Kumaha carana nyiapkeun anggur tina plum céri

Tangtu, seueur connoisseurs tina "luhur" inuman nu ngawengku wines tur resep produk home-dijieun. Na ieu téh kaharti. Lamun anjeun nyiapkeun diri, anjeun saratus persen yakin tina kualitas produk, sarta lengkep eliminates kudu sieun, sabab anjeun dina anggur nyanghareup ngajual "meth kimiawi."

perhatian husus anu dibikeun spésifisitas of persiapan anggur tina tilelep dina, kusabab buah buah anggur tabel rupa diala - a storehouse of tanin.

Loba bakal moal ukur metot, tapi ogé mangpaat uninga kumaha nyiapkeun céri plum anggur.

Méré bodas anggur semi-amis kalawan rasa rongkah, para ahli make buah konéng, sedengkeun plums biru - ieu téh bahan wajib pikeun masak dessert beureum sarta wines ngarupakeun pertahanan.

Ku kituna, urang nimbang, dina praktekna, kumaha carana sangkan anggur tina plum céri. Sakumaha aturan, para ahli make buah rada overripe. Kumaha sangkan anggur tina plum céri? Pikeun mimitian ku bubuahan kudu garing di panonpoé, ku kituna maranéhanana jadi malah leuwih amis tur seungit. Populer di kalangan connoisseurs tina "luhur" inuman anu duanana variasi beureum bodas tina plum anggur. Ahli nyarankeun salaku bahan nyandak "semi-liar" variétas of plums, nu meunang nu inuman paling pungent jeung aromatik.

Eta sia mentioning yén saméméh masak anggur tina plum céri, buah kudu dipiceun sikina. Hijina disadvantage plum anggur - nyaeta turbidity na. Éta pisan sababna naha hal anu penting pikeun henteu ngan terang kumaha carana ngadamel anggur tina plum céri, tapi ogé kumaha carana eta lajeng lighten. Ilaharna, ieu dipigawé sacara artifisial.

Nyiapkeun anggur beureum tina céri plum kedah:

• alycha beureum - 2 kg;
• Gula - 800 g;
• ragi - 15 g:
• jeruk nipis - 1 séndok;
• cai nu ngagolak - 2L.

Resep di hiji anggur céri plum anu cukup basajan. seedless Buah dituang cai nu ngagolak, ditempatkeun di pencet sarta maksa sangkan opat poé. infusion anu dihasilkeun perlu solokan lajeng nambahkeun kana eta gula, ragi jeung lemon jus. Pikeun inuman ieu subjected mun fermentasi kualitatif, éta ieu disimpen dina tempat haneut.

Sakali proses fermentasi téh leuwih, tincture alychovuyu dicampurkeun tuntas, diwenangkeun infuse tuntas - ngeunaan 3-4 poé, lajeng nu karek tapis ngaliwatan cheesecloth.

Saterusna, "mulia" inuman meunang kana laras kai jeung tetep aya salila kira genep bulan, nu satutasna anggur nu geus bottled dina peti kaca, nu lajeng dikirim ka gudang di jero taneuh teh.

Eta kudu emphasized nu nyieun anggur kualitas ti plum céri - mangrupa seni. Ngawasaan eta, Anjeun teu kedah workout a. hal éta buah ieu salaku plum kedul Kaluaran jus na bahan anggur prosés fermentasi tiasa rada panjang. Pikeun ngagancangkeun eta up, nambahan deui glukosa (gula) - mungkas nepi ku inuman dessert cukup kuat anu sepuh jaman nyaeta ngeunaan sataun. Sanajan kitu, kelas paling mahal rupa alychovogo anggur dijieunna tanpa gula, wasting jumlah badag waktu.