Beureum mullet lauk - ngeunah leutik

Lauk mullet beureum geus kapanggih off basisir wétan Samudra Atlantik. The herds panggedena ngumbara di Tengah sarta Hideung Béas. Dina panempoan kaayaan ieu, lauk mullet beureum ieu ogé dipikawanoh ti baheula Yunani, Phoenicians jeung bangsa sejen nu tinggal di wewengkon ieu. Dina déskripsi tina nikmat kuliner nu jadi dipikacinta keur indulge dirina mulya jaman Kakaisaran Romawi ti turunna, disebut masakan ti lauk ieu. Malah teras, gourmets ngaapresiasi qualities rasa tina lauk nikmat alit. angka leutik herds mullet anu kapanggih di Kapuloan Kanaria jeung nu Azores, kaluar basisir tina Albion, salah sahiji sub-spésiés na bisa nyanggap malah didieu di Laut Baltik.

Lauk mullet beureum geus kapanggih ukur di zone basisir, teu pernah tebih ti ngojay jauh ti sumpah palapa. Di laut muka éta nganggur do, sabab eupan on invertebrata benthic leutik - mollusks, crustacea, jeung saterusna, sarta dina bowels tina sinks sagara pisan langka, preferring ka bojong nepi ka tilu puluh méter. Ngan spawn ragrag handap - nepi ka lima puluh meter.

The spésimén panggedena ngahontal panjang ngan leuwih tilu puluh senti, tur ukuran paling umum lauk - ti dua puluh jeung dua puluh lima. Tulang dina eta saeutik saeutik, jadi masak mullet beureum - pelesir a. Lauk gourmet modern hargana moal kirang kuna, sangkan biaya ngeunah dijaga dina tingkat rélatif. Leres, eta masih aya kacangcayaan batur bakal tiasa, kawas bangsa Romawi, meuli barang panggedena dina beurat pérak (dina rasa literal). Di dieu hiji manehna - lauk mullet beureum. Meuli kilogram lauk beku ayeuna tiasa kira tilu ratus lima puluh rubles. Langsung di basisir Laut Hideung, anjeun bisa satuju jeung nalayan, sarta harga handap, tapi masih aya kacangcayaan éta bakal pisan béda.

Fishing mullet boga nuances sorangan. Nunjukkeun yen lauk téh deukeut handap hirup, gear paling umum pikeun newak nya - donk jeung hook nu kalima-katujuh ukuranana teh. Salaku nozzles nyekel dipaké mullet cacing Nereis, Gammarus finely sliced daging atawa lauk tawar. Pikeun bait nalayan nganggo sababaraha mussel ditumbuk.

Lauk mullet beureum prefers taneuh silty atawa keusik. Pindah luhur handap, éta kumis panjang na némpél taneuh, neangan dahareun. Lauk spawns ti bulan Méi nepi ka bulan Agustus, ngahontal kematangan seksual di dua taun umur. Dina hiji mangsa bikangna bisa spawn sababaraha "deukeut" jeung nyapu nepi ka dalapan puluh dalapan sarébu endog. Dina taun munggaran mullet beureum ukuran hirup-ngahontal nepi ka dua belas sentimeter, sarta ukur telat dina ngagoreng tumuwuh teuing kirang litter. Kahirupan bentang mullet beureum - mun dua belas taun.

Ngaran ieu ilahar Mullet nampi ti kecap Turki "janggot". Jelas, kusabab tendrils lila maranéhanana nongkrong handap kawas janggot a. Mibanda, ngaran resmi kadua - mullet. Laut Hideung kami loba karakter, salah sahijina, teu ragu - lauk mullet beureum. Poto ieu delicacies laut leutik ngahias témbok sahiji cafe basisir, nangtung sarta peminat paméran poto situs perikanan. Ku kituna, buah, lauk - ka delight urang!