Volnushki. Suung pink bodas

Ibu rumah tangga nyaho volnushki yén - suung nu sampurna pikeun masak rupa masakan na salting. Dina ieu publikasi urang ngajelaskeun ngeunaan volnushki: kumaha maranéhanana kasampak ti mantuan. maca bakal diajar dimana na di kumaha waktu maranéhna kudu kasampak di sisi leuweung.

pedaran suung

Volnushki - fungi milik kulawarga Russula. Aranjeunna gaduh sakedik kasaruaan jeung suung susu, béda ti aranjeunna ku ukuranana, beurat na ciri séjén. Ngaran alternatif - volnuha, rubella, Volzhanka.

Supa lactarius torminosus boga ngaran sejen - ngengat. diaméterna Cap téh 15 cm, edges nu dibungkus ka handap. Dina puseur na aya a depresi slight sabudeureun nu aya cingcin shaggy poék. Di kabaran manehna vlazhnovatoy, sarta nalika hujan meunang baseuh, janten caket. Elat pisan ipis, bulak pink atawa bodas. The ketebalan tina suku nepi ka 3 cm Ieu téh mangrupa warna sarua salaku hat :. suung Young kandel, sarta lami di jero aya emptiness.

nempo dianggap sahiji hadiah alam di kondisi cuaca urang bisa kapanggih di leuweung sagala. Paling mindeng tumuwuh tangkal Birch deukeut atawa tatangkalan heubeul. Sangkan lingkungan pikeun volnushek pink - Uap na coolness, ngarah paling sering kapanggih di kalangan bushes atanapi shrubs. Kadang-kadang, kumaha oge, bisa jadi dina mulus, wewengkon rada grassy atawa lapangan jukut. Dina usum halodo katingal ngadeukeutan di sapu teh, sabab nahan Uap.

Supa Lactarius pubescens dina penampilan anu sarupa pink teh, bédana perenahna ukur dina Warna cap: bodas atawa krim jeung bunderan poék. Elat nu bodas. teguh daging, ngarilis jus bodas lamun dipencet. awakna fruiting nyaeta rasa béda saeutik, reminiscent tina bau suri of geraniums. volnushki bodas séjén teuing kawas panonpoé, ngarah mindeng bisa kapanggih di tepi leuweung.

volnushki Kumaha mangpaat?

hadiah alam Contemplated diwangun ku lemak, karbohidrat, serat kasar, mineral, cai, protéin. Komposisi komponén lemak kaasup laktat, toléat jeung asam asétat. Volnushki - suung, nu, di hiji sisi, aya mangpaatna, di sisi sejen - anu ngabahayakeun pikeun jalma nalangsara ti gastritis, hiji radang mémbran mukosa, sabab jaringan ngandung zat kitin. learner goréng maranéhna awak urang.

Pilarian volnushki jadi ti telat Juli dugi September, tapi moal saméméh. Lamun teu aya ibun, aranjeunna bisa kapanggih sanajan dina pertengahan Oktober. Aranjeunna tumuwuh duanana individual tur di grup leutik.

Pamakéan suung di masak

Volnushki - suung, nu kudu taliti olahan, disebutkeun maranéhna bisa ngabalukarkeun karacunan. Lamun hayang tumis aranjeunna, teras anjeun mimitina kudu soak bari. Lajeng volnushki pindang (10-15 mnt.), Dituang kana cai, rada deui soaked lajeng digoréng. tipe bodas tina suung ngandung kapaitan kirang ti pink.

Nyieun olahan keur usum teh pangalusna tina buah ngora, diaméter cap nu teu leuwih ti 3-4 cm. Asin volnushki jadi abu-bluish jeung rasa sagala jinis suung susu inferior, tapi tetep bakal tepung ngajentul di méja anjeun. Sanggeus salting maranéhna bisa dahar euweuh saméméhna ti dua bulan.