Uzvar: naon nya jeung kumaha kuduna nyiapkeun?

Hayu urang ngobrol ngeunaan inuman ieu metot kawas uzvar. Naon eta? Ieu mangrupa inuman nasional tradisional Ukraina. Hal ieu disiapkeun ti bungbuahan garing. Dina dinten heubeul ieu disiapkeun éksklusif pikeun Christmas. Ayeuna kuring inuman iraha wae tina sataun, sanajan dina waktu usum panas, sabab mangrupakeun haus éndah quencher sarta ngabogaan rasa pisan pikaresepeun jeung ambu.

Sipat mangpaat Uzvara

Nyiapkeun uzvar bungbuahan garing. Mangka apel bisa hadir, Pears, plums, cherries, kismis. Kadangkala nambahkeun apricots garing sarta Hawthorn. Pedah Uzvara ngabalukarkeunna zat mangpaat dikandung dina berries jeung buah. Barina ogé, éta geus lila dipikawanoh yén eusi elemen renik dina buah garing leuwih luhur batan dina bungbuahan seger. Kalawan persiapan ditangtoskeun tina inuman, teu tiasa nyimpen sakabéh vitamin (B _1, B _2, A, C).

Uzvar buah garing dipake di loba panyakit. Dokter mamatahan nginum eta pikeun strengthening sistim imun, hususna di cinyusu, dina kasakit gastro-peujit, masalah sareng sistem cardiovascular. Ogé éta bisa dipiceun racun ti dina awak. Hal ieu pikeun alesan ieu, mangka prescribed dina kasus karacunan atawa kasakit peujit. Alami, bisi kawas henteu dianjurkeun pikeun nyimpen hiji céri na plum compote di. Uzvar disiapkeun dina dasar apel. Ieu ngabantuan tahan korsi jeung ngawangun kaahlian motor. Di dieu nyaéta sarupaning inuman alus pisan.

Kumaha carana nyiapkeun inuman ieu salaku uzvar?

Naon eta - uzvar? Loba bakal disebutkeun yen ieu teh jus biasa, teu ngan asak buah seger tur garing kaluar. Tapi ieu teu rada bener. The inuman dawam henteu ukur pasipatan mangpaat, nu gaduh Uzvara. Eta kudu tiasa nyiapkeun leres guna tetep paling berharga.

Disiapkeun dina jus biasa, maneh kulub eta bari sanggeus eta nempatkeun bungbuahan jeung berries. Kalawan uzvar jadi mustahil pikeun ngalakukeun. Ieu kudu dikaluarkeun tina panas langsung saatos di kulub cai jeung bungbuahan garing.

Umumna saméméh masak buah jeung sayuran kudu tuntas dikumbah, sok sanajan soaked, jadi anu sipatna ngabareuhan. Dina titik ieu aya sababaraha pendapat. Anjeun tiasa soak garing sapeuting, jadi tuh grandmothers urang. Jeung kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun ngaleungitkeun aranjeunna dina cai ngan méméh préparasi ngan 15-20 menit.

Madu atawa uzvar gula?

Dasarna, nalika urang masak uzvar teu merta sasuai jeung sababaraha babandingan tepat. Beuki buah anjeun tiasa nyimpen di, beuki jenuh moal uzvar. Teu everybody diaku eta. Sababaraha ibu rumah tangga resep compote jenuh gampang. Éta téh ngarupakeun matéri rasa anjeun. Sedengkeun pikeun gula, lajeng eta sadayana gumantung kana karesep anjeun. Simkuring yakin yén uzvar kedah merta jadi amis, tapi mutuskeun pikeun diri sabaraha gula anjeun tiasa nyimpen.

Lamun masak waktu uzvar munggaran (naon nya, urang geus dibahas), lajeng, iwal mun geus mutuskeun dina préferénsi anjeun, anjeun tiasa tetep babandingan ieu bahan: dua liter cai bisa nempatkeun hiji pound bungbuahan sarta 250 gram gula.

