Brendi "Kota Tua Jakarta": pedaran, klasifikasi, téhnologi produksi

Di nagara urang, ampir sakabéh populasi sawawa dina hiji atawa cara séjén pikeun inuman alkohol. Tur upami keur sababaraha produk alkohol - éta bagian integral acara hiburan, pikeun batur téh mangrupa rasa anyar inuman kualitas luhur. Kumaha carana milih jeung inuman inuman mulya ieu salaku cognac, kumaha eta dihasilkeun sarta fitur naon anu kudu leuwih jéntré.

What is the peculiarity of cognac?

Cognac - a inuman alkohol kuat dumasar kana alkohol étil, kakeunaan kana prosés kompléks ngolah. Pikeun ménta alkohol étil dipaké anggur, anu boga fungsi minangka dasar pikeun bahan anggur. Sanggeus processing panjang tur pajeulit tina anggur dihasilkeun alkohol brendi, benteng ngahontal 70%. Tapi perlakuan ditangtoskeun salajengna jeung speed jepret katuhu mungkin pikeun ménta hiji inuman mulya leres kalayan ngaran wawuh ka Kami.

Cognac - hiji inuman aristocratic. Mibanda rasa euyeub, rasa euyeub tur pasang ambu unik. Pikeun pinuh ngalaman sakabéh spéktrum sensations tina pamakéan inuman mulya ieu, eta leuwih hade migunakeun eta dina gelas husus - konyachnits. A formulir husus tina gelas cognac , Anjeun bisa ngarasakeun aroma jeung ngan lajeng cobaan nginum rasa.

Cognac atanapi brendi?

Sarerea akrab istilah "cognac" ieu diresmikeun inuman alkohol, nu dihasilkeun di wewengkon kawates - di wewengkon Cognac (Perancis). bahan baku kudu dikumpulkeun ti kebon anggur aya, kusabab lokasi geografis husus tur asor nyadiakeun rasa na richness tina buah anggur dipaké pikeun ngahasilkeun cognac.

Ogé, dina urutan mun teu ngagem judul Bangga hiji inuman mulia, brendi kudu subjected ka processing tur sepuh téhnologi mastikeun dieusian. Ku alatan éta, meuli brendi nyata di nagara urang geus aya jalma ukur pisan jegud.

Sakabeh jalma inuman anu urang dipaké pikeun nelepon "cognac", beuki neuleu disebut brendi. Ieu oge hiji inuman alkohol kuat dumasar kana ngolah anggur, tapi produksina na teu ditumpukeun dina Jumlah syarat sakumaha to the production of cognac. Ku alatan éta, merek bisa dihasilkeun dina téhnologi saderhana mana di dunya.

Aya alternatif?

Urang ngahargaan inuman-kualitas luhur mulya tur teu salawasna mungkin mun meunang atanapi mésér brendi dihasilkeun di Perancis atawa Italia.

Pikeun maranéhanana anu ngahargaan rasa jeung ambu, tapi teu hayang overpay keur tugas impor sarta waragad transportasi, kudu nengetan kana cognac Rusia "Kota Tua Jakarta".

Hal ieu dina aktipitas pabrik Moscow Anggur jeung Cognac Plant "Kin," nu aya di pasar sahiji inuman alkohol pikeun 75 taun tur kiwari mangrupakeun pamimpin dina produksi wines kualitas sarta brandies.

Pikeun ngahasilkeun inuman ieu ngagunakeun téhnologi pang anyarna ditéang jeung bahan baku kualitas luhur teu kaganggu prosés produksi klasik, nu lids aya. Anjog ahli pausahaan ieu geus lila digarap teuas pikeun ngahontal rasa unik, rasa na aftertaste, anu daun cognac "Town Old".

téhnologi produksi

Brendi produksi - mangrupakeun proses kompléks nu bisa ngawujudkeun teu unggal parusahaan. Moscow Anggur jeung Cognac Distillery "Kin" geus narima surat ti dana lingkungan internasional na rutin confirms sertipikat ti patuh standar kualitas internasional ngeunaan ISO jeung GOST sistem. Ieu nunjukkeun yen dina proses produksi tina perusahaan teu make bahan kimia na aditif ngabahayakeun jeung produk réngsé anu poko keur kontrol ketat. Kualitas tiasa bangga cognac "Kota Tua Jakarta", pariksa opat laboratorium tutuwuhan.

manufaktur sarta sepuh téhnologi inuman mulya teu indit ti skéma klasik, nu sumping ka urang ti Perancis. Ngan kiwari eta perkara migunakeun alat-alat modern nu ensures yén prosés distilasi jeung cara distilasi cognac alkohol moal overshadowed ku zat asing atanapi mikroba.

