Kangkung: Ngembang tur mangpaat qualities

Kangkung - tutuwuhan ti kulawarga Chenopodiaceae, goosefoot relatif. Dina budaya kahiji mecenghul di Iran. Dina XVI dina bayam dinya ieu geus dipikawanoh di Éropa, sarta dina sumebarna abad XIX di Rusia. Dinten, mangka dipelak madhab, tapi dina jumlah nu saeutik.

Kangkung - a budaya ngajangjikeun, pisan mangpaat jeung cocog pikeun dahareun. Ieu ngandung loba beusi sarta kalsium. Karotén dina bayam malah leuwih gede ti wortel, jumlah gudang tiis tujuanana ngaronjat. Ogé, bayem téh euyeub di iodin, éta ngandung hiji kompléks vitamin jeung mineral. Alatan pamakéan ieu kangkung ditémbongkeun dina kasakit pakait sareng kakurangan iodin. Kangkung pisan mangpaat pikeun getih alatan ngandung loba klorofil. Dina pengobatan panas, klorofil dirobah jadi pheophytin, zat sarupa dina komposisi pikeun hémoglobin getih. Méré pheophytin pindang kangkung brownish hue. Numutkeun sababaraha data, dina bayam asam saeutik, tah eta anu cocog pikeun kasakit burih. Sanajan eta ngandung asam askorbat, folat, malic, sitrat, oksalat jeung asam séjén, tapi dina jumlah nu saeutik, jadi kaséhatan teu halangan a. Sajaba ti éta, éta euyeub di kalium, sangkan éta alus keur jantung. Kangkung cleanses peujit, ngarangsang dicerna sarta promotes leungitna beurat.

Pamakéan dahareun kangkung daun dina pengobatan panas seger atawa sanggeus. Stow sawaktu pepelakan bakal 5-6 daun, tapi salawasna saméméh panah kembang, saprak lajeng daun ngahurungkeun malosedobnymi. Alesan keur kurangna popularitas kangkung éta teu boga rasa diucapkan sorangan, jadi ieu pangalusna masak kalawan eta multi-masakan. Kangkung bisa masak a omelette hébat, sup, Anjeun bisa nambah deui ka pizza, pies, masakan samping ...

Ieu tutuwuhan - tiis-tahan, siki berkecambah pangalusna dina suhu + 4-5 derajat. A instansi dipelak (lamun stop kontak nu kabentuk) bisa tahan suhu 10-15 (dina salju jeung -20). fitur ieu ngidinan Anjeun pikeun melak eta kaayaan mangsa ka meunang dina mimiti musim semi orok kangkung. Budidaya pamotongan ieu teu teuing pajeulit, tapi boga sababaraha fitur husus.

Kumaha tumuwuh kangkung? Anjeun kudu nyaho yén suhu optimum tumuwuhna pepelakan 15-18, dina suhu nu leuwih luhur deui gancang arrow. Spring jeung gugur - waktu nu paling merenah tumuwuh kangkung. Budidaya dimimitian dina spring mimiti na nuluykeun podseivat dugi enas, hoping yén jaman ti pengecambahan mun panén kangkung téh 30-40 poé (gumantung rupa). Tumuwuh bibit, teuing, bisa meunangkeun panén pisan mimiti. Sow dina gugur atawa telat panas mimiti nalika hawa ragrag handap 23. taneuh perlu a subur, well-dibudidaya. Éta desirable yén sakabéh pupuk anu dilarapkeun dina budaya saméméhna, atanapi di gugur. Nambahkeun ngan hiji kangkung pupuk fosfor-kalium ngabalukarkeun bolting mimiti.

Kangkung bisa fed ku mineral pupuk nitrogén, tapi sparingly, sabab bisa ngumpulkeun nitrat (kawas sakabeh pepelakan héjo). The fertilizing organik (slurry, droppings manuk) anu pikaresepeun, aranjeunna ngaruksak rasa. Kaasaman taneuh kedah nétral, rada asam mun rada basa, ngan lajeng tiasa tumuwuh hiji kangkung alus. Budidaya pamotongan ieu dina taneuh asam atawa alkali, sarta malah mungkin. Kangkung sprinkled ku saeutik, tapi laun, Ngahindarkeun drying. Desirably mulched taneuh diantara pepelakan. Kangkung perlu nyieun kaayaan paling nguntungkeun, sagala stress (watering henteu rata, swings hawa, kurangna atawa kaleuwihan gizi sarta hususna panas) ngabalukarkeun sékrési panah-Na.

turun nepi ka darat

Kangkung sown di barisan, jarak antara aranjeunna kedah di 15-20 cm, ka jero 1-2 cm. Lamun bakal aya pucuk thinned kaluar ku kituna jarak antara tutuwuhan éta 5-7 cm. Lamun bentuk kangkung 3-4 daun, eta sakali deui thinned (plucked pepelakan dipaké minangka bahan pangan), ninggalkeun jarak 15 cm. Ieu mungkin keur "ngégél" ranjang kangkung jeung tutuwuhan telat-maturing lianna, kayaning engkol. Ieu bakal ngahemat spasi jeung ningkatkeun ngahasilkeun. Méméh maturation pamotongan utama anjeun geus ngumpulkeun kangkung. Budidaya kangkung jeung sugan dina datar (dina windowsill atanapi balkon).