, komo amateurs bisa jeung cabé. massa hasilna ieu ogé dicampur sarta asak dina panas pisan low dugi kaayaan padet lamun eta henteu bakal gelembung. sarat wajib: dina kursus masak kudu asin jeung aduk terus. sambel siap daubed unggal sapotong hayam on sadaya sisi teras nahan aranjeunna dina loyang, greased kalawan minyak nabati (preferably zaitun). oven heats nepi ka 180 derajat suhu sarta ngirim masakan urang nu disusun. prosés perlakuan panas bakal nyandak kira sajam ti waktos, tapi hayam di saos teriyaki sia eta. The satengah jam kahiji unggal 10 menit anjeun kudu muka oven ka mieun lisah hayam sésa asin, lajeng ngahurungkeun unggal sapotong jeung ninggalkeun ka Panggang pikeun istilah sarua.

Sejen resep manuk alatan saos maranéhanana ngabogaan sajarah panjang. Hayam di saos béchamel geus disiapkeun saperti kieu: ditilik tulang taleng teh kana keureut porsi, nu masing-masing anu goreng dina minyak panas dugi satengah. Lajeng hen Goreng nambahkeun nepi ka piring baking husus, dimana éta bakal nyiapkeun piring a. Tapi kiwari éta hal pangpentingna - Perancis "béchamel" asin. Nyiapkeun eta kieu: dina piring preheated kudu ngalembereh dina sendok mentega pikeun nambahkeun 3 séndok tepung sifted. Simmered tipung jero digoréng nepi ka hiji warna pinkish jeung lalaunan tuang di 350-400 gram susu, aktip ngaleyurkeun tepung kana cairan jeung aduk terus ulah kurban. Pindang ka asin krim haseum kandel, sarta dina prosés masak asin, lada. Fans bisa nambahkeun seasonings jeung pala (ngan saeutik). Ulah jadi discouraged lamun massa geus ngancik patchy, galur asin nu disarankeun. Saatos nyaring perlu pikeun niiskeun, nu satutasna nutupan éta digoréng Kuru, diteundeun kana kapang anu. Sakabéh kapal ieu dina oven nepi ka asak (20-30 menit).

Hayam di saos anggur keur disiapkeun téh gampang jeung gancang ti dina dua kasus saméméhna, tapi resep ieu ngabogaan loba admirers. A resep nyaéta saperti kieu: Ngabagi kana porsi Kuru (anjeun ogé tiasa nyiapkeun ukur suku hayam, Gurame) jeung tumis potongan leuwih panas tinggi dina sadaya sisi dugi coklat emas. Lajeng ngurangan panas tur simmer, katutupan sejen 10 menit Antukna, daging bakal nyadiakeun jus yén urang ngagabung nyiapkeun asin dina mangkok misah. Daging nambahkeun bawang diced jeung wortel (1 bawang badag sarta wortel hartosna nilai) anu simmer sejen 5 menit. A kontak dina cairan datar kabentuk dina mangsa frying, nambah anggur (pangalusna garing beureum 150 gram) jeung satengah cangkir cai, dicincang bawang bodas (1-2 cengkéh) jeung sapasang grated tomat, uyah jeung cabé, rasa nu bisa ditambahkeun kana campuran bumbu " Provence ", maranéhna ngagabungkeun ogé kalayan daging. saos anu dihasilkeun tuang daging hayam jeung sayuran sarta simmer on panas low salila kira satengah jam. Whichever resep anjeun milih, naha éta hayam di saos teriyaki atanapi béchamel, sarta meureun eta bakal saos anggur, hal utama nu baris suka!