Kituna, urang bisa disebutkeun kalawan kapastian yen produksi cognac "Kota Tua Jakarta" standar kualitas pangluhurna, nu hartina produk rengse bakal minuhan tungtutan tina connoisseur paling capricious.

Naon do béntang?

Milih brendi pikeun diri atanapi sakumaha kado, Anjeun kudu sadar ngeunaan klasifikasi, anu geus katampa di sakuliah dunya, sarta kami anu hadé dipikawanoh salaku "béntang".

Béntang dina labél of cognac atanapi brendi ngawangkong ngeunaan sabaraha taun inuman sustained. Aya ogé surat ti extracts cognac, nu gampang diinget:

• Tilu nepi ka lima taun sepuh anu dituduhkeun ku hurup bobodoran
• Mun inuman nu disimpen keur 6-7 taun, anjeun bakal nempo hiji VSOP ditandaan.
• Brendi atanapi cognac kualitas hadé, nu yuswa di tong ek pikeun 8-10 taun, bakal ditunjuk XO.
• inuman méwah brand anu anu diteundeun keur 10-15 taun, anu ditandaan ku Latin hurup Pulisi (CW).
• inuman Collectible anu gampang mésér, sanajan keur sums kacida gedéna duit kudu kiridit na leuwih 20 taun sepuh, sarta tanda dina XXO labél atawa tambahan.

Produser dunya paling kawentar brendi - a Hennesy jeung Camus. Tapi cognac nusantara "Kota Tua Jakarta" tiasa cede aranjeunna kajaba harga.

Kumaha carana milih cognac a?

Milih kitu inuman mulya, kayaning brendi atanapi cognac, eta leuwih hade nuturkeun aturan "kurang leuwih". Tujuan dipakéna inuman alkohol kuat ieu - ngarasakeun rasa jeung ambu dina atmosfir pikaresepeun, tinimbang nyerep deui dina jumlah immoderate.

Beuli inuman ieu kedah ngan di toko husus, éta jaminan kualitas inuman jeung simpen ti purchasing tiruan. Masihan leuwih sering dipake tinimbang kana merek pangalusna-dipikawanoh, nu geus kabuktian sorangan dina pasar tangtu inuman alkohol kayaning cognac "Town Old". Harga sahiji inuman domestik bakal salawasna jadi leuwih handap analogues deungeun (ngeunaan 750 rubles. Per 0,5 liter), tapi ulah poho yén hiji produk kualitas pernah bakal teuing mirah.

Tangtu, nu cognac langkung seasoned, anu richer na richer rasa, tapi eta sia noting yén ngaronjatna harga inuman jeung kalawan jumlah béntang.

Pikeun kado ka sobat atawa batur sapagawean nyaéta inuman pangalusna cocog anu nimba teu kurang ti 6-7 taun. Cognac "Kota Tua Jakarta" paparan 5 taun téh leuwih hade pikeun dinner formal atawa hajatan kulawarga. Kempelan cognacs - hiji ekslusif a hadir pikeun kasempetan husus.

Rasa jeung aroma nu inuman mulya ukur pencinta leres tiasa ngahargaan. Pasar modern nawarkeun rupa-rupa cognac jeung brendi keur unggal rasa. Tapi ulah poho yen eta teh inuman alkohol kuat, pamakéan kaleuleuwihan nu serius bisa ngarugikeun kaséhatan Anjeun. Tapi dina jumlah leutik éta bakal méakkeun hiji malem unforgettable atawa hajatan.