Cupcakes (resep): wortel dessert

Cupcakes - a dessert fashionable, gaining popularitas di Rusia. Ieu mangrupakeun mini cake (urang disebut kueh baking ieu atanapi muffin) pikeun hiji jalma, anu dipanggang dina bentuk portioned individu jeung dihias ku krim kana luhur "cap".

Di Éropa Kulon, Old Inggris jeung Amérika Kalér cupcakes pisan populerna, éta dilayanan on birthdays nu barudak na celebrations kulawarga. dessert ieu rupa-rupa pilihan dina menu sahiji réstoran jeung kafe.

Sababaraha fakta metot

Nu disebatkeun mimiti cupcakes muncul dina cookbooks dina 18 telat - mimiti abad ka-19. The Citakan: Reflist Amérika Amelia Simmons dina 1796 éta ispechonnogo resep kahiji dina cangkir leutik terang jajan, éta kacatet.

Eliza Leslie taun 1828 dina bukuna "75 resep keur muih, pastries sarta manisan" cupcakes aslina masihan ngaranna - cupcakes.

Muih anu dipanggang dina molds keramik ukuranana c teacup. Mangkana nami - cupcake ( "cup jajan").

Sok disebut salaku muih cupcakes jurig (dongeng kueh). Dina ulang barudak maranéhanana anu masih dibere salaku kado ti jurig magis.

Cupcakes anu dipanggang nurutkeun resep of muih badag, tapi kusabab ukuranana leutik na, prosés ieu téh leuwih gancang.

Tipung, endog, mantega, gula, susu - produk, nu éta cupcakes dipanggang Palasik.

Resep wortel, coklat, kiju, boneka jeung berries na jam, topped kalawan krim dikocok na krim mentega jeung crumbs tina kacang, buah candied na coklat - sadaya trendi mini muih - cupcakes.

cupcakes nilai énergi

Cupcakes, Manisan ogé sakabéh tipung, cukup produk tinggi-kalori. Saratus gram ti mini jajan ngandung:

• gajih - 13 gram;
• protéin - 5,5 gram;
• karbohidrat - 48,6 gram.

nilai énérgi - 312,2 kcal.

kapkeyp Palasik

Baking cupcakes Palasik perlu set leutik produk sadia, sarta satengah jam waktu bebas sarta kahayang nyieun hiji saréat ngeunah keur diri jeung kulawarga maranéhanana.

Pikeun baking cupcakes butuh hiji formulir individual pikeun cupcakes atanapi muffins: silicone, logam atanapi kertas.

bahan:

• tipung gandum - 1,5 cangkir;
• Endog - 2 atanapi 3;
• Gula pasir - 2/3 cangkir;
• baking powder - satengah séndok a;
• méja uyah - saparapat tina sendok hiji;
• mentega - 150 gram;
• susu - 1/2 cangkir;
• vanili - secukupnya;
• icing - rasa.

Hurungkeun oven, molds greased.

Ngagabungkeun tipung, baking powder, uyah. Ngagabungkeun endog jeung gula, ngéléhkeun kalayan mixer, laun nambahkeun mentega sarta vanili dugi cap foamy. Salajengna, tanpa ngarobah kaluar mixer, tambah satengah tina campuran tipung, tuang susu, teras résidu tipung. Kabéh gaul ogé. adonan kedah semi-cair jeung tanpa lumps.

Eusian molds pikeun baking adonan disiapkeun ku 2/3, nempatkeun dina oven na Panggang salila kira 10 atawa 15 menit. cupcakes kahayang ditangtukeun ku iteuk kai: lamun puncturing produk nu sakuduna tetep garing.

Cupcakes siap cabut tina oven, glaze garnish jeung Preanger.

Cupcakes: resep wortel

Dina taun anyar, popularitas ngaronjatkeun janten pastries amis ditambah wortel. Ieu nyambung ka dua kahayang: ngubaran diri ka dessert ngeunah, tur ngalestarikeun kaséhatan sarta waistline.

cupcakes wortel, resep jeung poto nu geus dibere handap, nu aya iwal. Wortel - a sayur anu ngandung loba vitamin sarta mineral mangpaatna. Dina perlakuan panas na ngaronjatkeun kandungan antioksidan (sayur asak dina 33 persén maranéhanana gede ti kéju anu). Leuwih ti éta, béta-karoten, kapanggih dina wortel, dicerna dina tingkat luhur dina ngagunakeun akar pindang atawa rasana.

Wortel cupcakes resep anu ngusulkeun di artikel ieu, ngeunah na lembut, bébas tina rasa husus tina wortel jeung gampang nyiapkeun.

produk diperlukeun pikeun jajan:

• Endog - 2-3 lembar;
• tipung - 1 cup (250 ml) ngageser;
• keusik Gula - 200 gram;
• krim - 2 sendok;
• wortel - 200 gram (dina grater grated kasar);
• sunflower minyak - 120 gram;
• Vanili - 1 TSP;
• kayu manis - 2 teaspoons;
• pala - 1 // 2 TSP;
• kismis - 1 séndok;
• walnuts - 1 séndok;
• baking powder - 1 TSP;
• uyah - rasa.

diperlukeun pikeun krim teh:

• keusik Gula - 200 gram;
• mentega - 125 gram;
• lemes curd kéju - 250 gram;
• vanili - rasa.

Sambungkeun tipung, kayu manis, pala, uyah, baking powder. Dina wadah anu misah ngagabungkeun endog jeung gula, nambah minyak nabati, krim haseum, vanili, sagala dicampur tuntas.

Salajengna, dina campuran jeung endog laun, aduk terus, tuang campuran jeung tepung. Lajeng nambahkeun wortel, kismis, walnuts (razmelchonnye).

Adonan nyampur ogé jeung tuang kana molds pikeun baking cupcakes.

Perhatosan: bentuk anu kaeusi dina 2/3, baking cupcakes bakal ningkat dina ukuranana.

Nempatkeun dipanggang dina oven preheated dina 180 ° C salila kira 30 menit.

Beres cupcakes (resep "Wortel") piceun tina oven na tiis.

Nyiapkeun krim campuran softened mentega, kéju (tina kulkas), sarta vanili gula. campuran ieu ngéléhkeun kalayan mixer.

Ngahias tops of cupcakes kalawan krim atawa krim pikeun asup ka cupcakes.

cupcakes nikmat

Resep "Wortel", nu ieu ditawarkeun keur baking, bisa rada dirobah. Teu salawasna kudu kabéh bahan. Sababaraha bisa ngaganti atawa tambahkeun anjeun sorangan.

Contona, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun nyobaan éta cupcakes wortel (resep Andy Operasi) kalayan opat puluh gram nanas canned (bit) jeung gula pangsaeutikna. The cupcakes bisa nambahkeun lemon mesek atawa buah jeruk sejen, berries freeze-garing, jahé.

Ékspérimén maké resep Palasik, masak jeung fiksi jeung cinta.

Bon appetit!