Wangunan, Atikan sékundér jeung sakola
Struktur lipid nu. Fitur tina struktur lipid
Lemak - salah sahiji pangpentingna zat organik diperlukeun ku sagala mahluk hirup. Dina artikel ieu kami baris kasampak di struktur jeung pungsi lipid. Éta datang dina rupa-rupa boh dina struktur jeung di fungsi.
Struktur lipid (biologi)
Lipid - sanyawa kimia organik kompléks. Ieu diwangun ku sababaraha komponén. Hayu urang nempo struktur lipid dina leuwih jéntré.
lipid basajan
lipid struktur grup ieu nyadiakeun dua komponen: alkohol jeung asam lemak. Biasana dina komposisi kimia zat sapertos ngawengku ukur tilu elemen: Karbon, hidrogén jeung oksigén.
Rupa lipid basajan
Éta téh dibagi kana tilu golongan:
- Alkilatsilaty (lilin). Ieu éster asam lemak nu leuwih luhur jeung alkohol mono- atanapi dihydric.
- Triacylglycerols (lemak jeung minyak). Struktur lipid tina tipe ieu nyadiakeun ayana di gliserol (alkohol trihydric) jeung résidu asam lemak nu leuwih luhur.
- Ceramides. Éster of sphingosine jeung asam lemak.
lipid kompléks
Zat tina grup ieu teu diwangun ku tilu elemen. Di sagigireun ieu, maranéhna kaasup di kaanggotaan na lolobana Walirang, nitrogén jeung fosfor.
Klasifikasi lipid kompléks
Éta ogé bisa dibagi kana tilu golongan:
- Fosfolipid. Struktur grup lipid ngawengku, sajaba résidu alkohol polyhydric jeung asam lemak nu leuwih luhur, ayana résidu asam fosfat, nu meungkeut Grup tambahan unsur béda.
- Glikolipid. Di handap ieu mangrupakeun zat kimia dihasilkeun tina kombinasi lipid sarta karbohidrat.
- Sphingolipids. Ieu aminoalcohols alifatik.
Dua jenis mimiti lipid, kahareupna dibagi kana subgroups.
Ku kituna, spésiés fosfolipid bisa nganggap phosphoglycerolipids (ngandung di gliserol komposisi anak, résidu dua lemak asam, asam fosfat jeung amin alkanol), cardiolipins, plasmalogens (ngandung dina struktur jenuh monohydric alkohol asam fosfat luhur na amin alkanol), sarta sphingomyelins (zat anu diwangun tina sphingosine, asam lemak, asam fosfat jeung kolin aminoalcohol).
Jenis glikolipid anu cerebrosides (iwal sphingosine sarta asam lemak ngandung galaktosa atawa glukosa), gangliosides (ngandung oligosakarida nu héxosa jeung asam sialic) jeung sulfatides (napel na asam sulfat héxosa).
Peran lipid dina awak
Struktur jeung pungsi lipid numbu. Alatan kanyataan yén dina molekul disebut hadir popotongan struktural sakaligus polar jeung nonpolar, zat ieu bisa boga fungsi dina panganteur nu.
Lipid boga dalapan pungsi dasar:
- Énergi. Alatan oksidasi zat ieu awak meunang leuwih ti 30 persén énergi diperlukeun anjeunna.
- Struktur. Fitur struktur lipid ngidinan janten sahiji komponén penting cangkang. Aranjeunna bagian tina mémbran pinding rupa awak pikeun ngabentuk mémbran sahiji jaringan saraf.
- Stock nepi. zat ieu asam lemak tabungan formulir organisme.
- Antiokisdantnaya. Struktur lipid ngamungkinkeun aranjeunna nedunan peran kitu, sarta dina awak urang.
- Pangaturan. Sababaraha lipid mangrupa mediators hormon dina sél. Saterusna, sababaraha lipid kabentuk hormon jeung zat anu merangsang immunogenez.
- Pelindung. Lapisan gajih Subcutaneous nyadiakeun panyalindungan termal na mékanis sato. Sedengkeun pikeun tutuwuhan, lajeng lilin ngabentuk cangkang pelindung dina beungeut daun jeung buah.
- Émbaran. Lipid gangliosides nyadiakeun kontak antara sél.
- Pencernaan. Lipid koléstérol ti ngabentuk asam bili aub dina prosés nyerna dahareun.
Sintésis lipid dina awak
Paling sanyawaan tina kelas ieu disintésis dina sél bahan awal sami - asam asétat. Ngatur hormon métabolisme gajih kayaning insulin, adrenaline na hipofisis hormon.
Aya ogé lipid nu awakna teu bisa ngahasilkeun anak sorangan. Éta kudu asupkeun awak manusa tina dahareun. Éta ngandung utamana di sayuran, bubuahan, bumbu, kacang, séréal, sunflower jeung zaitun minyak jeung produk lianna asal tutuwuhan.
Lipid, vitamin
Sababaraha vitamin di alam kimia disebut hiji kelas lipid. Di handap ieu mangrupakeun vitamin A, D, E sarta K. Éta kudu ingested tina dahareun.
| pitamin | fungsi | Manifestasi tina kurangna | sumber |
| Vitamin A (retinol) | Ngiring dina tumuwuhna ngembangkeun jaringan épitél. Kaasup dina rhodopsin nu - pigmén visual. | Kagaringan sarta flaking kulit. visi impaired di lampu goréng. | Ati, bayem, wortel, peterseli, cabe beureum, apricots. |
| Vitamin K (phylloquinone) | Milu dina métabolisme kalsium. Ngaktifkeun protéin jawab koagulasi getih, geus kalibet dina formasi jaringan tulang. | Ossification of kartilage, clotting getih, deposit uyah dina dinding pembuluh darah, deformasi tulang. Kakurangan vitamin K pisan jarang. | Hal ieu disintésis ku baktéri ti peujit. Ogé dikandung dina daun apu, nettle, bayem, engkol. |
| Vitamin D (calciferol) | Ngiring dina métabolisme kalsium, formasi tulang jeung enamel huntu. | rickets | minyak cod ati, konéng endog, susu, mantega. Hal ieu disintésis dina kulit ku paparan radiasi sinar ultraviolét. |
| Vitamin E (tocopherol) | Eta ngarangsang sistim imun. Aub dina regenerasi jaringan. Eta ngajaga mémbran sél tina karuksakan. | Ngaronjatna perméabilitas mémbran sél, panurunan tina kawedukan. | Sayuran jeung minyak nabati. |
Di dieu urang nalungtik struktur jeung sipat lipid. Ayeuna nu nyaho naon zat ieu, naon anu béda antara sagala rupa golongan, di lipid peran manggung di manusa.
kacindekan
Lipid - zat organik kompléks nu dibagi kana basajan tur kompléks. Aranjeunna ngalaksanakeun dina awak dalapan fungsi: énergi disimpen, struktural, antioksidan, pelindung, pangaturan, pencernaan sarta informasi. Sajaba ti éta, aya lipid, vitamin. Aranjeunna ngalaksanakeun rupa-rupa fungsi biologis.
Similar articles
Trending Now