Aya caveat penting séjén. Ulah heran lamun compote moal sakumaha amis jadi rék tapi anjeun tiasa nyimpen cukup gula. Kanyataan yén bungbuahan garing do nyerep sababaraha eta. Éta pisan sababna naha urang nganjurkeun putting gula leuwih saeutik ti compote biasa.

Nalika uzvar geus tiis rada, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun nambahkeun sababaraha séndok madu.

Éta mungkin masak uzvar cara sejen?

Naon eta - uzvar? Kabéh cookbooks disebutkeun yen inuman lemes kieu dijieun tina berries garing jeung buah, sakapeung ditambah jumlah leutik madu. Meureun ngaran asalna tina kecap "brew", sabab inuman nu teu tiasa masak. Aya resep nu bungbuahan jeung berries nu ngeusi cai ngagolak, lajeng nutupan kalayan tutup, sarta keukeuh. Tangtu, metoda ieu persiapan nu dianggap leuwih lemah lembut, sabab ngidinan Anjeun pikeun ngaropéa sagala pasipatan gizi vitamin dina inuman ieu. Najan kitu, urang kudu inget yén dina hal ieu perlu keukeuh uzvar lila, disebutkeun meureun nya teuing lampu na teu jenuh. Konon beuki anjeunna hanacaraka, anu tastier tur leuwih mangpaat karya.

Inuman ngan bisa ngeusi madu jeung gula jeung henteu nempatkeun. Kadangkala kacida nambihan cengkéh jeung kayu manis, malah hiji mesek nipis sarta jeruk. Anjeun kudu ati-ati ku pasén uzvar. Éta hadé henteu ngagunakeun kusabab rasa amis kaleuleuwihan.

Préparasi Uzvara kuti

Nyiapkeun libur kuti merta peryogi uzvar. "Naon eta - kutya?" - anjeun nanya. Ieu piring Natal tradisional. Nyiapkeun tina gandum, kismis, siki poppy, kacangan. The nyebutkeun heubeul nu Naon kutya nikmat, anu richer bakal taun. kutyu sapertos disebut oge "beunghar".

Pikeun persiapan na merta peryogi uzvar. Kuti nyandak bahan kayaning:

1. Gandum peeled - 1 cup.
2. Mac - 130 g
3. Cai - 250-300 g
4. Uyah.
5. Kismis (preferably lampu) - 150-170 g
6. Walnut (enteng browned) - 120 g
7. Madu - 4-5 séndok.

butuh keur Uzvara:

1. bubuahan garing - 200 g
2. Cai - 2 gelas.

Gandum anu tuntas dikumbah jeung pindang keur sahenteuna dua jam. Tapi saméméh éta, nya kudu soaked dina sapeuting cai. Ieu bakal mempermudah proses masak. Mack peryogi steamed sarta ninggalkeun ka infuse pikeun hiji jam. Lajeng kaleuwihan cair decanted na eta ieu triturated di mortir a jeung gula atawa ku Blénder dugi jelly. Kismis ogé tuang cai ngagolak.

Ilaharna, Christmas kutya - kutya berehan. Manehna teh boga muatan kalawan henteu ngan madu, tapi ogé uzvar anu prepares pisan euyeub. Saatos eta geus leuwih tiis, tambahkeun madu éta.

Siap-gandum dicampurkeun jeung kismis, siki poppy, kacangan. Anjeun tiasa nambahkeun potongan dicincang inuman buah garing. Lajeng eusian kutyu uzvar jeung madu.

tinimbang hiji epilog

Uzvar - ieu téh sehat sarta vitamin inuman éndah,. Ieu rada mungkin masak di panas usum panas, eta mangrupakeun haus éndah quencher. Sajaba ti éta, dipaké pikeun kaperluan ubar. Malah di kali olden inuman mimitian nyiapkeun satengah kadua usum, nalika awak geus depleted tur loba vitamin diperlukeun tur elemen mineral. Coba inuman mujijat ieu terasrasakeun rasa na.