Masala Chai

tea masala munggaran ieu disiapkeun di India. Alatan ambu jeung rasa euyeub na, anjeunna salajengna jadi populér di Éropa.

Naon inuman ieu? teh kalayan rempah jeung susu. Bahan utama téh: héjo jeung coklat kapulaga, jahé, cengkéh, kayu manis jeung cabé. Sajaba ti éta, rada mindeng dipaké dina pembuatan na pala, fenugreek, fennel na anise. Kadangkala kacida bisa ditambahkeun vanili, coriander, allspice atanapi susu condensed. Dina raraga sweeten, anjeun tiasa nganggo bodas, tapi rada coklat atawa korma gula. Sababaraha dipaké pikeun madu Tujuan ieu.

tea Chai boga loba variétas: dikocok, beku, parboiled, dicampur és krim atawa yoghurt. Anjeunna Tétéla paling enak, lamun dipaké pikeun persiapan kualitas luhur teas.

préparasi resep tradisional inuman anu teu aya. Di India, ampir unggal kulawarga migunakeun métode sorangan, diliwatan handap ti generasi ka generasi.

mangpaat

Strengthens sistim imun, promotes penyembuhan pikeun colds, boga pangaruh invigorating, éta mantuan jeung anémia, kurangna tanaga, nyerna sluggish, quenches lapar. Dina warms cuaca tiis, enas relieves haus. Sarta mibanda sipat antiseptik. Eta ngarangsang jalan ngaleupaskeun racun ti dina awak.

resep

1. Kulub 500 ml cai jeung tuang eta 50 g tea daun hideung. Ditumbuk dina mortir 5 cengkéh; 2 g kayu manis, kapulaga, pala (giling dina grater a), béntang anise; 1,5 g jahé seger; 40 g gula coklat. Nempatkeun 2 menit dina seuneu alit, lajeng tuang kana 500 ml susu. Lamun tea masala bisul, mareuman seuneu, panutup sarta ngantep nangtung sababaraha menit, lajeng galur. Siap inuman tuang kana gelas.

2. jero pan kulub 250 ml susu. Campur rempah taneuh: 1.5 g pala, héjo kapulaga peuteuy 5, 4 teken cengkéh, anise polzvezdochki, 2 g tina allspice, 2 gram jahé seger, 2 kayu manis teken jeung tambahkeun gula rasa. Lajeng nambahkeun éta ka dina loyang jeung susu, aduk rata, panutup jeung mareuman seuneu. Infuse 10 menit.

Weld 8 g hideung teh dina 120 ml cai. Tuang deui di pan ka bahan sésana. Bawa ka kulub hiji deui. Nulis infuse pikeun 5 menit, galur jeung tuang kana tea haneut.

3. Dina mortir a naksir nu kapulaga, kayu manis iteuk, jahé sarta cabé. Tambahkeun hideung teh, tambahkeun cai jeung kulub, aduk terus. A menit engké tuang susu jeung mawa kulub. Tuang gula secukupnya sarta menit galur ngaliwatan strainer kana cangkir a.

Sababaraha tips

Teu perlu pikeun nyimpen susu jeung rempah dina seuneu kuat, sabab eta bisa curdle. Éta pikaresepeun ngagunakeun loba cengkéh, nu, nuhun ka nu loba ngandung minyak atsiri bisa maéhan kabéh rasa nu.

Nyiapkeun tea alus kudu rempah kualitas. Éta hadé ngagunakeun susu seger, mangka baris greatly ngaronjatkeun rasa tina masala. Anjeun tiasa ékspérimén kalawan bumbu béda jeung datang nepi ka resep sorangan keur inuman flavored anu bakal invigorate anjeun dina awal poé anyar, sarta masihan kakuatan tarung gawé sapopoé.

Nyiapkeun masala bisa dipaké teu ngan hideung, tapi ogé héjo, sarta beureum, sarta tea pirus. Dina hal ieu, anjeun meunang hiji inuman aslina anyar nu bakal ngagabungkeun sakabeh sipat mangpaat alamiah di unggal species.

dimana mésér

Masala bisa meuli siap-dijieun. Dijual di toko teh klub ogé warung maturan perdagangan bungbu. Bisa jadi dina bentuk rempah pikeun timer tea, sarta bisa dilaksanakeun dina kantong misah. Éta sasaena sangkan tea masala sorangan, mangka bisa disiapkeun keur liking Anjeun.