Kumaha carana masak bir di imah

Ku kituna loba drinkers bir nyebutkeun The deterioration panganyarna ngeunaan intoxicating inuman, éta maranéhanana pisan sedih. Ogé, ulah poho ngeunaan kanaékan konstan dina harga bir, nu ngabalukarkeun kudu ngeunteung, sarta naha éta sia ngagunakeun eta, Anjeun kudu mayar leuwih tur meunangkeun kirang ngeunah na kirang inuman kualitas. Aya cara kaluar tina ieu kaayaan? Tangtu aya - nyiapkeun bir di imah! Tétéla, ngatur imah brewery dulur tiasa tur teu jadi susah sabab bisa sigana di glance kahiji.

Tangtu, dina pembuatan bir di imah merlukeun parabot husus, dijieun atawa dibeuli ku leungeun-Na sorangan dina produser firm-. Eta sia noting dinten éta, alat-alat nu kudu brew di imah, geus sadia di pasar dina rupa-rupa. Na kumaha rupa-rupa model, jadi rupa-rupa jeung harga - ti tong pangbasajanna pikeun $ 50 nampilkeun a mini brewery, biaya ti nu bisa ngaleuwihan $ 1,000.

Kalawan hal ka wort, nu ngarupakeun salasahiji komponén utama kaasup ampir unggal bir resep di imah, eta oge mungkin nyieun diri, sarta anjeun bisa dibeuli di toko.

Ku kituna, kumaha carana brew bir di imah, sababaraha resep populér:

Resep №1. Bir dijieun tina malt na hops.

Pikeun persiapan bir dicokot satengah ember sa'ir malt, nu dicampur dua ember cai bersih. campuran ieu ditinggalkeun sapeuting. Sanggeus 12 jam campuran ieu dituang kana mangkok sejen, sarta thereto ditambahkeun hiji séndok téh uyah. komposisi Review pindang salila 2 jam lajeng ditambahkeun of 6 gelas hops jeung masak sejen 20 menit. Cairan ieu disaring, leuwih tiis, lajeng tuang eta di tawar ragi Brewer urang. Semi rengse bir geus campur jeung tinggaleun pikeun sejen 12 jam. Produk rengse ieu bottled komo sanggeus 12 jam, anjeunna bakal siap dipaké.

Resep №2. bir Inggris.

Pikeun persiapan bir nurutkeun resep perlu 4 kg sa'ir atawa oats, nu garing dina oven. Sanggeus drying, gandum kudu pon jeung tuang kana wadahna jero. Topped up kalawan 15 liter preheated ka 65 derajat whith cai. campuran ieu diaduk ogé sarta kénca pikeun 3 h. Saterusna caina kudu lemes, jeung sisikian sésana eusian 12 liter malah leuwih cai panas, suhu 75 derajat. Saatos dua jam cai anu discharged deui, jeung sisikian nu geus ngeusi cai deui jumlah sarua, tapi nu tiis, nu ieu ogé lemes ngaliwatan 2 jam. Sanggeus éta, kabéh dihijikeun mixes cai. Ayeuna geus giliran of ceng, nu jawa dina jumlah 6 kg dina 20 liter cai haneut. Leyuran ieu ditambahkeun kana campuran datar cai. Saterusna, bahan dicampur hops nu ditambahkeun dina jumlah 200 g sarta komposisi dibawa ka kulub a lajeng ieu leuwih tiis salila 2 jam. Lengkah saterusna - ditambah kapang, aranjeunna kedah 2 gelas. dadasar réngsé pikeun bir dicampur jeung diwenangkeun ferment dina suhu kamar. Lajeng, lanté réngsé bir geus dituang kana hiji laras muka. Sanggeus tilu poe tong stoppered na ditinggalkeun salila 2 minggu. Sanggeus 14 poé lulus, bir dianggap siap.

Resep №3. Roti bir di imah.

Nyiapkeun inuman dicampurkeun 800g kieu garing muffin amis, gula 100g, 400g Rye malt. campuran hasilna ieu pindang Santika cai lajeng hops garing nu ditambahkeun dina jumlah 200g sarta sababaraha peppers ditumbuk, kacang. Ragi jawa di cai haneut, tur campuran hasilna ieu ditambahkeun kana komposisi bir. Thereto ieu ditambahkeun cai pindang, sarta sakabéh solusi éta dicampur dugi nepika acquire kaayaan mushy. Masakan bubur ieu disimpen dina formulir kabuka dina tempat haneut tur ditinggalkeun pikeun 24 jam. Lajeng wadahna pindang cai ditambahkeun dina jumlah 4 liter, jeung gula dina jumlah 100g. Kabéh ieu tuntas diaduk. Wadahna pageuh ditutup kalawan tutup sarta ditempatkeun dina oven panas pikeun 48 jam. cairanana ieu lajeng lemes kana wadahna misah sarta ditambahkeun kana campuran sésana tina cai panas dina jumlah 3 liter. Saatos 1-jam cairan ieu discharged kana kaldu munggaran. mash anu dihasilkeun ieu diaduk jeung dibawa ka kulub. Kalawan panas campuran froth dihapus, whereupon bir nu geus bottled bisa resealed pageuh. Saatos botol nangtung pikeun 14 poé, bir dianggap siap.