Jam buah beri biru: komposisi mangpaat sarta metoda persiapan

jam buah beri biru nyaéta vitamin fount sarta zat biologis aktip nu asalna alam. Ieu ngawengku asam folat, kolin, béta-karoten. Ngan salah sahiji jar jam leutik ngandung ampir sakabéh vitamin alfabét jeung rentang pangbadagna elemen renik kayaning kalium, mangan, beusi, fosfor, sodium sarta kalsium, magnesium jeung séng.

Aturan nyieun Ngaruwat amis

Cook jam ti blueberries dina mangsa tiasa di imah. Ka tungtung ieu, sajaba berries, ngan peryogi gula, nu bisa optionally diganti ku madu. Pamilihan hiji bahan pikeun impart rasa amis jam gumantung kana karesep rasa pribadi unggal kulawarga. Lamun anjeun perlu produk low-kalori, gula teu bisa ditambahkeun pisan.

Lamun hayang dahar di buah beri biru jam usum - resep persiapan na dirumuskeun di handap. berries Pra kudu soaked pikeun bari di caina, teras tuntas rinsed tur garing. Stalk dina buah bilberry saméméh préparasi na kudu dihapus lamun aya kahayang jeung waktu pikeun ngalakukeun prosedur ieu. berries manja merta jadi kaasup ti total beurat.

Buah beri biru jam disimpen dina kendi sagelas, nu kudu taliti tos cleaned na sterilized salila kira 10 menit leuwih uap anu. Lids pikeun peti anu dipaké occlusion tin, digodog dina cai salila 5 menit. Bank nu diijinkeun keur ngajadikeun steril dina oven dina suhu moal leuwih ti 70-80 ° C. Jang ngalampahkeun ieu, maranéhna perlu ditunda rak supados aranjeunna teu silih noel. Nyoplokkeun kaléng dianjurkeun sanggeus Uap kabentuk dina mangsa panas dina tembok maranéhna, éta evaporates lengkep.

jam buah beri biru: resep masak

Berries mun grind maké coét atanapi Blénder. Hareup kana blueberries kedah ditambahkeun gula, aduk jeung campuran hasilna ieu disimpen dina hiji wadah dina seuneu alit. Salila pemanasan jam kudu terus diaduk. Saatos busa kabentuk dina beungeut, anu kudu dihapus ngagolak. Lajeng seuneu disarankeun pikeun ngurangan mun minimum a jeung masak jam ti blueberries sejen 15-20 menit. Kesiapan produk anu dipariksa ku muterna cairan dina saucer nu. Lamun jam teu nyebarkeun, mangka geus siap. Anjeun tiasa mareuman seuneu. Bari produk nu aya panas, mibanda konsistensi cair resembling jam, tapi thickens sanggeus cooling, péngkolan kana jenis jelly atawa marmalade. proses ieu lumangsung alatan ka sanyawa nu ngandung pektin bilberry sarta gula. Ku alatan éta, beurat rengse kudu nempatkeun kana peti pikeun neundeun langsung saatos persiapan. Salajengna, tepi nu ditutupan ku caps nu digulung ku konci husus na tibalik ka handap nu ditinggalkeun pikeun niiskeun handap lengkep. Ku sabab kitu eta téh desirable mungkus.

Bank sareng jam bisa leuwih tiis handap ngahurungkeun handap. Maranéhanana kudu musnah kalawan kaen beueus pikeun nyegah stickiness. Sanggeus drying lengkep tepi bisa ngagantelkeun labél atawa stiker mun nami produk jeung indikasi ti tanggal pabrik. Nyimpen massa tiasa dina suhu kamar atawa dina pacilingan dina tempat tiis (gudang di jero taneuh atawa kulkas).