Carita ngeunaan kumaha carana masak bubur kacang polong.

Pease pudding ku sababaraha cara mangrupa nganjang carang ka cafe sarta restoran, jadi teu unggal salah sahiji urang weruh naon anu piring, nu karunya a. Pease pudding di loba nagara dianggap salah sahiji masakan sisi paling geulis tur diets pisan mangpaat. Utamana gizi nunjuk kaluar yén pamakéan bubur kacang polong dicatet yén éta beunghar loba protéin, vitamin sarta sagala rupa elemen renik, tapi, kahareupna ngandung sajumlah leutik karbohidrat. Éta naha piring sakumaha pease pudding, éta bisa ogé jadi luyu pikeun maranéhanana anu nyobian ngurus ninggang na, sarta kaséhatan ogé mikanyaah dahar nikmat na satisfying.

Rada sering teh bubur amateurs raises patarosan: "Kumaha masak bubur kacang polong katuhu." Jawaban keur ieu artikel mah. Di dieu téh prinsip umum tina cara masak bubur kacang polong, kitu ogé 2 resep ti chefs pangalusna.

parentah umum dina kumaha carana masak bubur kacang polong:

Lamun mutuskeun masak a piring sisi tipe ieu bubur, éta sia remembering yén éta téh perlu masak kacang polong bubur cukup periode nu lila. Sajaba ti éta, milarian resep biasa masak bubur kacang polong kudu dimimitian dina jangka waktu nu alus. Meuli kacang garing nu dikumbah, tuluy tuang jumlah leutik cai tiis tur diidinan settle for urangna 1-2 jam. Rada sering, kacang anu soaked, sanajan keur sakabeh wengi.

Meunangkeun persiapan langsung tina buckwheat, ti kacang polong soaked saparapat kudu dipisahkeun tina total beurat, beurat sésana tina kacang polong tuang cai dina perkiraan rasio 1: 2. Sanggeus éta, mimiti masak bubur teh. Putting on panas low on kompor. Sanggeus cai dina pot atawa pan bisul, perlu ditambahkeun uyah jeung cabé, jeung seuneu ngalegaan ka suhu rata. Prosés sabenerna goreng buckwheat kacang polong lumangsung dina jam, nu satutasna ieu ditambahkeun kacang pan sésana, sarta sakabeh massa geus asak pikeun ngeunaan 30-40 menit.

Sanggeus sagala lampah pot bubur bisa nempatkeun dina oven haneut for jeung kahayang satengah jam. Lamun masak bubur kacang polong, sakumaha nyatakeun di artikel ieu, éta anjeun bakal moal ngan lezat, tapi ogé éndah. Cook kacang polong bubur ogé nyarankeun teu ukur cai pindang, tapi dina kaldu hayam.

Resep keur bubur kacang polong.

Hal utama pikeun persiapan bubur kacang polong - ukuran gelar miboga "digodog". Dina bagian ieu urang demonstrate dua resep nu némbongkeun Anjeun cara masak bubur kacang polong henteu ngan ngeunah jeung séhat.

1) tina masak resep masak.

kacang padet dikumbah jeung ngeusi cai ku kira luhureun lokasi toe kacang polong dina pot kandel-walled. Sanggeus kacang ngadeg sapeuting, kaayaan ngabareuhan na ditunda leuwih panas sedeng jeung, aduk terus, dibawa ka kulub a. Sanggeus kacang ditunda panas low dimimitian kana kulub, pot kudu dikaluarkeun tina panas jeung neruskeun masak bubur kacang polong ku metoda mandi uap. Sanggeus ahir masak bubur kacang polong kudu tiis tur fed kalawan daun anu héjo lampu.

2) resep konvensional.

Kacang teu perlu dikumbah, sarta gancang turun saré dina panci jeung nutupan kalayan nyatu cai. Saatos 7-10 jam, caina kudu lemes tina pan, Dengdekkeun sarta kacang dina colander sarta tiis, cuci jeung cai tiis. Sanggeus éta, geus aya cai nu ngagolak asin kudu deui nempatkeun kacang tenderized teras nahan loyang leuwih panas tinggi. Saterusna, bubur teh téh dibawa ka kulub, satutasna Kandaga seuneu praktis pikeun minimum a. Golak terus simmer salila 40 menit. Pan kudu nutupan, sarta eusi lalaunan aduk unggal 10 menit.

Nu dasarna Éta sakabéh informasi nu bakal ngajawab sual cara masak bubur kacang polong.