Lauk Argéntina - emas nu smelt atanapi silverfish

Argéntina - lauk, anu ngabogaan pangabisa pisan sedeng pikeun baranahan turunan, sanajan kanyataan yén Aisyah nyaéta ti bulan Maret nepi ka bulan Méi ngaluarkeun tina tilu nepi ka tujuh sarta satengah sarébu tina ukuran considerable tina endog, nu tumuwuh ogé di jerona tilu ratus opat ratus méter.

Lauk nyicingan Argentina, basisir Éropa sarta Amérika ti Atlantik, Pasifik jeung sagara India. Ieu bisa kapanggih kaluar basisir Northern Norwégia. Lauk ieu tumuwuh lambat pisan. Contona, eta nepi ka tengah panjang taun sentimeter ukur genep puluh nepi dua puluh lima taun umur. pubertas dirina lumangsung ngan dina kasapuluh - sataun twelfth hirup.

Lauk Argéntina jero, kahirupan sangkan pinuh pikeun pak nyadiakeun handap bagian tina sagara, nu boga hiji jero rata-rata saratus lima puluh nepi ka genep ratus méter sareng nu sanesna. Pikeun nangtoskeun bojong tinggal di pak nu bisa kapanggih dina peujit tina résidu lauk spésiés cai pisan jero ngeunaan plankton. Kakuatan eta aya sababaraha invertebrata nu wawuh ka Kami salaku produk pulih ti laut - a cumi, crustacea.

Nyekel lauk Argéntina euweuh jawara. Sugan ieu alatan kasuburan low, tumuwuhna pisan slow sarta telat kematangan of pubertas, ogé habitat tina jero pisan hébat. Nami ieu nyimpang ka nagara nu ngaranna sarua, mangka ditarjamahkeun salaku "pérak", jadi nalayan urang geus lila geus disebut eta kalawan pérak sarta di sababaraha wewengkon Rusia Pomeranian maranéhna nelepon deui smelt emas. Ukuran rata-rata nangkeupan na geus ngahontal shores Amérika ti dua puluh lima pikeun sentimeter opat puluh jeung weighs dua ratus - genep ratus gram. Ti bojong lautan, deukeut ka buana Éropa, nalayan profésional bray eta dua suku panjangna jeung timbangan nepi ka hiji kilogram.

Lauk Argéntina - a pisan mangpaat produk dietary, ngandung ukur dua gajih per cent jeung dua puluh persén protéin. Konsistensi daging pisan lembut jeung rasa pikaresepeun. Fishing schooner bray nya murni pikeun tujuan dahareun: masak, roko, Pangaléngan. Dina pasaran datang beuki mindeng dina bentuk produk jero-beku atawa semi-rengse sakabéhna. Ieu ngeunah jeung goreng, sarta dipanggang, jadi mustahil teu nyebut sahanteuna hiji resep jeung dirina.

Silverfish dipanggang ku saos tomat bodas

Pikeun piring teu kudu daptar panjang produk, sarta nyiapkeun na teu kudu loba waktu, tapi nu pelesir di rasa éndah nyaeta hébat.

Pikeun persiapan nu anjeun bakal kedah:

• Lauk Argéntina - 500 gram.
• Bawang bodas - 2 cengkéh.
• Cabé pungent - sapotong leutik.
• Tomat némpelkeun - 70 gram.
• Gula - 1 TSP.
• minyak nabati.
• Rempah jeung bumbu.
• Uyah.

Persiapan pikeun masak

Ngabersihan lauk, miceun sésa tina jeroan jeung nyeuseuh di cai tiis.

Dina batang sahiji lauk dina dua sisi sangkan motong dina bentuk crosses, Sprinkle kalawan uyah jeung ninggalkeun keur dua puluh menit tempo.

Mesek tur coarsely rendang dua cengkéh bawang bodas.

oven Preheat ka 180 ⁰ C.

Persiapan dipanggang Argéntina lauk

Tandaan pan, tuang kana hiji minyak saeutik sayur, bawang bodas jeung ngagoreng calcined di tungtung urang tambahkeun némpelkeun tomat, gula, lada sapotong panas sarta sapasang spoons tina cai panas. Bawa ka kulub nu bari diaduk.

Mieun lisah bentuk gajih, nunda dina lauk, tuang asin nu, Sprinkle kalawan bumbu na Panggang keur satengah jam.

piring nu geus sarua ogé cocog pikeun dahar beurang jeung hiji hidangan malem, sareng lauk asin moal nambahan richness na piquancy.