Lobak Cina: penampilan, rasa, budidaya tur mangpaat sipat

lobak Cina mangrupakeun two- atanapi annuals. Ieu sayur-root milik kulawarga engkol. Paling aktip deui ieu dipelak di Jepang, Korea jeung Cina. Di nagara urang, lobak Cina tumuwuh ogé di Far East.

The sasmita paling umum nyaéta lobak Beureum (balna layung) jeung Lobo (gajah canine).

penampilan sayur

Bentuk "awak" gumantung kana rupa-rupa nu. Éta buleud, fusiform na elongated (oval). Warna pepelakan root tiasa bodas, héjo, konéng, beureum sarta wungu. Ogé sok lah lumangsung kelir Pergaulan lajeng sayur ngabogaan ganda, rangkep tilu, atawa malah warna (konéng-héjo, bungur-bodas jeung saterusna). bubur ogé boga rupa-rupa kelir jeung gradasi. Ilaharna, warna gumantung warna jeung kulit bisa boh jenuh atawa torek. lobak Cina timbangan ti 250 gram pikeun 1 kilogram.

Dasarna tutuwuhan anu dipelak pikeun 2 taun. Dina daun sataun mimiti kawangun (biasana jumlahna teu leuwih ti 16 buah) jeung akar. Mibanda massa leutik (300 gram). Dina taun kadua dimimitian pikeun mekar tur lobak dina siki dewasa nya. pamotongan Akar naek ukuran jeung beurat.

rasa

Dina variétas ieu tina lobak ngandung moal salaku loba minyak di Rusia. Ku lantaran kitu, manehna teu boga rasa tangy na kapaitan. Éta ngandung loba mineral jeung anu beunghar vitamin sarta sagala rupa énzim, serat sarta minyak atsiri. Ku lantaran kitu aranjeunna boga lembut jeung bubur juicy.

Poto nembongkeun Lobo lobak Cina, atawa gading gajah.

budidaya

Biasana eta dipelak di huma sanggeus panén tina bonténg, tomat, kacang jeung kentang. penanaman sayur engkol henteu dianjurkeun sanggeus anggota lianna ti spésiés. Upami ieu henteu tumut kana akun lobak Cina bisa kapangaruhan Kila jeung panyakit séjénna aneh mun spésiés ieu. Ogé, éta bisa dipelak sanggeus papak, bawang jeung budaya mimiti lianna.

Sateuacan sowing, taneuh kudu disiapkeun differentially. Anjeun tiasa make pupuk, sarta lamun diperlukeun, pupuk organik, kandang iwal. Lamun maké éta, lobak Cina Lob retakan, jadi ruksak jeung parah diteundeun, kitu ogé pikeun jadi hambar tur mindeng gering. Paling luyu "organik" nyaeta humus. Anjeun oge bisa make lebu kai.

Sowing lobak ieu pangalusna dipigawé dina 2nd satengah Juli. Mun lobak Cina ieu dipelak di 1st satengah bulan, nyaeta, likelihood tina pepelakan akar, nu bakal entail a ngurangan di marketability. Lamun cuaca di daerah tumuwuh nyaeta katuhu, mangka tumuwuh dugi Nopémber.

variétas ieu téh ogé bisa ditolerir di cuaca tiis, aranjeunna mimiti naek dina suhu 2-4 darajat Celsius luhur batan 0. maranéhna teu freeze na teu maot salila katirisan nepi -5 derajat.

Watering lobak kedah loba pisan tur rutin, ku kituna bakal méré panén alus.

Kanyataan metot: lamun tutuwuhan lobak Cina di telat Juli atawa awal Agustus, jumlah tina panen ieu greatly ngurangan, tapi di waktu nu sami ngaronjatkeun marketability sarta kaamanan.

Poto nembongkeun hiji lobak beureum Cina, atawa balna layung.

sipat mangpaat

lobak Cina jeung beureum Lobo dilarapkeun ka output ti awak zat ngabahayakeun sarta perlakuan kasakit tangtu. Éta bisa nyegah lumangsungna degeneration lemak jeung panyakit séjénna ati. Ogé, maranéhna mibanda sipat diuretik, ngarah digunakeun pikeun meresihan deposit ti sistem renal, diwangun ku keusik jeung batu leutik. Éta ogé cocog pikeun pencegahan batu ginjal.

Tip: Lamun terus nganggo salads, nu ngawengku variétas ieu, napsu naek. Ieu ngaronjatkeun produksi jus burih katut accelerates digésti dahareun.

Bubur ngandung komponen sareng ubar keur nengtremkeun sarta pangaruh analgesic. Ku sabab eta digunakeun dina neuritis, nyeri otot sarta sciatica.

Jus sayur akar seger anu loba dipaké pikeun pencegahan colds sarta kasakit saluran cerna.

Anu teu kudu make lobak a?

Dokter teu nyarankeun dahar variétas ieu tina lobak hamil sarta awéwé lactating. Sababaraha komponén sayuran ngumpulkeun dina awak sarta bisa datang dina nada rahim nalika overabundance maranéhanana. Ieu unacceptable di anak-bearing, saprak bisa ngabalukarkeun kaluron kakandungan mimiti na kalahiran prématur. lobak Beureum bisa ngangsonan alergi di indung jeung anak, sakumaha komponen na bisa meunang kana susu payudara.

Lobak ieu contraindicated jeung jalma anu boga panyakit jantung, borok, gastritis, enterocolitis jeung panyakit séjénna saluran cerna.

Ieu variétas of radishes anu pohara populér di masak.

Dipaké dina masak

Aya angka nu gede ngarupakeun masakan, nu migunakeun variétas ieu tina lobak. Sacara umum sipatna dipake di pabrik rupa salads, sakapeung aranjeunna dipaké dina soups, masakan daging jeung garnishes.

Akar ngabantu meuli dahareun rasa jeung ambu mahiwal. qualities sayur rasa teu robah mangsa obrabatyvanii termal. Éta bisa Stew, kulub, ngagoreng jeung masak pikeun sababaraha hiji.

lobak Beureum sarta Lobo - variétas pisan juicy tur ngeunah. kelir maranéhna variatif, kusabab naon maranéhanana kasampak mahiwal. Dina masak, aranjeunna anu loba dipaké kusabab rasa na. Aranjeunna boga kapaitan tur seukeutna gambar, ngarah boga rasa alus. Éta ogé dipaké pikeun pengobatan sarta pencegahan loba panyakit. Sanajan kitu, sababaraha urang teu dianjurkeun ngagunakeun dina dahareun.