Gliserin sarta aplikasi na. glycerine dahareun

Zat disebut "glycerine" munggaran nu dihasilkeun tina 1779 taun sakumaha runtah dina produksi sabun. Kusabab mangka geus hasil dipaké dina ampir sakabéh industri, kaasup dahareun.

Gliserin - naon eta?

Dinten gliserol dahareun dihasilkeun tina ampir sagala spésiés lemak jeung minyak sato ku hidrolisis nu diwangun dina perluasan zat aslina di kontak sareng cai.

Salian nami tradisional, zat ieu boga sababaraha notasi baku:

• E422, dipaké utamana mun di industri pangan;
• gliserol.

Komposisi kimia zat mangrupakeun alkohol trihydric, sarta sipat fisik gliserin - cairan transparan sarta kentel gaduh rasa amis, teu bau. Ieu sagemblengna leyur dina cai sarta dicampur salah sahiji volume na.

glycerine dahareun jeung Téhnologi: naon bédana?

Henteu unggal jenis ti gliserin dipake di pabrik produk kasehatan atanapi produksi pangan. Sanggeus bubuka tina sanyawa rumus pikeun dua sarta abad saparapat rébu nya percobaan geus dilumangsungkeun, salaku hasil tina anu aya bedana jelas antara gliserol kana jenis handap:

• teknis;
• apotik;
• dahareun;
• husus.

gliserol husus anu dipake, contona, salaku cairan basa keur roko éléktronik, komponén utama propiléna glikol. Dahareun glycerine, ogé katelah kadaharan aditif E422, dijieunna ngan sahiji minyak alam atawa lemak sato. Beda utama ti glycerine dahareun teknis atanapi eusi gliserol murni farmasi aya dina zat (99%).

kaamanan pangan gliserol

Di kalolobaan nagara, mangka loba dipaké gliserol dahareun, nu struktur dina tingkat kaayaan diwenangkeun pikeun pamakéan salaku aditif dahareun di pabrik produk pangan. zat sagemblengna aman pikeun manusa, tapi eta disarankeun pikeun ngaleutikan pamakean di kasakit tangtu ginjal sarta jantung sabab sipat degidraliziruyuschih na.

Di sisi séjén, glycerine dahareun téh bahya pikeun kaséhatan manusa kusabab alesan katut:

• eta mangrupakeun produk alam pikeun awak, saperti pangatur dihasilkeun dina saluran cerna kana disolusi lemak dietary dina bili nu;
• Gliserin kacida non-toksik;
• elmu nunjukkeun yén dosis leutik gliserol boga pangaruh positif dina mémbran mukosa rupa organ, témbok vascular sarta kulit.

Pamakéan gliserol

Di industri pangan mangka loba dipaké gliserin. Dahareun aditif E422 nyaéta salah sahiji anu pang umum sarta dipaké:

• di pabrik permén karét, diomongkeun a diganti gula;
• di pabrik produk bakery, ngahulag formasi mangrupa kulit on roti bulukan;
• di pabrik confectionery, coklat bar méré rasa anu leuwih lemah lembut tur hampang;
• dina produksi inuman lemes carbonated sarta rupa-rupa appetizers - méré rasa nu leuwih rasa amis tur softness;
• di pabrik pasta, dina mi na bihun hususna pikeun ngaleungitkeun tackiness na razvaristosti.

Ogé gliserin dahareun ieu dipaké pikeun ngaronjatkeun kahirupan rak tina koneng gede produk pangan, ngaronjatkeun spésiés maranéhna dina kaayaan gudang tangtu. Ekstrak glycerine wetted mindeng garing sateuacan putting aranjeunna dina loket.

Dina raraga nyieun tea atawa kopi rasa husus sarta jenuh sababaraha pabrik di gliserol dirawat. Komo bako, nu hese atribut ka foodstuff diperlakukeun ekstrak E422 ngaleupaskeun bau alam na.

Saperti katempo tina wengkuan umum tina pamakéan, gliserol ngarupakeun additif universal pikeun ngahasilkeun kuliner sarta confectionery.

Pamakéan glycerine di kosmétik sarta ubar

Dina kaséhatan sarta kageulisan nganggo apoték, sarta gliserin non-dahareun. Apotik implements pamakéan zat ieu, saliwatan, paménta considerable, utamana di bentuk cair atawa gél.

Gliserin boga pangaruh positif kana kulit, softens na nourishes, ngajaga tina drying kaluar. Gliserin, dijual di apotek, imah dijieun kosmétik hygienic - creams, shampoos, masker beungeut jeung bulu.

Gliserol ogé dipaké salaku medicament keur pengobatan kasakit tangtu. Dina sababaraha hal, ingestion bisa ngurangan tekanan intracranial na intraocular, ningkatkeun osmotic nu.

administrasi Rectal of gliserin mantuan jeung iritasi dina mukosa rectal, ngarangsang kontraksi. Pikeun ngahontal pangaruh laxative cukup administrasi 5 ml gliserol, tapi kalawan hemorrhoids sarta pamakéan zat bowel radang henteu diwenangkeun.