Salad Italia kalawan pasta. Gancang jeung ngeunah

Asakan Italia euyeub, luhur: ka pangkat seni, didominasi utamina kawentar masakan Italia pasta.

pasta Tradisional jeung sagala rupa saos jeung tanpa Nyiapkeun awewe nu boga imah sagala. kaahlian husus teu diperlukeun, sarta masakan sarupa salawasna datang ka nyalametkeun teh. Tapi kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun diversify diet jeung masak pikeun salad kulawarga pasta Italia Na.

Ngayakinkeun diri yen euweuh urusan naon resep salad Italia kalawan pasta Anjeun teu dicokot, hiji piring asak ka dinya, salawasna ngahargaan rasa endah pisan. Ngogokeun rumahtangga tur nyiapkeun Salad - "Italia pasta".

Turutan parentah dina pakét, Anjeun kudu kulub 100 gram pasta (hadé nyandak barudak leutik atawa, sakumaha kajadian leuwih Lucuna), solokan. Tambahkeun sakedik zaitun minyak, aduk rata sarta ninggalkeun pikeun niiskeun. Potong batu leutik (kira 1x1 cm), 250 gram ham, nempatkeun dina mangkok badag, nambahan 280 gram jagung canned (tanpa cair), seeded na sliced kana potongan nu lada bel, 300 gram ngurangan tomat céri, 150 gram grated dina grater kasar kéju rennet tur tiis pasta.

Gigireun mecut dina Blénder na dicincang bawang héjo satengah, nambahan rempah secukupnya (taneuh cabe hideung, sarta coriander), uyah jeung 4 liter. minyak zaitun. Tambahkeun campuran asak pikeun salad jeung mix tuntas.

piring geus siap! Salad Ieu - "Italia" pasta kabukti juicy tur euyeub, ku kituna bisa ngaganti sakabeh dinner.

Sejen resep Italia Salad kalawan pasta (6 porsi): 2 scalded kalawan cai ngagolak sarta tomat mesek. Lajeng, dina pindang jeung tiis 250 g Italia tipe pasta bows nambah finely dicincang 1 bonteng, 1 sirah bawang beureum, tomat. Malah nambahkeun 100 gram salami finely dicincang jeung 100 gram kéju. Campur jeung sambel disiapkeun ti 4 l. minyak nabati, 1 séndok gula, 1 séndok tina jeruk nipis, lada, asin, peterseli na mustard rasa.

Salad Ieu - pasta Italia, mamang teu, bakal masihan pelesir.

Diantara loba nu resep nu dibere teh Italia pasta masakan, korma tahan "pasta Rossini", anu pangarang teh komposer kaceluk Dzhoakkino Rossini, kawentar tur di masak. Ieu diwangun dina handap: 300 gram pasta tuang leuwih cai nu ngagolak, teras ngalungkeun di colander hiji, antosan dugi caina lemes sarta lawon tuntas baseuh. Hiji kilogram daging lean pindang di tilu liter kapasitas cai, tambahkeun sedeng-ukuran wortel, bawang daun jeung peterseli na seledri. Pastikeun pikeun nyabut busa. Saatos daging geus asak, ngaliwatan lapisan ganda tina cheesecloth pikeun nyaring kaldu. Bay pasta kalawan hiji liter kaldu (diperlukeun golak), kulub leuwih panas medium 20-25 menit. Dengdekkeun pasta di colander jeung sanggeus Uap lemes, aduk jeung 50 gram mentega. Potong buah 300 gram daging pindang.

Salajengna, nyandak 200 g sapi ati, motong na ngagoreng di mentega bareng jeung jumlah leutik keureut ipis wortel, peterseli na finely dicincang bawang (1 sdm. Spoon). Lajeng eta kabeh, ngagabungkeun jeung daging pindang dicincang jeung nambahkeun dicincang bawang (2 sendok), kudu dipanaskeun dina pan frying, kaldu enteng watered. Sanggeus cooling campuran dua kali liwat hiji Rotasikeun daging coét. Cabe jeung uyah rasa. Teuing dua endog enteng.

Dina wangun lemes, greased minyak tiis tur sprinkled kalawan breadcrumbs, ganti nempatkeun lapisan pasta, oiled luhureun unggal waktu hiji endog, lapisan 3-4 sendok kéju, lapisan campuran jeung daging. Lapisan luhur pasta lubricates endog jeung sprinkled kalayan kéju grated. Piring dugi emas Simpen oven (dina panas sedeng). buah Cut pasta dilayanan kalayan sop. Bon appetit!