Kembang mastic - nu hiasan pikaresepeun pikeun muih

Ulah anjeun resep masak muih? Ulah anjeun resep pikeun ngahias produk amis maranéhanana? Lamun kitu, diajar kumaha nyieun kembang ti mastic nu, jang meberkeun muih anjeun geus jadi karya nyata.

Kabéh nu peryogi pikeun karya ieu - pikeun neuleuman téknologi persiapan amis massa pikeun molding sarta imajinasi saeutik. Sarta sanajan produk Anjeun, kawas naon masak lianna, bakal "hiji seni anu ngan hirup jurus" masih nyobaan pikeun neuleuman éta.

resep mastic

Pikeun maranéhanana confectioners anu ngan dimimitian diajar ngadamel kembang kaluar tina mastic, éta dianjurkeun a basajan tur leuwih merenah keur pilihan - susu mastic.

• Campur susu jeung gula tipung di nisbah 1: 1.
• Tambahkeun jumlah sarua tina susu condensed. Sakabeh bahan dina angka sarua.
• Anjeun tiasa nambahkeun saeutik kadaharan atawa kelir alam méré sababaraha ngiuhan.
• knead campuran dugi anjeun meunang konsistensi sarupa modeling liat pikeun barudak.

Produksi kelir mastic

Coba inget palajaran sakola di nu diajar ka sculpt di liat rupa inohong. Lumangsungna nurutkeun prosedur anu sarua.

• Iklas bungkus plastik dina méja tur gulung kaluar kana lapisan ipis mastic. Bisa Sprinkle gula tipung saeutik.
• Motong boh anu ngagunakeun péso seukeut atawa cutters leutik cookie (kaca merenah atawa basa sarupa) bunderan pikeun petals tur rinci séjén perlu.
• Ngonpigurasikeun elemen volume nyambungkeun babarengan dua sisi lobus di dasarna.
• Tegalan preform nu.

Lamun aya bewara nu bari kembang mastic lengket leungeun, tambahkeun gula tipung saeutik. Pikeun massa tina drying kaluar, mungkus eta di foil atanapi parchment. bakers ngalaman disarankan henteu meunang aub dina loba bagéan mastic ka muih éta teu kasar. Kusabab susu mastic ngabogaan tinge konéng alam creamy, anjeun tiasa nyobian massa amis resep sejen, upami Anjeun hoyong ngadamel bulao atanapi lemes kembang pink of mastic.

Master-kelas dina nyieun dadasar gelatin pikeun decorating muih

Di dieu aya sababaraha nuances. Kusabab gelatin mastic langkung capricious, éta, sabab nyebutkeun confectioners, perlu "ngarasa".
• Candak 10 gram. gelatin, soak deui dina cai (sapuluh sendok) pikeun sajam.
• Panas wangunanna dina cai mandi pikeun sakabéhna ngaleyurkeun sakabeh gelatin.
• tungguan nepika cools handap.
• Dina hiji gelatin tiis, tapi ogé cair, laun nambahkeun 900 gr. gula tipung. Ngurus nu massa éta ogé vymeshena.
• Ayeuna gulung kaluar adonan pilem pisan ipis mastic nu (kudu Sprinkle dinya jeung gula tipung).
• Ulah muka popotongan jeung maké séndok konvensional Konpigurasikeun pitch (e.g., Tulip) maké beungeut internal na. Kitu tumaros spoons lianna. Garing nepi elemen datangna langsung kana jajan.
Lamun ngarti teknologi, kumaha carana sangkan kembang kaluar tina mastic, unsur séjén nu hiasan cake (misalna, sato saeutik, imah, figurines, potongan hipu) moal panjang jadi hésé pikeun anjeun. Good tuah!