Salsify Meadow - sipat mangpaat sarta aplikasi

Di sawah atawa tegal umum ningali tinggi, kalawan daun badag tutuwuhan kalayan kembang caang. Meadow salsify ieu dipikawanoh pikeun pasipatan mangpaat na. pekebun ngalaman tumuwuh dinya, teu ngan pikeun hiasan, tapi ogé pikeun tujuan konsumsi manusa, kitu ogé persiapan infusions ubar na decoctions.

Pedaran tutuwuhan

tutuwuhan biennial Ieu milik kulawarga Asteraceae sarta penampilan na nyarupaan dandelion buta, ngahontal nepi ka hiji méter dina jangkungna. Threaded kalawan salsify bobot tinge pink coated linier lanceolate daun anu héjo caang ku tint bluish. Dina periode kembangan, nu dimimitian dina Méi jeung lasts pikeun 1 bulan on pabrik némbongan Reed baskets badag kembang warna emas-konéng. Saterusna, dina tempat kabentuk siki sareng tufts panjang bal mengembang. kasaruaan maranéhna ku janggot goatee jeung diala ieu tutuwuhan ngaranna.

Najan kanyataan yén tutuwuhan teh lahirna tina Meadow salsify Tengah, Rusia geus lila dipikawanoh. Ngaran umum sora diangkat jadi "oat root", "root bodas", "janggot Iblis urang". Tutuwuhan boga ciri istiméwa na:

• Kembang anu diungkabkeun kana panonpoé dina subuh jeung nutup ku lunchtime dina kuncup clenched pageuh.
• Dina yuswa 3, atawa malah 5 taun pabrik bisa sakali deui mimiti mekar, jadi taunan hiji.

Fitur budidaya

Salsify Meadow pisan unpretentious jeung teu merlukeun perawatan husus. Nyandak ngurus datang ka watering, dilogorkeunnana taneuh, weeding na fertilizing. Dina taun munggaran kahirupan eta disarankeun ngaleupaskeun gagang kembang, moal sahingga pabrik mekar. Upami teu kitu, akar bakal teuas teuing jeung teu pantes pikeun dikonsumsi. Sésana di gugur di kebon tutuwuhan nu ditutupan ku non-anyaman lawon, sarta aranjeunna ogé dilestarikan dugi cinyusu di handap. Salsify bisa tumuwuh ogé di sagala, sanajan miskin di komposisi jeung taneuh garing. Sanajan kitu, lamun rék tumuwuh sayur juicy jeung ngeunah, éta kudu dipelak dina taneuh subur di raraga miara Uap na.

sipat ubar

Mangpaat tutuwuhan ieu kaséhatan geus lila dipikawanoh. akar na ngandung konsentrasi luhur hiji inulin zat pasén vital tangtu. Nepi ka 15% tina norma poéan kalium dikandung dina 100 g salsify, éta bisa dipaké dina kasakit cardiovascular. tutuwuhan Richly sarta grup vitamin PP na B, protein, serat sarta sayur protéin.

Komposisi kimia pabrik teu acan neuleuman nepi ka tungtungna, tapi dipikanyaho yén salsify pratensis, anu pedaran dirumuskeun di dieu, ngandung, sajaba, sarta mineral kayaning fosfor, beusi, magnesium, séng, selenium, kalsium, jeung saterusna. D.

Ngaliwatan panalungtikan kapasitas tinggi tutuwuhan ieu purify awak racun geus kabuktian. diuretik anak, penyembuhan tatu, aksi antiseptik jeung anti radang anu loba dipaké dina ubar rahayat.

Pamakéan ubar tradisional

salsify Meadow (poto bisa kapanggih dina artikel ieu) anu dipaké dina pengobatan loba panyakit. Pikeun Nyiapkeun medicaments dipaké dina akar, daun sarta batang pepelakan. kaldu anu disiapkeun ti akar saperti kieu: 10 g kaca gula atah cai jeung kulub pikeun sajam dina panas low. Sanggeus éta, ninggalkeun kana infuse salila 2 jam na galur. Candak pikeun batuk, bronchitis salaku hiji expectorant, salaku diuretik dina kasakit nu patali jeung sistem urogenital.

Nyiapkeun nyokot séndok tina garing daun salsify, cai pindang jeung infused pikeun 5 jam. Bisa nyandak nepi ka 6 kali sapoé salila séndok a. Mandi dipaké pikeun infusion of busung lapar tur rematik.

Nalika diathesis, kaldu zolotuhe bisa jadi dikumbah patches itchy tina kulit beungeut. Dicincang daun salsify seger dilarapkeun ka suppurating tatu sarta borok, geus stretched sarta pangaruh tatu-penyembuhan. Éta téh dipaké pikeun pengobatan tekanan borok jeung sagala rupa masalah kulit. Akar sarta batang tutuwuhan dipaké salaku antiscorbutic éféktif.

studi panganyarna geus ditémbongkeun yén Meadow salsify boga pangaruh positif kana potency. Saterusna, eta relates to salah sahiji aphrodisiac pang populerna.

Dipaké dina masak

Teu ukur salaku agén terapi, tapi ogé salaku produk dietary berharga ieu dipaké salsify Meadow. Sipat mangpaat tutuwuhan sampurna harmonize kalawan rasa na.

Hal ieu kacida bergizi, tapi di waktu nu sami, produk low-kalori. Keur dahareun pamakéan daun, akar sarta batang pepelakan. Greens pre discourage sarta ditempatkeun pikeun 3 menit dina cai nu ngagolak dina raraga neangan leupas tina kapaitan. Kalayan akar mesek dihapus sarta digodog salila 5 menit di cai asin. Daun jeung batang digunakeun pikeun salads, salads, masakan samping. Akar sayuran bisa didahar gorengan jeung pindang. Éta kabéh disimpen dina rupa masakan sayur jeung soups. Resep paling Popular:

• Akar salsify kalawan endog. Pra-motong kana buah leutik, sarta diteundeun kaluar di pan, nambah endog di luhur kalayan mentega jeung Sprinkle jeung bawang finely dicincang. Panggang dina oven nepi ka asak.
• Vitamin Salad. Masak eta nu peryogi 200 gram dicincang bumbu seger, 50 g héjo bawang, krim haseum jeung kacang héjo. Lamun anjeun tambahkeun salad tina cucumbers seger jeung kentang pindang, anjeunna bakal malah tastier.
• akar rasana. Pindang di cai uyah jeung digulung di breadcrumbs, aranjeunna goreng dina pan ku minyak nabati. Hiji bagian 250 g akar diperlukeun.

Contraindications

Salsify Meadow boga ampir euweuh contraindications, iwal Intoleransi individu. Disarankeun taliti nyandak ka ibu hamil sarta lactating jeung barudak ngora.