Dimana Ka Toko Eastern tandoor oven?

Sajauh, antara sajarah perdebatan tense: sababaraha yakin yén Tandoor munggaran mucunghul di Jepang, batur yakin yén lahirna ieu electric aneh nyaeta Asia Tengah. Sumuhun, kumaha, sacara umum, bédana, lantaran alat ieu pikeun masak ayeuna dipake madhab.

Di jaman kuno, nu bahan tradisional pikeun tandyra éta campuran liat jeung wol. Ieu rusiah Asian Pechnikov: komo sanggeus jaman firing heula, wol nundutan kaluar, hasilna dinding kompor cavities leutik wétan kabentuk, nu nyumbang kana pemanasan gancang tina tembok. Na ieu téh nawar serius teu ukur pikeun ngurangan waktu masak, tapi ogé dina tabungan suluh signifikan.

Sajauh di Wétan dipaké landline Tandoor, diwangun ku Masters tina téhnologi kuna. Tapi pamakéan alat sapertos keur lalaki modern teu pohara merenah tur desirable, jadi lega dipaké tandoor keramik dibabawa, nu bisa gampang dipasang di Pondok panas maranéhanana atawa di pakarangan imah nagara.

komponén struktural wajib ti tandoor portabel mangrupakeun untun logam kalawan handles. Hal ieu ngamungkinkeun teu ukur gampang pikeun ngangkut "magic jar", tapi ogé jaminan pelestarian of integritas anak, lantaran keramik - hal rapuh. Dina unggal tandyra ngabogaan ngilu, di mana geus diteundeun suluh solid (batubara atawa kai).

Ieu "Oriental oven" nyaeta Akın kana kompor Rusia: sagala dahareun asak dina éta, henteu ngan lezat, tapi ogé mangpaat, jeung henteuna lengkep carcinogens dina dahareun a - ieu téh naon distinguishes nu tandoor dina barbecue atawa broiler. Kadaharan anu disusun teu dina seuneu, teu on batubara, tapi alatan panas dipancarkeun ti Pijer dinding 'wétan kompor. "

Beuli tandoor - hartosna nyadiakeun diri jeung kadaharan sehat kulawarga Anjeun. Henteu masalah anu prepares bursting bowels fervor "magic jar": daging, sayuran atawa pastries. Kadé sadayana produk aya treatment panas lengkep unik, nu teu bisa boast tina sagala Perkakas somah keur masak.

Sanajan kitu, dina tandoor ngabogaan hiji aral leutik: eta teu bisa dipaké dina spasi enclosed alatan ngan pikeun neprisposoblen ieu. Saatos ignition, nu jangkungna seuneu tiasa langkung ti satengah, sarta salila durukan suluh solid ngahasilkeun haseup. Ieu cukup prosés alam nu moal bisa kabur. Ku alatan éta, pakarangan infield nu - teh tempat pangalusna masang tandoor nu.