Schwyz breed sapi: rupa-rupa tatanén

Langka pikeun manggihan hiji jalma anu henteu hoyong susu atanapi produk na. Kituna, dina peternakan anu individual kawentar, boga kabisa pikeun ngahasilkeun salaku loba susu sakumaha, contona, ka Schwyz breed sapi.

asal

Lahirna breed nyaeta Swiss. Aya breed sapi korotkorogogo, lila dwelling di wewengkon pagunungan, - eta tetep masih neangan mangsa excavations. Spésiés dijieun ku Pilihan ati tur Pilihan pikeun lila dina kaayaan tina eusi ditingkatkeun. Hasilna, meunang sato diadaptasi kana kaayaan masyarakat.

Dina awal kreasi tujuan breed éta henteu ngan pikeun ngaronjatkeun susu jeung kinerja daging, tapi ogé pikeun ménta sato anu bisa ngalakonan gawé tatanén. Kana waktu, salaku kamungkinan ngagunakeun sapi teu acan dianggap, Pilihan ieu diarahkeun ukur keur ngembangkeun produktivitas daging jeung susu. Teuing nengetan ieu modal pikeun sapi jas. Laun, breed geus merambah ka Jerman, Austria jeung Italia. Saprak awal abad ka-19, breed mimitian ngekspor ka nagara Éropa jeung Amérika.

Bedana sakuliah nagara

Kusabab éncér dina ieu dilumangsungkeun di nagara nu beda dina kaayaan alam jeung ékonomi, Schwyz breed sapi ti nagara béda beda unggal lianna. parobahan signifikan geus undergone physique sarta produktivitas sato. Contona, di Jerman jeung Austria anggota awak sato handap, sarta awakna leuwih leutik. Perancis jeung Italia fokus kana meunangkeun feedlots sato badag kalayan kualitasna alus sarta susu alus. ngahasilkeun susu Swiss jeung Perancis sato mibanda 6,3-6,7 sarébu. Kg per taun. Dina hal ieu eusi gajih susu ka 4.1% tina kandungan protein kira 3,4%. Austria shvitckogo sapi méré susu kirang - ngeunaan 5-5.5 sarébu kg ..

Pangaruh kana eusi ngahasilkeun susu

Dina Swiss, béda noticeable dina produktivitas sato di pastures béda. Ku kituna, sasatoan ti kebon dataran rendah, grazing dina lebak subur subur, némbongkeun hiji produktivitas leuwih luhur ti breed sarua, tapi aya kénéh di wewengkon pagunungan. Dina hal ieu, eusi gajih tetep sarua.

aplikasi

Di nagara Éropa junun ngumpulkeun nepi ka 10 rébu. Kg susu per taun per sapi. eusi gajih bisa nepi ka 5%. Paling sering sapi susu shvitckogo dipaké sangkan kualitasna cheeses teuas.

Kalolobaan nu nyicingan Éropa ngabogaan tipe susu-daging. Di AS, breed ieu sapi éta dina 1869. Di dieu jawa sato kayaning susu jeung katuhu luhur-tungtung, ku lega, tapi datar-chested, otot kandel. bikang beurat - 700-750 kg, laki - 1000-1200 kg. sasatoan sawawa produktivitas -. 7-8 sarébu kg, nepi ka gajih 4.2%. Swiss Brown breed sapi téh salah sahiji genep jawa di Amérika Serikat ngahasilkeun susu.

Schwyz sapi di Rusia

Di nagara urang, breed datang dina ahir abad ka-19. Nganteurkeun kebon baja tuan tanah salaku patani teu bisa minuhan sarat tinggi pikeun feed sapi. Waktu éta, impor anu disadiakeun moal mung bulls, tapi ogé rahim. Saprak awal abad ka-20 nepi ka beternak lokasi geus jadi produser tetep breed ieu. Di sagigireun bulls beternak bahasa halus nyandak bagian dina perbaikan breeds lokal. The tatanén best of awal abad 20 anu nempatkeun di wewengkon Smolensk (modern), di warung di Moscow Akademi Tatanén. Beternak sasatoan ti dieu diangkut sakuliah nagara pikeun ngaronjatkeun breeds lokal.

Arah utama sapi shvitckoj Rusia - susu. Sanajan kitu, dina sababaraha peternakan diturunkeun daging atawa daging-na-susu jenis.

gambaran

Schwyz sapi breed susu geus stretched watak teu jeung anggahotana, bentuk sudut. Otot sato ieu geus kirang maju, beurat URANG SUNDA, tapi luhur ngahasilkeun susu. jenis susu-daging sapi proportioned, ogé muscled. Ku beurat sarta produktivitas teh teu jauh beda ti jenis susu sapi.

Warna coklat khu kalayan nuansa béda ti lampu ka coklat poék. Sapi Schwyz, anu panyingkepan sahiji nu kedah minuhan standar, ciri tanda - bulu blond sabudeureun irung. Gunana eunteung nasal kedah nyarupaan warna kalungguhan poék. Luhureun awak janten torek dina warna. Bulls boga sirah darker, beuheung na watak teu jeung anggahotana hareup.

meuli

Sale sapi breed Schwyz dihasilkeun duanana domestically jeung ékspor. Pikeun kebon tatanén badag skala hal anu penting pikeun périodik acquire sasatoan ti wewengkon atawa nagara séjén. Éta dipikabutuh pikeun pencegahan breed degeneration, nu lumangsung di hiji pameuntasan konstan dina gerombolan a. Sajaba ti éta, hal anu penting pikeun ngaronjatkeun prestasi.

rumahtangga swasta resep mésér sapi keur daging jeung susu dina raraga ngawujudkeun aréa maranéhna perlu duanana di susu na di daging. Dina usaha publik sarta swasta ngeunaan susu nagara urang urang anu dipaké teu ngan pikeun ngahasilkeun produk susu, tapi ogé keur dipake dina formulir murni.