Boletus edulis palsu: kumaha carana ngabédakeun tina nyata?

Raja suung di wewengkon urang tiasa rightly dianggap boletus (Boletus edulis). Impian unggal of collector anu clearing kalawan sakabeh bulk tina khasanah alam.

Pendatang ogé peryogi kauninga yén anjeun bisa manggihan di cep palsu leuweung, pamakéan anu bisa ngancem konsékuansi pisan pikaresepeun.

Hal ieu béda boletus stocky jeung leg thickset, coklat elastis (atawa rada konéng) jeung rasa cap supa ipis nu ngalaman kolektor teu galau jeung nanaon. Bahya lookalike nice imitates sagala fitur ieu, tapi aya kénéh sababaraha "trik" ku nu éta gampang pikeun nempo liwat. Catetan yen salah kudu ati pisan, saprak cep palsu (aka gorchak) di acak pikeun konsumsi ngabalukarkeun karacunan pangan serius.

Lamun beda mindset ekstrim, anjeun tiasa nyobian sapotong leutik daging yén "palsu" pisan pait. Tapi leuwih hade neukteuk off a jamur leg sarta kasampak di cut-off warna. Leg Borovika hadir dina cut kasebut sampurna bodas bari gorchak impersonating a tinge pink slight.

fitur séjén: di Stipe bodas ieu boga pola bolong, nu dicirikeun ku tara toksik na. Mun di mamang, kasampak di jero cap. Boletus edulis palsu dileupaskeun tubular lapisan deui pink warna, bari Borovik eta konéng.

Tapi goréng bitterling subspésiés na, nu geus dipikawanoh kalayan ngaran "supa Iblis urang". Ngan salah sahiji gram ieu pikaresepeun "goodies" anu dijamin ngakibatkeun parna karacunan pangan.

Hanjakal, éta ogé kacida sarupa kalawan relatif mulya-Na, sarta pickers supa kituna inexperienced anu mindeng korban tina licik satanic Na. Ulah kabawa salah sahijina, Anjeun kudu taliti kasampak di leg ka. Catet yén satanic boletus palsu superbly masked ku warna jeung penampilan bentuk cap. Tapi leg na, anu boga beureum, konéng sarta malah ungu hue, bisa gancang jadi alerted malah novice supa picker. Pananjung ieu no way jadi nempatkeun kana karinjang nu!

Leuwih dipercaya kasampak dina warna nu cut, nu gancang jadi teu ngan pink jeung beureum beunghar. Perlu nengetan lamun meuli suung di bazaars (anu henteu dianjurkeun pisan). Inget yen supa boletus normal ngabogaan ambu pikaresepeun. Na misan bahya (utamana heubeul) béda bau pikaresepeun dibaca.

supa bodas séjén palsu, anu tanda nu urang hoyong ngajelaskeun, mindeng disebut "Polandia". Saperti variétas luhur, éta téh sagemblengna plant. Kontras jeung kieu, "raja suung", eta gancang janten nyiksikan bulao.

Sajaba ti éta, bentuk suku-Na leuwih bener jeung mulus. Hat poék beureum atanapi brownish-beureum, nu oge niatna distinguishes tina anggota lianna ti genus nu. Ku jalan kitu, mun anjeun klik dina sisi jero rohangan cap mencét sarta ngarobahna bulao.

Ku kituna, anjeun diajar kumaha carana néangan supa bodas palsu! Urang ngaharepkeun sanggeus maca artikel kieu maneh moal nunda dina karinjang nu.